玖五牛肉麵 (已結業)

已聞玖五牛肉麵一段時間,當然要試試佢碗牛肉麵啦!餐牌上的牛肉有三款: 牛肉, 牛筋, 牛肚招牌當然係all-in啦, 不過今次只叫左半筋半肉 hkd88湯底有4款: 紅燒, 麻辣, 蕃茄, 麻醬乾拌.落order到上枱等左5分鐘左右牛肉好香牛味又淋 一d都唔韌牛筋都係超軟好有膠質, 係lim口個種 要煮到咁真係花唔少功夫一碗分量都幾多 牛肉同牛筋各有4-5大舊麵係粗身而有咬勁 食到尾都唔會一pat pat個酸菜係旁邊自己加！呢個係必食微酸 甜甜地好開胃.外加 香酥排骨 hkd28豬排炸得幾香脆, 食落都鬆軟 唔會鞋, 硬&油膩, 味道都不錯淨蕃茄湯麵 hkd48蕃茄湯會有一大舊紅蘿蔔同蘿蔔係入面喔兩款湯味道比較會鍾意紅燒嘅味多d不過佢話會辣但一點辣味都唔覺XD唔會好濃好膩, 食完唔會令人覺得口渴呢點好重要整體呢到嘅牛肉麵都幾出色, 味道都幾有台式風味！推薦！

真的完全是因為明星效應而來。在炎炎夏日排隊排了20分鐘,終於入到去坐。前菜的酸菜是不錯的,可惜份量少得要命。因價錢都貴貴地的關係,我和朋友都單點一個麵就算,沒點飲品。我叫了個半筋半肉麵,賣相是不錯的,而且很好的是因為有綠油油的菜。但牛筋和腩不算燉得很淋,麵也很硬(以本人平時喜歡咬口的嘴也覺得硬)所以我覺得這個價錢來說,質素很一般。而我的朋友點了紅燒牛肉麵,她吃完的評語是:朝聖完畢! 😂笑死我!是的!為了朝聖是可以一試,不過不是會回味那種。

我承認我係因為名人效應而認識呢間牛肉麵，是晚心血來潮，過左食飯時間又身在銅鑼灣，想起呢間新開牛肉麵店，心諗應該唔使排隊來一試"名人效應"。門口接待正是老闆娘，好nice 咁問幾多位，晚上10時不用排隊。Menu 只係一張卡列哂所有選擇，沒有相。最後選擇紅燒半筋半肉麵，都等左大約10分鐘，估計應該麵應該係即煮。是晚麵已賣完，來的是粉絲，牛肉同牛筋都好林，一D都唔鞋口，都有好多舊，唔呃秤，湯都幾好飲，唔算太油同太味精，真心覺得幾唔錯。只可惜始終名堂牛肉麵都想食"麵"，質素不錯下次可再早D來試。價錢平貴見人見智，如果好食，我覺得$88 銅鑼灣區一碗麵是可接受的，重點係唔會濫收加一，好均真。#老板娘好好禮貌