珠江酒家

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休息中

停留在六、七十年代裝修，店員年齡七十幾歲，就嚟消失嘅浸水式啤酒櫃，懷舊度十分滿分。蠔爽外脆內Juicy，薄粉漿加入魚露咸鮮，正豉油王鵝腸鵝腸新鮮，大豆芽爽口，但味道及外觀完全唔係豉油王勝瓜蝴蝶腩勝瓜已去表面硬皮，蝴蝶腩淋咬落慢慢滲出豬肉香味，正冰梅骨梅味唔濃反而密蜜糖味濃咗D，不過不失金沙墨魚咀金沙香皮脆、墨魚咀唔夠爽，但咸係超咸咸肉炒芥蘭咸肉本身已經好咸，加埋落個菜仲咸豉油皇炒麵有別於一般食開嘅，用咗粗鹼水麵，味道都係格格不入整體嚟講，幫襯完一次可能要約期做體檢，開始懷疑人生🤣🤣，碟餸菜份量算大碟，六個餸加個麵 及 5/6支啤酒，埋單一千零幾，一班朋友出街叫餸食飯，平極都要3幾百啦，人均消費兩舊，價錢超經濟。樓上環境嘈好嘈，(聽力測試) 唔好話同朋友傾偈，基乎連自己講嘢都聽唔到，(聲線測試)所以會不自覺地講得越來越大聲，(腎功能測試)食物一般都偏咸，個別餸菜超咸。

久聞珠江酒家麻甩格局 , 菜式挑戰健康而聞名 , 終於有機會比我試到了 ! 同家父兩人六點幾去到 , 一入門口有一女士就問有冇訂位 ? 我答冇呀 !咁佢就睇睇本訂位薄 , 之後就問我七點半交枱得唔得 , 我就話梗係得啦 ! 入到去已見有一家人在開飯中 , 女士安排一張樓梯底大枱比我地 , 坐低之後就睇牆上如揮春嘅菜式 , 好多都好吸引 , 例如金沙黃金魷魚啦 , 涼拌花甲啦 , 豉油皇鵝腸啦 , 椒鹽墨魚咀之類都好想食 , 奈何只有兩個人 ,同埋呢到碟頭頗大 , 所以只點了潮州蠔爽 , 勝瓜浸蝴蝶腩 , 豉油皇炒麵三樣 .潮州蠔爽隻隻都好大粒 , 蠔味足 , 得兩個人食的話略嫌有D漏 ,勝瓜浸蝴蝶腩 , 清清地 , 呢個時間食瓜好合時 , 蝴蝶腩家父好喜愛 , 密密食 , 帶點豬肺味嘅蝴蝶腩有D有筋膜位嘅地方煙煙韌韌 , 十分好味 !豉油皇炒麵係用粗麵黎炒 , 色澤較淡 , 味道適中 , 唔會過咸 ,因碟頭大好足料及蠔爽比較漏嘅關係 , 兩個人係食唔哂嘅 !   今次得兩個人食唔到太多野 , 下次一定約齊好友再戰珠江 !( 一路食時見到訂左枱嘅客人沿沿不絕咁黎到 , 可想而知此店係好受