龍船餐廳

營業中

休息中

由於今年農曆「年初四」還是「公眾假期」，加上舖頭今年還未正式恢復營業，所以阿媽跟阿姨在「西沙灣」裡面進行燒烤午餐。但是「西沙灣」燒烤午餐裡面沒有「牛腩」，也沒有白飯。所以我今次選擇了，先在海傍的「龍船餐廳」裡面，享用「咖喱牛腩飯」午餐，然後再在「西沙灣」燒烤午餐裡面，享用燒烤「雞肉」食品。不過今次享用「龍船餐廳」午飯，發現「龍船餐廳」在農曆新年，食品套餐變相收了「加二」服務費。話說「龍船餐廳」「咖喱牛腩飯」平日午餐賣港幣五十一元，凍飲加兩元，沒有加一服務費，但是餐廳新年卻有假日餐牌。「龍船餐廳」農曆新年餐牌裡面的「咖喱牛腩飯」價錢變成港幣五十五元，比平日昂貴了四元。至於農曆新年假日餐牌飲品的價錢，只有原價的半價而已。我選擇「咖喱牛腩飯」配飲品，價錢變成港幣六十五元，昂貴了十二元。雖然「龍船餐廳」假日餐牌版本裡面的「咖喱牛腩飯」，「咖喱牛腩飯」實際份量未有縮水，而且還有一大碗實際辣味尚可，口感煮得軟腍的「咖喱牛腩」，還享用到甜味的「凍奶茶」，只是價錢比平日昂貴了很多而已。但是「龍船餐廳」午餐「咖喱牛腩飯」在農曆新年假日餐牌裡面，實際價錢的而且確是變相加價，收了「加二」服務費，價錢昂貴了已

以前我如果需要留在西貢墟裡面食午飯的話，我是不會選擇「龍船餐廳」，因為午飯時段期間的「龍船餐廳」，午餐裡面的份量都是白飯比餸菜多，牛扒、豬扒或者雞扒，都可能只得僅僅一塊。以大約港幣四十多元左右的預算，只能食到一碟飯比餸多的扒飯，性價比其實不算很高。不過有一天，我因為需要跟阿媽在「龍船餐廳」食午飯，卻意外給我有新的發現。原來「龍船餐廳」午餐時候，也有類似「商務午餐」的「午市扒餐」，包括有「焗豬扒飯」、「鴛鴦扒飯或意粉」，還有「咖喱海鮮飯或意粉」，原來在「龍船餐廳」選擇午飯也得小心翻查餐牌，以免錯過好食品。我選擇了「鴛鴦扒飯」配黑椒汁，「龍船餐廳」裡面的「黑椒鴛鴦扒飯」，黑椒汁裡面的味道偏酸，估計因為「龍船餐廳」廚房師傅在製作黑椒醬汁時加入了醋作為調味，所以黑椒醬汁裡面有來自醋的酸味感覺。至於「鴛鴦扒飯」裡面的「扒」，主要有一塊薄切牛扒，加一塊雞扒。薄切牛扒因為經過廚房處理，所以牛扒的口感已經造到很軟很腍，牛扒很容易被咀嚼嚼爛，然後吞嚥也不成問題。至於「鴛鴦扒飯」裡面的雞扒，雞扒的厚度跟口感，大致上都比「龍船餐廳」午餐裡面的雞扒稍大一點，是偏厚和口感偏腍的雞扒，配醋酸味黑椒汁出來的味道效果