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2018-01-31
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昨晚適逢週年慶祝,所以想搵間西餐廳同太太、女兒食一餐。之前睇過呢間M3 Italian評語不錯,所以就揀呢間試下。係門口見到有個二人SET DINNER,阿女仲細,食唔到D乜,所以就叫咗佢試下。先順出場序講吓個餐湯和餐包。餐湯唔錯,味道恰到好處。餐包鬆軟,溫度剛好,仲比左一支意大利黑醋和橄欖油點餐包。請恕我見識少,呢支嘢我雖然知,但一直都以為係用嚟撈沙律的,直到今次食嘢,佢送嚟時話呢個比我哋點餐包的,這樣才知道用途。我正係度倒緊橄欖油時,沙律就送到嚟喇。不過後面啲嘢都係一個一個出,時間好好的。只係頭盤同時間,沙律都係冷盤,所乜所謂。我哋叫咗凱撒沙律配煙三文魚。沙律D菜好新鮮,麵包粒粒好脆,三文魚個醬都唔錯。然後就到兩個主菜了。先是意大利腸肉野菌意大利粉。味道不錯,配料亦好足。惟獨意粉有些少硬身,因為我個人喜歡食比較淋的。相信喜歡食較硬身意粉的人仕會更懂得欣賞這味意粉。另外一道是烤美國安格斯西冷扒。這牛扒味道很好,醬汁有配有少少紅酒味,更加突顯到牛肉的味道,秋葵配菜亦很好。惟獨火候控制還要改善。前面的部份,即上圖我切開了的部份,肉質控制剛剛好,保留了大部份肉汁,但後半部就比較實了點,已接
係門口見到有個二人SET DINNER,阿女仲細,食唔到D乜,所以就叫咗佢試下。
先順出場序講吓個餐湯和餐包。
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餐湯唔錯,味道恰到好處。餐包鬆軟,溫度剛好,仲比左一支意大利黑醋和橄欖油點餐包。請恕我見識少,呢支嘢我雖然知,但一直都以為係用嚟撈沙律的,直到今次食嘢,佢送嚟時話呢個比我哋點餐包的,這樣才知道用途。
我正係度倒緊橄欖油時,沙律就送到嚟喇。不過後面啲嘢都係一個一個出,時間好好的。只係頭盤同時間,沙律都係冷盤,所乜所謂。
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我哋叫咗凱撒沙律配煙三文魚。沙律D菜好新鮮,麵包粒粒好脆,三文魚個醬都唔錯。
然後就到兩個主菜了。先是意大利腸肉野菌意大利粉。
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味道不錯,配料亦好足。惟獨意粉有些少硬身,因為我個人喜歡食比較淋的。相信喜歡食較硬身意粉的人仕會更懂得欣賞這味意粉。
另外一道是烤美國安格斯西冷扒。
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這牛扒味道很好,醬汁有配有少少紅酒味,更加突顯到牛肉的味道,秋葵配菜亦很好。惟獨火候控制還要改善。前面的部份,即上圖我切開了的部份,肉質控制剛剛好,保留了大部份肉汁,但後半部就比較實了點,已接近全熟。
最後是甜品,分別是意大利芝士餅
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芝士餅真的名不虛傳,一流
和法式焦糖燉蛋
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焦糖燉蛋味道亦不錯,只是我覺得略甜,十分喜歡甜食的人,可能會更愛上。
總括整個晚餐都不錯,服務亦很好,值得讚和可以再食。
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