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2020-01-12
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今天去了hokahoka ほかほか。看名字就知是一間十分日本的居酒屋。因為今天我自己一人去用膳的關係，我選了坐吧枱。在吧枱可以見到壽司師傅處理魚生，十分有趣。店內裝修主要是以木為主，很像在日本時去過的居酒屋。店內有很多日文的雜誌，感覺真的好像去了日本。今天點了刺身+沙律定食（$120）。定食還附了我最愛的茶碗蒸蛋及烏龍麵。首先上菜的是茶碗蒸蛋。蛋十分滑，入口即溶，內裡有鳴門魚片。味道十分好。只不過可惜沒有銀杏。刺身十分新鮮，甜美。以這個價錢，完全超乎我的期望。那2顆帶子真的是極品。另外的油甘魚也十分鮮甜。沙律中有日本的海帶，沙律汁在酸甜中拌了山葵，很好的組合。烏龍麵的質感十分彈牙，超好吃的。最後，給大家一個小貼士。這間店可以用WhatsApp 訂位。我今天就是先訂了位才去的。今天午市也很多人等位，建議大家可以先訂位喔。
看名字就知是一間十分日本的居酒屋。
因為今天我自己一人去用膳的關係，我選了坐吧枱。
在吧枱可以見到壽司師傅處理魚生，十分有趣。
店內裝修主要是以木為主，很像在日本時去過的居酒屋。
店內有很多日文的雜誌，感覺真的好像去了日本。
今天點了刺身+沙律定食（$120）。定食還附了我最愛的茶碗蒸蛋及烏龍麵。
茶碗蒸蛋（跟定食）
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首先上菜的是茶碗蒸蛋。蛋十分滑，入口即溶，內裡有鳴門魚片。味道十分好。只不過可惜沒有銀杏。
刺身沙律定食
$120
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刺身十分新鮮，甜美。以這個價錢，完全超乎我的期望。那2顆帶子真的是極品。另外的油甘魚也十分鮮甜。
沙律中有日本的海帶，沙律汁在酸甜中拌了山葵，很好的組合。
烏龍麵的質感十分彈牙，超好吃的。
最後，給大家一個小貼士。這間店可以用WhatsApp 訂位。我今天就是先訂了位才去的。今天午市也很多人等位，建議大家可以先訂位喔。
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