L'AMOUR

經好朋友極力介紹去呢間由前中環著名酒店行政總廚帶領團隊打造嘅高質法國菜小店🎉預祝慶2024年的來臨，上openrice見到 lunch set幾好，如果真係有酒店質素就抵食，抱住一試無妨的心態點知真係驚喜滿載。外貌真的平平無奇, 💥但一開門見到個酒吧位真係勁靚好吸睛😍🍽Set lunch $338包咗前菜、餐湯、主菜及甜品前菜🫒波特酒釀葡萄•法式鵝肝凍鵝肝口感順滑綿密同忌廉一樣咁creamy配上不同嘅生果以及波特酒提子，減低鵝肝嘅油膩感同時亦令食慾大增🦀自家製蟹餅配檸檬忌廉汁外層炸得酥脆，裡面勁多絲絲蟹肉，而且調味料唔多食到鮮香蟹味 餐湯配蒜茸牛油多士🥣是日餐湯 南瓜湯濃濃南瓜味creamy細滑南瓜湯🥣法式龍蝦湯 +$40匙羹放落去湯度已經聞，並爆發出勁濃嘅龍蝦味， 飲落湯頭好甘香龍蝦頭膏味，唔會太膩，裏面仲有粒粒龍蝦肉主菜🐑澳洲草飼羊T骨扒+$68叫咗七成熟煎得啱啱好，羊T骨扒一邊有口感另一邊肉質軟嫩帶有羊脂香味，啱曬冬天食配菜方面好豐富好有心思有雞樅菌、白露筍及甘筍再有三款紫白橙不同嘅薯蓉波波，仲有健康酸爽藜麥沙律真係有五星級酒店質素💯🍛法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯+$80龍蝦肉鮮

原來大埔都有隱世既高質法國菜餐廳，黎食返個豪華商務/浪漫法國餐餐廳提供唔同價位既Seasonal Limited Dinner選擇🌹由廚師發板，精選法式晚餐，今次就選擇左$688+1 既 6course dinner，如果本身鐘意鵝肝既話，今餐一定係大享受💗每碟菜廚師都好花心思擺盤，全部都好ig-able📸📸🥢前菜🍽️Soup of the day - 南瓜湯🍽️蝶豆花木魚清湯。鯛魚刺身蝶豆花好清甜帶出刺身魚鮮味🥢法式多士🍽️特級魚子醬多士🎖️焦糖法式鵝肝撻蛋撻非常酥脆，上黎熱辣辣，鵝肝同蛋撻嘅焦糖、蛋漿溶為一體，兩種味道好夾，出色👍🏼🥢主菜(有魚/牛/豬供選擇)🎖️傳統法式鵝肝牛柳(五成熟)鵝肝同牛柳大細一樣，牛柳好嫩身，鵝肝入口即溶，帶出牛柳肉感🥢甜品🎖️Dessert of the day - Tiramisu超滑超軟熟👍🏼除左揀選dinner set外，都可以單點菜單，以下都係值得一試🎖️波特酒釀葡萄。法式鵝肝凍好特別既分子料理，鵝肝既味道，雪糕忌廉既口感，配各種水果，又有酒味，好特別🎖️忌廉法國海膽薏米飯米飯一粒粒好有咬口，每粒都掛滿忌廉汁，唔會好漏，海膽好fresh

在餐廳外面看，裏面是白矇矇一片，我按下門鐘後，職員開門迎接我們。當門打開後，一切都頓時顯露出來，原來用上特製的霧化玻璃門。好像去了另一個空間，感覺很夢幻呢！這裏吃飯充滿私隱度，很適合情侶約會等談心。首先看到的是閃亮的多層吊燈 ，棗紅色的牆身，灰色絨布椅，配上發光酒櫃，酒櫃上整齊排列着多枝酒，感覺高貴典雅。看了餐廳那本大本又有質感的menu，餐廳主打法國菜式，有很多傳統的菜式，例如威靈頓牛柳等。我們二人各點了一個套餐，另外再點了兩份主菜加一份心太軟甜品。而職員感覺專業，斯文有禮，十分配合環境氣氛。♡$688季節限定套餐前菜 •碟豆花木魚清湯、鯛魚刺身鯛魚刺身帶淡淡的粉紅色，味道鮮嫩爽口。倒一點醬汁下去，湯底顏色就會由藍紫色轉變成鮮豔的紅色，感覺很有趣呢～•季節限定法式濃湯是南瓜湯，出色的味道😋 🥢必點🥢南瓜味道香甜，味道突出，不會被忌廉蓋過味道，口感濃郁，我很喜歡呢～喝到一滴不留啊！而蒜蓉包已烘成金黃色，十分香脆，且蒜蓉味濃。•季節限定法式多士是魚子醬多士，多士味道香脆，上面有三文魚籽、黑色的魚籽和金箔，用料高級，餐碟充滿古典味道，擺盤精美。•季節限定輕食是鵝肝撻，帶有香濃的香酥味，就連

首先一讚係店長服務超好，雖然餐牌上冇乜小朋友岩食既食物，但店長細心提議叫廚師準備白汁鱸魚扁意粉（餐牌上冇的），小朋友很喜歡❤️老公生日叫左2 份季節精選，菜色擺盤喜出望外，很精緻味道超贊。前菜係日本鯛魚刺身配凍湯，味道清新跟著係南瓜湯配脆脆多士接住係魚子醬多士，滿滿魚子超滿足最贊是鵝肝撻，份量剛好，不會膩特別係日本A5和牛，多汁又稔有牛味，唯獨是牛柳已order 5成，但少少過熟， 味道還是很好。最後還有生日甜品，意大利芝士蛋糕配馬卡龍。超滿足，完美我們一家很享受的晚餐，謝謝！

今天跟同事想食好西，看到附近有間法國餐廳，便決定對自己好啲，好好食一餐。一入到去，成個環境好高級，餐廳一閂埋對門竟然即刻與世隔絕，令我大開眼界！前菜我選了葡萄鵝肝，食了一啖，即刻覺得應該要慢慢享受，一個鐘頭嘅lunch time絕對唔夠！葡萄有清新感覺，鵝肝有濃濃的鵝肝味，齒頰留香！南瓜湯質感creamy，飲得出南瓜的香甜味，配上鬆脆的多士，很有滿足感！主菜我點了豬鞍配蘋果蓉，豬鞍熟成程度剛剛好，肉質嫩滑，配上蘋果蓉令人開胃，蘋果片充滿焦糖香。最後因為趕時間離開，遺憾未能食到甜品，決定會再來，食一次完完整整的一餐法國菜，與愛人一齊好好享受😎不得不提那位靚仔侍應，雖然全場只有他一人service，而且我們要求多多，但他仍有耐性及超有禮貌對待每一位客人，亦想盡辦法滿足我們的要求，對他的服務態度高度表揚👍