蠔站 (亮賢居)

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幾年冇黎過，今次帶朋友一起黎慶祝生日，環境，服務，同質素同以前一樣咁好👍🏻👍🏻最開心仲有$10號生蠔優惠，生蠔鮮甜海水味夠足，愛生蠔的朋友都好中意，加拿大海膽好肥美好香，燒乳豬外皮鬆脆，肉質軟熟超級好味，必食💗仲有最愛鵝肝，好香口下個月又同朋友們會再黎

相信好多人黎食都係為生蠔🦪啦，所以頭盤一定係佢10$/隻加拿大海膽，En....日本嘅好食啲🤣🤣，加拿大嘅肥啲，見仁見智啦再Encore生蠔，叫佐半打貴少少嘅，分別係美國同紐西蘭，好瘦，味道口感唔係咁值，相反特價生蠔抵食好多軟殼蟹扁意粉 $158不錯，第二次食，軟殼蟹好香口，扁意粉有鹹蛋香，好正德國豬手$278呢個價錢算抵，建議三至四人以上，好大份，味道都可以，薯角炸得好好食😋

幫親過Oyster Station Snack & Oyster Bar好多次, 冇10次都有8次了!去過唔同的分店(大約5間左右), 感受每一間分店服務態度與食物質素!得出結論, 我覺得亮賢居分店服務態度與食物質素係咁多間最好之一。員工細心服務周到, 食完冷盤先會出熱盤, 食完一道菜再出下一道菜, 對比新界某一間分店會溜單同埋出菜次序亂七八糟有一定對比。*先講講佢吸引我到訪多次原因!!!就係佢既時令$10生蠔!!!生蠔新鮮即開, 夠哂冰凍, 仲介埋帶子, 十分抵讚!!!每日款式唔同, 例如有"澳洲, 南非, 法國, 愛爾蘭...等等"南非蠔"Saldanha Bay"命中率較高, 應該純熟巧合同埋當造原因蠔身大隻飽滿, 口感比較creamy, 因此平時食蠔一打起打半止, 此蠔比較溜, 食7-8隻已經係極限!!!另外佢其他冷盤刺身都好新鮮, 海膽鮮甜冇怪味, 唔洗怕醒order就是了!大菇佩黑松露野菌意大利飯, 好香濃奶油同埋菌味, 有大菇陪襯, 去除普遍野菌意大利飯的單調。海鮮pizza每一件都有一隻大蝦, 鮮味十足~肉眼order了5成熟, 煎生熟度剛剛好, 切開入面粉紅色, 夠肉

朋友生日帶左佢黎食海鮮餐。因為有d 刺身係限量所以Book 台時已經預先訂海膽同cherrystone 當然仲有驚喜甜品!到餐廳後先再揀蠔。 先上左個海膽， 海膽好鮮甜好滑。食完個口仲留有陣陣的海膽鮮甜味。 再黎就係食左一個海鮮併盤。(有8隻生蠔、翡翠螺2隻、甜蝦2隻、扇貝)生蠔有好多款可以揀法國、美國、澳洲、愛爾蘭等等待我地揀左三款法國生蠔同一款愛爾蘭. (法國蠔要每隻加$20︰Gillardeau, Ostra Regal , L'emeraude)眨下眼就消滅左盤海鮮跟住就係食我期待已久的Cherrystone，但可惜今次隻Cherrystone比較一般。食完D海鮮已經飽左不過又想食D熱野，所以揀左烤羊架。 不過隻羊架有幾條骨阻住...好難切。最後叫左個心太軟做結尾﹗