勝八居酒屋 (已結業)

去過日本...對日本飲食文化念念不忘最深刻係特色居酒屋...環境氣氛非常之好銅鑼灣都有間唔錯既居酒屋位置非常方便地點：銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓港鐵銅鑼灣站 B出口天氣唔太好的星期六下午，上去樓上舖食野感覺自在D環境：日本居酒屋般的服務：真誠有善、上菜快食物：兩份Lunch Set勝八刺身定食 $188包括前菜、沙律、湯及甜品刺身放埋一碟，貌相好得，擺得好大方得體，味道甜美爽口，特別愛隱隱甜味的牡丹蝦，配埋珍珠米飯，同時大大啖刺身又大大啖米飯自選壽司定食套餐 $158包括前菜、沙律、牛肉湯烏冬及甜品揀左吞拿魚腩、深海池魚、鯛、牡丹蝦、海膽、蟹膏、時令魚-太刀魚、卷物揀左碎蔥吞拿魚腩卷食材當然新鮮，入口化開的海膽&濃濃海咸味的蟹膏最吸引我，好似將整個海洋食落肚呀配埋清甜牛肉湯&彈牙烏冬，正！濃濃的日本風情，坐多幾陣都覺好寫意

星期六放假日，與家人相聚午餐，大家都想食日本菜，見到銅鑼灣燈籠街永光中心都有好幾間日本餐廳最終決定去勝八居酒屋門口都已經有日式居酒屋的風格有不同的火鍋，讓你在冬日裡享受餐廳內裡的裝潢都很舒適，很有日本的風味我們坐下來睇睇餐牌就點左每人一份定食定食包括了前菜、湯和甜品首先上了前菜（有沙律、湯、小食），是日的餐是豬骨湯（平時多數是麵鼓湯）味道唔會好咸，又夠熱小食是海折配上醬汁味道甜美，很好食同很爽口勝八刺身定食勝八便當好豐盛的便當🍱，有天婦羅、刺身、牛尾蘿蔔、還有一碗鵝肝飯豐盛的便當還有鵝肝飯，大大塊鵝肝好味道！簡直溶化我的心自選壽司定食可以自己簡最愛的壽司咁就選擇了吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚、牡丹蝦、海膽、三文魚籽、時令魚（真鯛）；各種壽司都非常新鮮美味壽司定食還有牛肉烏冬，好豐富！味道不錯，烏冬好彈牙！呢個是自選壽司的菜單俾客人簡選自己喜愛的壽司，唔一定食餐廳指定，真是非常好的定食俾客人選擇最後還送上甜品雪米糍真是超豐富的午餐午市定食有85折優惠，很抵食！份量好充足，推得推薦而且服務一流，食物品質也相當好！會再次光臨的餐廳！

朋友生日 請佢食餐好野星期六係銅鑼灣搵食 食完可以周圍行岩岩去完日本返黎 仲好掛住日本的野食於是就搵到呢間居酒屋呢到環境幾好 過左LUNCH 時間黎食  唔洗等位首先點任何食物都會送前菜冬菇同沙律好鐘意日式麻醬個味道 D 菜又夠新鮮個菇好夠味  食完開謂  好好的前菜勝八刺身定食  $188刺生好新鮮  鮮甜份量好足夠 因為跟一個飯刺身包括海膽  三文魚  帆立貝  魷魚  三文魚子 甜蝦  吞拿魚等等 真係好新鮮加埋小小鼓油同WASABI 調下味  真係食到停唔到呢個餐仲跟埋雪糕 自選壽司定食烏冬 $148呢個餐可以選7款壽司 一款卷物我揀左三文魚  油甘魚  深海池魚  帆立貝  玉子  海幔  時令魚最愛海幔 入口即溶  又夠厚  又夠味玉子甜度岩岩好刺身又夠新鮮  好高質素個餐仲跟埋烏冬 唔驚唔夠飽

昨天中午，我和一位朋友在銅鑼灣吃過午餐。我第二次來勝八了，我很喜歡他們的套餐，我認為他們的刺身和壽司很新鮮，這個價錢這個食物質素也很合理的。我點了壽司定食套餐， 套餐包括自選7件壽司加一份卷物，另外，也包括沙律、麵豉湯、野菜湯烏冬。自選的7件壽司我選擇了赤身、油甘魚、左口魚邊、三文魚籽、三文魚、深海池魚、時令魚， 那一份卷物我選擇了鉄火卷。 大概等了十分鐘, 前菜便送到上來。我很喜歡那碗沙律，因為有我最愛的蕃茄和秋葵。主菜方面，那七件壽司非常新鮮，味道鮮甜，我的最愛是左口魚邊壽司。左口魚邊壽司是燒過來的，它很鮮嫩，達到入口即溶的質感。 不過那碗野菜湯烏冬略為普通了一點，是比較清淡。

今日放工之後過去銅鑼灣行街，順便食午餐。已經好多年沒有去過登龍街，發現這條小巷開了很多新餐廳。在芸芸餐廳中，選了勝八居酒屋。餐廳內裏充滿日本傳統居酒屋的特色，感覺別致。周末還有午餐供應，而且選擇相當豐富。我和朋友分別選擇了勝八刺身定食及溫泉蛋鰻魚石鍋。前菜的辣味螺肉已經令我很滿足，這是其中一道我最喜歡的曰本前菜小食。另外沙律用了非常新鮮高級的沙律菜，車厘茄亦相當juicy，不是一般內地蔬菜貨式。套餐還包括熱辣辣的麫䜴湯刺身種類相當有驚喜，這真的是我第一次食刺身定食竟然有兩大塊拖羅！還有大大件的海膽而且食落質素相當高鰻魚飯的鰻魚亦分量十足，除了大片之外，肉質亦非常厚身啖啖肉最後還有綠茶味濃郁的雪糕作結