尚八日式燒肉店 (已結業)

最近因為新冠肺炎嘅關係都小咗出去食飯，好多餐廳都有推出優惠嚟吸引顧客見到有優惠當然有衝動想試吓，但食完實在有啲失望🙍🏻我哋早鳥時段去，打算慳啲錢，而且like餐廳嘅社交平台有100g和牛送，所以揀咗較為平價嘅套餐～第一輪有附送刺身拼盤，質素中規中矩啦～加多四十幾蚊可以任食放題海鮮質素都唔錯，朋友話最好食嘅係虎蝦🍤，又大隻又彈牙其次大蜆都好食，無沙而且都幾甜但青口個味就怪怪哋個牛油香草汁我都唔係好欣賞😅😅之後有今日嘅主角，肉🥩🥩但講真，叫咗噤多種類嘅牛同豚肉⋯⋯我覺得生薑薄切豚肉最好食，其他嘅味道都一般般其實羊扒都好冧，但肥膏太多，剪晒啲肥膏剩返嘅肉唔太多😅😅最後送和牛先係我對呢餐最失敗嘅原因因為佢送嘅係外賣包裝，我哋拆咗個包裝等佢解凍，但因為要交枱所以等唔切⋯⋯所以成舊放咗入爐度燒，但燒出黎嘅肉一啲都唔冧可能我對呢個和牛太高期望啦

最近喺IG見到，尚八日式燒肉店A4和牛燒肉放題，可以任食兩小時，當然咪執輸趕去試試啦。早鳥時段(17:00-19:00)，價錢更加優惠，每位$368，二人同行即送刺身拼盤，全部都很新鮮。不同部位的日本A4和牛，包括A4和牛三角、牛前肩、牛外腿、牛胸腹、牛冧、一口牛，各有4塊先試試味道，然後可按個人口味選擇喜歡食的部位再追加。如果想更了解和牛部位，可以參考牆壁上的和牛部位圖，品嚐美食之餘，仲可以增知識。除了主角A4和牛外，還有前菜、沙律、豆腐、黑豚、雞肉、內臓、羊、海鮮、蔬菜可供選擇，我同家姐兩人點了吉烈蠔、清酒者煮蜆、一口芝士、雞翼、七味雞軟骨、支豆、尚八豆腐、汁燒金菇、香草牛油青口、尚八胡麻凍菠菜，個人比較欣賞清酒者煮蜆和一口芝士，蜆味道很清甜，一口芝士超濃芝士香，芝士控必食！飲品方面，除汽水之外，還有一些相對較健康的選擇 - 菊花蜜、綠茶、芒果汁、白番石榴汁。總括而言，我對餐廳感覺都很滿意，價錢適中，地方寬敝舒適，服務良好，食物質素頗高，值得推薦！

要食日本燒肉，係香港普遍比較貴，但真係太想食燒肉，忍唔住要試下，起碼止下癮先任食放題，限時2小時，唔同時間有唔同價錢，星期五放工後先約到朋友黎，只食到最貴既黃金時段，$288+$30，無辦法啦坐低卡位後，侍應先介紹下有咩食，送刺身拼盤&燒肉拼盤俾我地枱上已有3種醬汁，任你黎點肉食刺身有成6款，都幾新鮮，竟然有埋海膽燒肉拼盤，牛肉類花紋清晰，無醃過，只加上黑椒，燒後牛味都ok 喎，比我想像中好仲有青口，牛油廣島蠔，虎蝦，呢d都可以係menu到再order用優惠價加左鹿兒島和牛，雖然薄切，但味道比任食肉類更濃牛肉類選擇唔少，同一款肉可配搭唔同味道，鹽燒，燒汁，果味，山葵，但我自己都係鍾意鹽燒既原汁原味 & 燒汁既juicy推介牛肋骨&牛小排，食落無筋，肉質軟腍仲有厚燒牛舌，真係好厚，口感彈牙除左牛肉，特選黑豚豬肋肉，肉質唔鞋，幾juicy小食類，吉列蠔 & 一口芝士，係即叫即炸，因為一黎到勁熱，炸粉又唔厚唔好掛住食肉，其實燒蔬菜都好重要，尤其菠蘿，粟米，香菇，都好新鮮甜薯，本身係熟，只要加熱燒下就食得海鮮類，推介虎蝦，新鮮，都算大隻而帶子就好大隻，幾鮮甜飲品，就自己去雪櫃拎，種類都ok啦整

自從去完澳洲Working Holiday，好多野食都好耐冇食過，澳洲都有放題，但係比起香港真係無得比，香港選擇極多，只係食放題既餐廳已經數唔哂，今日同朋友相約食旺角一間開左冇耐既日式放題店“38廣場”搵左一陣先搵到，店內環境：我就食黃金時段 $288/位(需加一)，選擇好多：黎張高抄圖先：每枱會送刺身拼盤一客，如要任食刺食要再加$30/位，刺身拼盤有三文魚、吞拿魚、甜蝦、海膽、帶子都算厚切，三文魚、吞拿魚都不錯，但海膽略嫌有點腥味另外再送日本鹿兒島和牛一客，如需加配和牛$138/客，店員會教你點燒和牛，放置喺燒爐嘅正中間大火快速燒嘅方法，當見到牛肉滲血水又或者牛肉邊有少少焦黑就可以反面，店員強調唔應該經常反面，先咁可以保持肉汁，跟隨店員既方法，和牛入口真係比較JUICY亦會上一份肉比顧客燒住先，怕你等既時候肚餓，呢個幾貼心！第一份送上既有只用鹽調味既牛肋骨同一口牛，仲有虎蝦、青口、蠔。牛肉色澤鮮明紅潤，肉質唔老，一口牛仲肥瘦參半，入口嫩滑，而青口Size頗大，帶鮮甜都有好多前菜、蔬菜類，只係點左一、兩款前菜方面，推介生牛肉，牛肉入口即溶，拌勻生蛋，味道更佳；亦試左蟹子沙律、尚八豆腐肉