Holy Chef (已結業)

很早前網上看到黐線芝士三文治（芝士三文治）而想去一試，不過頭一次在星期天光顧就碰釘，因為平日才有芝士三文治供應。今次就趁著10月平日有2天公眾假期終於可以試試~附送的蕃茄湯，超美味濃郁，一個美味的開始。士多啤梨乳酪 Smoothie $48甜甜酸酸的很吸引，不過上面有白朱古力粉就有點甜。黐線芝士火腿黐住芝士絲治　$95芝士拉絲十足，香濃芝士味，跟有嚼勁的超厚火腿相當配搭，而麵包也烤得香脆，跟朋友也吃得很滿足。煙三文魚炒滑蛋牛角包 $68牛角包也算鬆化香脆，炒蛋味道不俗，不過跟芝士火腿三文治的超超超好味程度就相差得很遠，而今次薯條也比上次夠熱及香脆。第二次又按捺不住來了，臨近萬聖節，今次的美味南瓜湯就有可愛的嘩鬼圖案，別有心思。今次就點All Day Breakfast $108芝麻醬青瓜絲沙律很開胃，炒蛋、蕃茄、磨菇等味道也不錯丫黐線芝士黐住芝士絲治　$88因為想試紅菜頭就點了這款，可惜味道有點失望，芝士雖然拉絲十足，但沒有火腿質感總是差一點，下次還是點芝士火腿三文治較為惹味。而Holy Chef 的飲品大部份也不錯，今次點了綠茶奶昔 $52，綠茶味適中，甜而不膩。聽說餐廳由幾位年青人

是一份沉重的心情。休克的軀體仍能給你生火，出現這感覺，就是要離去的時候。上次來已經是11月，都半年才 revisit。和朋友說起，他隔一兩個星期就來，說到眉飛色舞。自己上次來，試了沙律又不感到很大的衝動再來。原來──南瓜湯─很濃，充滿南瓜味，沒有很甜，喝後暖暖的感覺。一小杯，很想添飲。這些年，學會夠了就好。Crazy Cheers Cheese─朋友強烈推介。真係好 crazy同好 cheese。好易認，紅色的三文治，湧出來的 cheese，好 rich。伴碟是沙律和非常香口的幼薯條。一個人食，好飽。好想，如果，有一位同行者，就好。holy star─非常 rich的甜品，甜漏了。是一個奶油 cream的巨型泡芙，再加上焦糖。滿足喜歡非常甜的人。或者，這一年就是靠這類 comfort food 挨過的。我用殘餘力氣撫摸證實你轉身擦過。執好了包袱，以這裡為一個終結。原來這裡的 chef不是天天一樣，餐牌也有點出入，是嗎？這次的 experience是叫人回味的。會再來嗎？

3月的春天又是拍花、嘗花的時候了，網上看到長沙灣的元州邨內公園的簕杜鵑花正在盛放，於是星期天去趁熱鬧，順道去Holy Chef 一嚐芝士三文治。餐廳位置一點也不就腳，地鐵站出需要10-15分鐘步程。餐廳座位較少，等待人數也較多，約下午1時到達，要1小時後才入座。到達後才發現芝士三文治只限星期二至五發售，的確有點失望，只好點其他食物。閒著的時候，看著畫工細膩、用心製作的menu，跟朋友商量吃什麼好。一邊是白色磚牆身配以有趣圖案，另一邊則是落地玻璃，我們選擇了親親陽光的那邊。座位由不同的檯櫈併在一起，如課室的檯櫈。半放式廚房，是進入廁所的必經之路 （或者店員在後門開門），有少許不方便。先來南瓜忌廉湯，精緻黑色橫間杯子，細小的顯得可愛。呷一口是南瓜香濃味道、有忌廉的滑口、香草的清新，套餐附送的湯也用心製作，是午餐一個好開始。Bloody Smoothie $48 是由紅菜頭、雪梨新鮮打成，上面有玫瑰花佢裝飾，味道有淡淡的紅菜頭、後來帶點酸的雪梨味道也隨之出現，整體感覺很清新。朋友點的 Salted Peanut Butter Chocolate $42，朋友稱很濃郁的花生醬味，十分欣賞此杯飲