峇里堂

佛誕假期那天，好姊妹相約到尖沙咀聖安德烈堂 & 1881 影相！她搜尋聖安德烈堂附近的餐廳，建議去一間位於尖沙咀彌敦道 The Nate 3樓的印尼餐廳 <峇里堂>食 lunch！當我們一出 lift，左手邊便見到狗仔車，內有兩隻細細隻狗仔，餐廳店主養了兩隻6歲狗女，其中一隻係迷你貴婦狗叫“妹妹”，我伸隻右手指，佢即刻伸隻右手掂我手指，好聰明呀！令我好驚喜！佛誕假期，還有些印尼姐姐幫襯！這裡兩邊都是玻璃窗，所以開揚光猛！還有特色的燈飾！Menu午餐就算當日是公眾假期，依然有供應！價錢由 $63~$73鮮椰汁紅豆冰 $42 (跟餐價 $28)椰汁冰似沙冰質感，跟港式紅豆冰用的冰粒不同！甜美大粒的紅豆，帶出甜味，攪拌後，甜度恰到好處！飯未到，加上當日 27~31度，冰已融化了！印尼沙嗲炒豬肉飯 $63碟飯等足半個鐘，好姊妹都將近食完碟飯， 幸好，椰汁紅豆冰出得快，讓我飲凍飲解渴，印尼沙嗲香甜不辣，另可選擇要辣！拌飯一流，略嫌豬肉絲肉質嚡口，整體份量都不少！雞脾飯 $63雞脾飯醬汁微辣，雞脾大隻、肉嫩又入味！

The Nate呢度層層都有好野食😚個𨋢位我地都搵左陣先留意到🤣上到3樓就係食印尼菜既峇里堂💛本身想叫吃不停口·巴東牛肉A.O.P.牛角包可惜已經賣哂 最後食左以下呢幾款都唔錯！.特製峇里式串燒(🐟+🦐) $46魚味幾香濃！口感有啲似韓國食既魚糕蝦既味道唔算突出 但就令到串燒既口感非常彈牙！👍🏻醬汁同泰式既串燒醬差唔多但甜度同花生味更甚 醬汁世一！.蝦醬炒通菜$63一上枱就聞到超香既蝦醬味😍啲菜係手機原圖都見到好翠綠值得一讚係唔會煮到啲菜老哂睇落同食落都好新鮮😆蝦醬份量都適中 唔會太鹹👍🏻最中意蝦醬炒通菜送飯😂.印尼沙嗲炒豬肉飯 $61呢個飯既醬汁同豬肉條都超足料攪拌之後 醬汁份量完美包裹每一粒飯粒豬肉亦有用秘製醬料醃過 醬料甜甜鹹鹹地 超級入味而且超好味！食到停唔到口 好食到我留到最後先食完🤣.峇里堂海鮮煎 $71海鮮餅材料有帶子 蝦仁 芽菜 蛋表面淋左少少有花生味既醬除左有花生既香味之外亦有啲甜咖哩既口感係成道菜既靈魂所在！海鮮餅既味道被呢個醬汁大大提昇👍🏻而且蝦片點呢個醬食都好好味！.杏仁鮮奶咖啡（熱）$38呢幾日咁凍真係要飲返啲暖野飲☺️咖啡唔會太濃太苦澀因為主食都比較濃味間中飲

呢間已經食過好幾次，之前都會叫炒菜同甜品，每次味道都差不多，品質一致。今次主要食飯同串燒，試吓佢嘅豬肋骨。峇里式惹味豬肋全骨豬肋骨肉質好林好Juicy, 醃得好入味，幾大份。印尼沙嗲炒豬肉飯沙嗲醬同豬肉好足料，幾好送飯。不過，沙嗲醬味道偏甜，食得多會覺得好油膩，少少濟。花枝丸雞軟骨串燒串燒醃得個味幾好，尤其係花枝丸，配埋嗰醬簡直冇得頂。如果要推介，建議食佢個冰沙甜品、花枝丸串燒、豬肋骨同埋有巴東牛肉嘅菜式。

在山林道中的小餐廳-峇里堂 🍴一邊享受著寧靜的氣氛.一邊享受着叢林中優雅景色.真讓人舒心又解壓🌸▫️主食🍛印尼沙嗲炒豬肉飯 $61（推薦👍🏻）點餐時便已發現到餐廳對食物質素的要求🙆🏻‍♀️淨是飯已有珍珠米飯和&全貝飯供選擇迎合不同大眾口味的需求🥰上菜時更迎來陣陣香酥的沙嗲味👃🏻餐廳更毫不吝嗇地用上滿滿的沙嗲醬沾滿在每件豬肉&飯粒之上濕潤又惹味🤤入口時更發現獨有的沙嗲醬味道除了濃郁的沙嗲香味外.還有炒香後微微香辣的味道配上珍珠米後口感簡直一流一流的滋味！🤤▫️小吃🥗蝦醬炒通菜 $63（推薦👍🏻）濃烈的香辣醬令人食指大動👍🏻餐廳更附上青紅辣椒🌶️一起炒.令蒜香味更出眾😻通菜新鮮嫩綠外更附上清脆利落的口感.極為過癮！▫️甜品🥪雙色咖央多士 $39（必食👍🏻👍🏻）雙色多士單單賣相便已非常吸睛👀意想不到味道更為出眾✌🏻多士&多士的中央夾了香滑順滑的牛油🧈配上香濃濃郁的咖央醬更令人愛不釋手😍微熱的多士入口帶著鬆脆而順滑的小主角.於口中溶化.更顯層次分明.讓味道在口中迴盪至今😈😈🍧海鹽雪糕多士seasalt $44（推薦👍🏻）海鹽雪糕多士同樣賣相出色😽由薄荷綠的海鹽雪糕襯托黑色的多士.形成強烈對比🆚雪糕還供椰

朋友好sweet咁搵我出嚟食飯🥺幾難得兩個人撐枱腳 呢間餐廳佢介紹 話想試吓感恩好多朋友都會主動搵我約到我無乜時間獨留家中🏠⭐️峇里式燒豬比高Bagel外脆 豬肉調味好足 咸香⭐️印尼沙嗲炒豬肉飯個汁都係甜甜咸咸 有埋好fresh嘅青瓜好快啪哂成碗飯 應該係嗰排食得最多嘅一餐⭐️蝦醬炒通菜不過不失 但一餐飯無食草又爭咁啲⭐️玫瑰鮮奶咖啡幾好 個玫瑰味唔會好假下次想試巴東牛肉牛角包&咖央多士😜狗狗好得意 好乖呀🐶🐶🐶

[ #caloriefoodie_尖沙咀]• 峇 里 堂 •🐿已經係香港開業超過40年既樓上印尼菜餐廳平時食開中西日韓菜 都會想試多少少唔同東南亞菜雖然唔知印尼菜味道點為之正宗 但至少幾好食😋-🥪 雙色咖央多士💰$39一共4塊多士 厚度偏薄 中間搽咗咖央醬同夾住牛油雙色係因為黑色多士其實係竹炭口味ψ(｀∇´)ψ不過同原味多士差異唔大 如果整體再厚身啲就好-🥘 印尼沙嗲炒豬肉飯 💰$59 + $8金貝飯建議大家都可以加錢轉金貝飯 好香椰香同香料味道金貝飯係黃薑飯 用到椰汁、斑蘭、香茅同檸檬葉醃製而成豬肉會係梅頭豬肉絲 啖啖肥美 而且沙嗲醬香濃重口味人仕之選 可以一試٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و-🍨峇里堂珍多公雞冰冰 💰$58可選椰汁🥥或海鹽味雪糕 我地揀咗後者 鹽鹽甜甜幾得意平時杯裝珍多冰就飲得多 甜品碗形式就係第一次珍多斑蘭椰漿味唔錯 口感彈牙 可貪得意一試🤣-🍋鮮青檸梳打 💰$38每次食東南亞菜都好鐘意飲呢款梳打青檸超俾力 酸度十足 喜愛酸度人仕請注意⚠️-📍 尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓-#caloriefoodie

鍾意營多撈嘅我應該係第一次食印尼菜～啲菜式overall調味會係偏甜少少🤏🏻🤏🏻✨印尼沙嗲炒豬肉飯 $59 (金貝飯+$8)一上枱已經聞到好香沙嗲同醬汁味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)豬肉條好入味，肉質頗嫩唔柴撈埋青瓜絲、洋蔥、車厘茄～飯底揀咗少見啲有特色嘅金貝飯係以香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料仲混合埋椰汁而成嘅香料飯～所以食落係有種甜甜哋嘅味道～用咗珍珠米呢點都幾加分！啲飯粒粒分明，每粒飯都索到啲汁～🔹雙色咖央多士 $39黑色同桃紅色嘅多士夾埋都幾大contrast～包體食落又冇乜特別嘅味，中間夾住牛油同咖央啲牛油融融哋，鹹甜鹹甜咁不錯喔～🔹蜜糖牛油雞翼 $60total有三隻雞全翼～食落有少少似平時bbq個種重蜜糖版嘅燒雞翼牛油味就唔係好覺，蜜糖味會較出～🔹椰汁紅豆冰 $27 (跟餐價)紅豆🫘似用糖水浸過，食落比較淋身接近紅豆蓉個種～飲落對我嚟講偏甜少少（利申飲開檸茶走田*✨為私心推介！

《#Indonesian_taltal | #TsimShaTsui_taltal 》🇭🇰 峇里堂 𝔹𝕒𝕝𝕚 𝕋𝕠𝕨𝕟 @ 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚成日都會去The Nate食飯，嗰度嘅餐廳都係人氣餐廳，今日呢一間亦都好多人推薦📝加上冇試過印尼菜，收工又去試吓😋當日萬事人唔多，但係一睇Menu價錢十分吸引，叫下叫下仲叫咗好多嘢食👍🏻❥ 印尼沙嗲炒豬肉飯 𝐈𝐧𝐝𝐨𝐧𝐞𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐒𝐭𝐢𝐫 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐭𝐚𝐲 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐑𝐢𝐜𝐞 $𝟓𝟖 (配金貝飯 𝐓𝐮𝐫𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐜𝐞 +$𝟖) 必點✨一上菜已經勁香，豬肉同埋沙嗲醬份量好多，識落豬肉唔會好油，而且沙嗲醬亦都夠香，配飯一流👍🏻特別點左金貝飯，第一次試，感覺上有啲似油飯，食落好夾！❥ 印尼風味串燒 𝐒𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫𝐬 - 花枝丸𝐂𝐮𝐭𝐭𝐥𝐞𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐁𝐚𝐥𝐥 $𝟑𝟓 ❥ 印尼風味串燒 𝐒𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫𝐬 - 雞腎 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐆𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐝 $𝟑𝟔串燒燒得好靚好香，唔會燒燶之餘，亦都好抵食！因為每分都係有兩串，絕對抵食🍢花枝丸同雞粉邵陽唔會乾爭爭， keep住juicy❣️❥ 峇里式燒豬比高 𝐑𝐢𝐛𝐬 𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥 (𝐁𝐨𝐧𝐞𝐥𝐞

【印尼創新fusion菜🍲打卡雙色咖央多士+惹味沙爹豬肉飯】呢間印尼餐廳叫峇里堂，取名自峇里島，係印尼的其中一個島嶼，有著絕美的海灘和自然風光。佢有雞/豬/牛飯選擇、亦有夾餡麵包、veggies、甜品同印尼特色野飲。其中飯類最有名係咖哩牛筋腩飯、巴東牛展肉飯、沙嗲炒豬肉飯；麵色類有峇里式燒豬汁bagel同雙色咖央多士等選擇。串燒都好多人叫@hkdine360 介紹左好多間好食既餐廳，每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post!______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作印尼沙嗲炒豬肉飯 (💝8.5/10)- 炒豬肉用上豬肉絲，豬肉本身用左醬油醃左味，再用沙嗲醬熱炒，洋蔥有醬油既甜甜地味，on top再加左一殼沙嗲汁- 飯大量沾上左上層豬肉既醬汁，沙嗲醬微甜惹味，而食落醬汁有d乾炒牛河果種味道$58雙色咖央多士 (💝

喺網上面見到好多人讚，咁啱又係尖沙咀，於是就上嚟食一食。叫咗碗印尼沙嗲炒豬肉飯，炒豬肉本身有用到豉油糖之類嘅調味料去炒，再臨上沙嗲醬汁，好濃味好惹味，送飯一流。因為醬汁算多，反而覺得白飯唔係好夠😅 50幾蚊一個飯，其實都幾抵食真係，我應該會再幫襯。

第二次試呢間印尼菜喇！真係尖沙咀數一數二性價比好高嘅餐廳！大推大家去試下！😆環境舒適、寬敞，朝頭早去仲有日光照入嚟，暖暖哋好舒服。主色調為灰、白，以金色作點綴，感覺真係好寫意。同兩個朋友去食午餐，叫咗兩個飯一個bagel，份量啱啱好！巴東牛展肉飯（$68）🐮雖然寫話係辣嘅，但係食落唔太辣，只有喺舌尖感覺都微微嘅辣味！所以唔食辣嘅朋友都不妨試下！牛展肉好腍，亦都唔會騷，同個醬好夾，甜甜哋鹹鹹哋咁～仲有兩條秋葵，啱晒注重健康嘅朋友！沙嗲炒豬肉飯呢個飯已經係第二次食！沙嗲汁真係太好味😋🤤 配埋豬肉絲送飯一流！成個飯好足料，成碗有一半都係餸！洋蔥亦加入咗一陣香味喺個飯度，令成個飯更上一層樓！😍峇里式燒豬比高（$54）唔記得影相📸 😂 不過賣相同menu出入不大，bagel嘅表面好脆，夾住豬肉同生菜等餡料有啲似食緊印尼版嘅subway🤣 味道一般般，覺得大家可以試咗其他招牌菜先～最後埋單每人$60 💰喺尖沙咀嚟講真係好抵！重要唔洗加一！另外推薦咖央多士，上一次食嘅時候試過，好香椰子味，外脆內軟！而且賣相好靚好特別！大推！

山林道出名多餐廳，而且不少都是黃店，卻沒太多人留意這間在樓上開業40幾年的印尼菜，害怕人潮的我當然要去試試，反正樓下的都已經試過了餐廳十分整潔，設計摩登，而且採光十分之好，是打卡的好地方，枱與枱之間的分隔充足，感覺舒適🥘 印尼沙嗲炒豬肉飯 $56必定要+$8配金貝飯，即是印尼黃薑飯，獨特的香味加上甜甜的印尼沙嗲，超級香，而且飯的份量跟肉、以及沙嗲醬的份量配合得剛剛好，青瓜和小蕃茄的清爽輕輕減掉一點點的飽膩🥤 柚子梳打 跟餐$16十分清爽，只有柚子的甜味，不會過甜

收工後約了4人飯聚，感覺上好似好耐冇4人聚了，揀了之前想去的餐廳-峇里堂，印尼菜，前身為昔日老店峇里餐廳，現在由第二代情侶檔重生開店，大廚是印尼人，本身好少食印尼菜，好奇試下，Thanks田會長book位，4人，19:30。餐廳面積頗大，灰色水泥牆身、木枱椅，彩色玻璃吊燈，裝潢簡潔。有自助斟水。餐牌，食物選擇唔算好多，加上大家又唔太肚餓，要了兩個飯餐、一個小菜、串燒及甜品，4人開心些牙。鮮檸氣泡咖啡，跟餐(主食飯類)+$18，天氣太熱，想飲杯凍啡，咖啡味不太濃，微微的酸，感覺清涼。鮮椰汁紅豆冰，$36，田會長及King的。雙色咖央多士，$34，似乎係名物之一，好奇一試，黃綠色的多士，賣相鮮艷，內餡咖央及牛油份量較少，甜甜地，味道普通。特製峇里式串燒，$44@2串，成份有魚肉及蝦肉，口感軟腍，香料味重。峇里堂海鮮煎，$66，賣相同口感都有點似蚵仔煎，面層有蝦片、芽菜及青瓜等，入口有蝦醬的味道，海鮮煎口感唔太酥脆，比較腍，內餡有蝦及帶子，味道普通。不變‧招牌巴東牛展肉飯，$66，+$8要了金貝飯，以香茅、薑黃、檸檬葉、香料及椰汁製作而成，飯粒粒分明，入口淡淡的椰汁及薑黃味，香料味重，味道清

我們一直都很喜歡印尼菜，經常都有機會試，這店是第二代經營所以菜式、裝修都改革了！這店位置非常方便，而且店內窗戶很多所以令客戶比較舒適沒有太大壓迫感！好啦！到點餐了～我們點了香濃惹味醬照燒雞髀飯、印尼沙嗲炒豬肉飯、峇里之天堂茶、杏仁鮮奶咖啡～雞髀飯我哋特別叫佢加咗少少辣所以比較惹味👍🏻而且雞髀肉都好滑，反而印尼沙嗲豬肉我覺得個汁似加多加多醬！天堂茶味道好特別的味道，濃味但順口，杏仁鮮奶咖啡好重杏仁味我覺得好好飲👍🏻整體這間店味道都不錯服務也很到位！

峇里式燒豬汁比高 $48Bagel 比一般麵包都健康😊 口感比較有咬口，上面加啲罌粟籽就無咁單調，而餡料係豬肉，醬汁好足，加埋青瓜啱啱好😊印尼沙嗲炒豬肉飯 $55沙嗲醬拌飯好無敵，又唔會好咸。啲肉都好嫩，肉既份量多，每啖都好滿足燒賣 $24 (2串)見幾特別 就叫黎試下 佢上面加左沙嗲醬同炸蒜，令到燒賣成個感覺都唔同左，燒賣又外脆內煙韌，值得一試峇里之天堂茶 $14 跟餐平啲，味道幾特別，好東南亞🤣.整體環境都好舒服，小清新Style