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2014-02-27
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除咗病以外,有時我同老婆都想清淡少少,就會想起嚟食粥。晌美孚區賣粥嘅鋪頭唔多,之前試過一次內街「味味佳小廚粥麵店」嘅生滾黃蟮田雞粥,覺得麻麻哋,所以,其後都多數幫襯海皇粥店。價錢合理,質素穩定,又正正晌地鐵口,故此,次次嚟都見唔少街坊、生客幫襯 。 南瓜粟米肉碎粥 $19大大碗橙黃色南瓜粥底,還算綿滑,幾香南瓜味,加有少少粟米粒同瘦肉球,瘦肉球 ?無錯,真喺瘦肉球,唔喺肉碎,可見廚房做得幾俹簁,因為依個錯體版南瓜粟米肉碎粥咁樣,先至打算寫番篇食評紀念佢 。 菜乾排骨粥 $20暗綠色嘅菜乾排骨粥,粥底水準當然唔會太大落差,不過,嫌佢菜乾少,粥底欠咗啲菜乾香味 ,而排骨亦都較為縮水,細粒肉少。 蒸蘿蔔糕 $13 見佢牆上廣告牌話蒸蘿蔔糕配料增加30%,儘管點一客試試。我哋都較少晌海皇食蘿蔔糕,對上一次食都唔知幾時嘅事,所以,佢話配料增加30%,其實都無得比較。只可以話,件蒸蘿蔔糕頗香蘿蔔味,內裡好多一絲絲蘿蔔絲,幾清甜,夾雜少少蝦米,基本嚟講,蘸點甜豉油嚟食,味道唔錯。清清淡淡又一餐,只希望下次啲「肉碎」做得認真啲啫!
大大碗橙黃色南瓜粥底,還算綿滑,幾香南瓜味,加有少少粟米粒同瘦肉球,瘦肉球 ?無錯,真喺瘦肉球,唔喺肉碎,可見廚房做得幾俹簁,因為依個錯體版南瓜粟米肉碎粥咁樣,先至打算寫番篇食評紀念佢 。 菜乾排骨粥 $20
暗綠色嘅菜乾排骨粥,粥底水準當然唔會太大落差,不過,嫌佢菜乾少,粥底欠咗啲菜乾香味 ,而排骨亦都較為縮水,細粒肉少。 蒸蘿蔔糕 $13
見佢牆上廣告牌話蒸蘿蔔糕配料增加30%,儘管點一客試試。我哋都較少晌海皇食蘿蔔糕,對上一次食都唔知幾時嘅事,所以,佢話配料增加30%,其實都無得比較。只可以話,件蒸蘿蔔糕頗香蘿蔔味,內裡好多一絲絲蘿蔔絲,幾清甜,夾雜少少蝦米,基本嚟講,蘸點甜豉油嚟食,味道唔錯。 清清淡淡又一餐,只希望下次啲「肉碎」做得認真啲啫!
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