小甜谷 Dessert Kaffee (已結業)

下班後來到位於銅鑼灣的小甜谷。白色磚牆為主的設計，環境很舒適。特別喜歡這個MENU，色彩繽紛的。一直以為小甜谷是甜品店，但原來主食的選擇也有不少。鮮榨神奇菠蘿汁絕對是呃Like的飲品，原個菠蘿呈上，每天鮮榨確保新鮮，雖然製作需時，但絕對值得等待。除了菠蘿汁外，內裏充滿菠蘿果蓉，甚有口感，新鮮清甜。紫果樂由洛神花、檸檬、蜂蜜乳酪打成，洛神花打出來的紫紅色非常漂亮，再配上士多啤梨片，色彩繽紛的，看起來像甜品多於飲品。質感偏向濃稠，味道酸酸甜甜的，再帶點蜂蜜，感覺很健康。鵝肝鴨腿肉牛肝菌意大利飯這個意大利飯口感煙韌，而醬汁的濃稠度也適中，吃畢都不會感到膩，而且混合了鴨腿肉，口感豐富，而鵝肝油潤甘香，有驚喜。北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵常常說笑，如果是第一次約會千萬不要點墨魚汁的菜色，令會你嘴巴都沾滿了墨魚汁，很尷尬的，但我倆認識了這麼久，怕甚麼。麵條口感帶煙韌，沾滿了香濃的墨魚汁，充滿蒜頭和洋蔥的香氣，帶子爽甜，如果蝦可以體積大一點更好。法式梳乎蛋多士配鮮果及雪糕甜品時間，看到法式梳乎蛋多士就很想試，厚身多士浸在牛奶，吸滿牛奶，再沾上蛋漿去焗，奶味濃郁，有點像梳乎厘，口感綿密濕軟，但外層帶脆

朋友相約我在銅鑼灣食晚餐相聚, 她帶我來近來新開銅鑼灣分店小甜谷來食飯. 仲以為這店只食甜品,原來都有主食呢! 入進來裝潢全白色,見到開放式廚房.好有歐陸風,好優雅cafe店感覺.* * * *凱撒沙津配煙三文魚好大片的煙三文魚而且分量也不少,菜好新鮮好脆口,沙律醬有點重手, 味道過酸,但我食得到酸所以對我問題不大.* * * * 黑松露泡沫野菌湯好creamy好滑的野菌湯,而且有黑松露調味,雖不太重黑松露但已經好出色,而重點跟湯的餐包係十分十分好食,新鮮係主要原因之一,而且口感好鬆軟.* * * *北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵一向我最愛就係墨魚汁的東西,而呢個墨魚汁意大利麵都很不錯,先說珍寶帶子確實好大粒,而且沒有over cook肉質有鮮甜口感夠juicy,而墨魚汁麵口感也不錯,這樣配搭很match.* * * *黑松露野菌橄欖寬條麵配上用橄欖油的寬條麵,食落並不是十分油膩感覺,而且橄欖油也是健康的油,而雜菌也很夠菌味,雖雜菌不多但味道蠻不錯.* * * * Red Smoothie用左依幾款生果打成smoothie, 有草莓 ､ 波蘿 ､ 百香果,很滑溜有yogurt帶點酸,十分

嚟小甜谷，喺因為早前晌網上見到食友上載咗佢哋嘅原個菠蘿果汁，姑勿論好唔好飲，其實都幾吸晴，好有卓頭，而果汁中，菠蘿汁更喺小弟心水之一，所以，點都要拉埋老友一齊嚟試試先 。店內以雅致嘅小圓枱為主，配合一啲牆畫，柔和嘅燈光，務求營造出一種悠閒氣息。由於只有極少量方枱可拍埋一齊整合，所以，較合適情侶或兩三人嚟聚聚。不過，地方所限，兼擺放唔少餐枱，整體感覺仲喺覺得有點亂 ，可能啲枱椅擺位需要執一執，讓感覺好啲，侍應傳菜都流暢啲。餐牌幾頁大紙印備晒，有餐湯、沙律、主菜、意粉、意大利飯、甜品及飲品，晌銅鑼灣區而言，仲要喺地鋪，定價頗為合理。飲品方面，一早已瞄定啲果汁類，所以，其他嘅咖啡、朱古力特飲、特色沙冰、精品茶……等等，都喺望兩望，不過，又確喺頗多選擇，而且，甚具特色，好啱貪新鮮，又想試新嘢嘅年輕人 。 鮮榨神奇西瓜汁 $35 與其叫鮮榨，不如改為鮮攪，唔單止原個奉客，內裡嘅喺鮮西瓜汁連果蓉，因為原個果肉打成，唔喺單單榨汁，入口帶點清涼，久唔久又啜到果肉，如果再凍啲就更加透心涼，尤其依家都11月中，外邊仲有少少悶熱。 鮮榨神奇菠蘿汁 $55 同樣神奇在於唔喺單單菠蘿汁咁簡單，汁

混在塞滿買野唔駛錢的人群當中，我倆最後只能敗走Sogo的感謝周年慶。買不到想買的東西心有點不甘，只好化悲憤為食量，吃餐好的補償一下。來到小甜谷，雖然只餘下靠窗的桌子，但不想等位之下也只好入座。(其實都不會有人留意我們的啦~)鮮榨神奇西瓜汁 $35看見其他桌上放在一個個掛著吸管的生果，我們也點了一客前陣子掀起一番熱潮的鮮榨果汁。迷你西瓜裡滿是攪拌成蓉的西瓜汁，味道清涼不太甜，令人驚喜的是小小西瓜的果汁原來也挺襟喝的呢~藍 $42已有一段時間沒喝smoothies，這杯藍較其他果樂來得Simple一點，雖然只有藍莓配香蕉，但味道來得分明，每一口滿滿藍莓及香蕉的香甜，還有乳酪的乳酸味，層次分明。其中貼在杯邊的香蕉片蕉味不算很出，但以賣相來說則十分吸睛。煙腩蠔肉忌廉意大利麵 $128直接說其實即是carbonara上放了兩隻蠔吧。在拌勻意大利麵的時候，忌廉香氣撲鼻而來。意大利麵口感爽彈，入口時伴隨稠稠的忌廉汁及芝士香，那種香膩實在讓人難以抗拒。蠔肉表面不算很飽滿，惟鮮味算是不錯，蠔汁之多是這道意大利麵的驚喜。北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵 $158墨魚汁意大利麵的麵條口感同樣爽彈，畢竟墨汁本來沒

以往跟朋友外出晚飯都少不了糖水甜品這個環節也有曾經品嚐過大坑的小甜谷 覺得甜品不錯呀得知這間餐廳在銅鑼灣開分店而且增加了主菜的選擇 當然要約朋友來試一試!.餐廳位於銅鑼灣的謝斐道 地鐵站旁地理位置十分方便逛街後 或放工後 都容易去到!.先點了飲品解一解渴 鮮榨神奇西瓜汁 ($35)用原個台灣小西瓜送上 賣相吸引在西瓜頂開了一個洞用來打蓉西瓜肉榨汁 及放入飲管飲用清甜多汁無添加 而且每口都有少量西瓜蓉 讚! .再點了一個 綠果樂 ($42)是用日本柚子、薄荷、蜜糖、乳酪調製再打成稠沙冰而成喝下去有濃濃的柚子味 與乳酪很夾飲品上撒了柚子皮粒 增添口感杯身也有片片士多啤梨作裝飾 看起來更吸引 .然後主菜的時間 北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵 ($158)中間放著一個煎過的大隻原粒帶子 很吸睛烏卒卒的墨魚汁意大利麵 帶有微微墨汁味而且麵的硬腍度剛好只是略嫌帶子煎得乾了一點不過加了橄欖油的墨魚汁意大利麵中和一下整體味道都不錯 .然後就是 松露野菌橄欖寬條麵 ($118)寬條麵硬度適中 而且野菌份量十足只是酸辣椒的味道有點蓋了松露味但野菌味彌補不足 有很香的野菌味 .來到小甜谷當然少不了甜品

上兩星期曾於小甜谷飽吃了一頓午餐，今次在到 SOGO Thankful Week 血拼之前再訪一次，先祭五臓廟。晚市不同於午市，少了套餐供應，食品單價相對上也略為調高了一點。一客主菜百餘元，在銅鑼灣仍屬合理範圍。倘若有主菜連甜品或特飲這些套餐優惠當然更好。主菜北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵，白色的帶子碰上烏黑的墨魚汁麵，再加上碟邊紅紅的車厘茄，視覺對比強烈。餐廳選擇用上厚身大隻的北海道珍寶帶子，選材落本不馬虎，食感亦甚為結實鮮甜。墨魚汁本身無味，只用作上色，意粉的味道主要源自當中的香蒜、洋蔥及胡椒，簡單而香口。不過，雖說北海道珍寶帶子質優矜貴，但整碟主菜只有一件帶子怎麼説也是少了一點吧！尤其在多人分享的時候，絕對是一項難題，建議加入多一款海鮮如海蝦等感覺會更佳。甜品北海道牛乳燉蛋白，奶香白滑，不失為一道簡單而美味的甜品。餐廳雖有添加紅豆的選項，但要嚐真奶香滑感，還是自然單純無添加的選項最佳。小甜谷的鮮果特飲有一共通點，就是原裝鮮果盛載，果肉原位榨汁，原汁原味。一個鮮榨神奇菠蘿汁，比上次那個小西瓜大多了，喝畢整個特飲等於吃掉一整個菠蘿，想想也覺得過份。當然，過份的事天天有，碰巧筆者也很喜歡

今日同朋友係銅鑼灣行街，行行下又出現左一個難題:晚餐食咩?。。。我地係銅鑼灣食飯次數太多再加上我係附近返工，去邊到食野成為一大難題。近幾次我地都搵新餐廳食，做下白老鼠 。雖然今次食小甜谷唔係新，但係剛剛係銅鑼灣開既分店有咸食，咁就要試試。鮮榨神奇菠蘿汁($55) : 係廚房玻璃櫃見到一個個排得好整齊菠蘿，開頭以為係甜品用。點知原來係菠蘿汁，好似一個原整菠蘿插左支飲管咁，單單外觀都 。味道就唔算太甜，飲得出係新鮮榨，果汁入面仲有D果肉。北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵($168) : 意大利麵加左橄欖油、香草、洋蔥一上檯已經好香，因為加左橄欖油食落一d都唔乾，味道帶有淡淡墨汁同橄欖油味 。不過帶子就煎得太乾身。鵝肝鴨腿肉牛肝菌意大利飯($158):鵝肝肥美新鮮，意大利飯質地似燴飯，鴨腿肉肉質幾滑，加上牛肝菌同飯一齊食幾特別。宇治焙茶白玉新地($45)焙茶有少少苦，白玉味道較淡，底部有紅豆甜甜地，紅豆既甜中和焙茶既苦，一齊食又幾好味。