拾味正宗刀削麵館 (渣甸街)

營業中

休息中

餐廳：拾味正宗刀削麵館地點：銅鑼灣渣甸街菜式：刀削麵餐牌：餐牌有推薦菜式，刀削麵自由配，冷刀削麵，熱拌刀削麵，溫泉蛋木耳刀削麵。唔食麵都有其他選擇，例如上海菜飯，滋味小食等等。飲品有常見茶記冷熱飲品。刀削麵可轉拉麵，米線或者年糕。麻辣牛筋腩 $70麻辣牛筋腩大概係半筋半腩，牛筋炆得入口即化，滿口骨膠原。叫左走辣，個滷水汁好入味。麻辣豬頸肉 $70麻辣豬頸肉一大碟有大概15片，皮脆肉唔韌，食落啖啖肉，係熱辣辣上枱。口感味道唔錯，好香口。我地都叫左走辣，本身味道已經夠。凍豆漿 $10凍豆漿係杯裝，都大大杯，唔會太甜，但係又剛剛好唔會太淡，夠解渴又健康。星期六兩點半後都好多食客。

復活節假期留港消費，中午找到了一家良心麵店填肚麵館裝修簡約，面積不算大，門面朝氣勃勃由灣仔起家的拾味，主打正宗山西刀削麵，在疫市擴張至銅鑼灣麵條由人手搓粉糰而成，再由廚師利用刀鋒有速度地削岀一條條手工麵刀削麵自由配，冷刀削麵，熱拌刀削麵，溫泉蛋木耳刀削麵多款選擇麻辣手撕雞麵餸分開上，醬汁豐富，非常惹味刀削麵煙煙韌韌，以雞隻和粟米熬湯，清甜濃郁不油膩麻辣雞翼豬扒大腸配上大量麻辣醬及生蒜，一餸$60 ，$10可再加一餸各麵食享飲品優惠， $6有凍熱豆漿，豆味香而不太甜加$10有檸七，直接把新鮮檸檬切片放入七喜內，香港地道口味