印尼餐廳 (已結業)

八十年代香港有好多印尼餐廳，由銅鑼灣駱克道到禮頓道，一間消失之後又到另一間，而尖沙咀依一間印尼餐廳一直經營到而家，真係一件不簡單嘅事！今日我又嚟尋回兒時嘅味道！印尼菜必點嘅沙律加多加多$82，獨特嘅醬汁依然醒謂惹味，配上蝦片和雜菜一絕！羊肉拼雞肉串燒$89，羊肉有肉洋不會有乾嘅感覺，而雞肉燒到有焦香嘅感覺，一定不可缺少就肯定係大量沙嗲汁一齊食！印尼炒飯$80，炒得好香顏色好看，仲有少少蟹肉響裡面添！椰汁雞$82,雞肉煮到好淋，而椰汁十分香濃，我最喜歡佢個汁不會太杰身，就算你食幾多都不會有滯的感覺！而我最鐘意落大量椰汁多到有少少湯飯嘅感覺，依啲就係我兒時嘅感覺兒時嘅味道了！最後飲左一個香濃嘅凍咖啡$30，令我有一個完全嘅晚餐！希望依個味道可以永遠保留！

一直覺得印尼同泰國的味感差不多, 大家都以香料為主, 泰國味道比較重, 而印尼會比泰國有多種味道享受. 今次朋友團聚, 慣列會找一些較特別, 未有去過的餐廳, 我提議一間印尼餐廳(不是此店), 朋友卻提出一間他的印尼朋友都說好的印尼餐廳, 當然相信一個食慣印尼口味的朋友, 於是決定拜訪一下. 一進餐廳就有一種印尼感覺, 看裝潢, 看食物, 看店員, 聽口音知道他們不是香港人, 相信也是印尼人. 感覺更加強烈, 心想這次選擇對了! Yeah!加多加多是一款印尼沙律, 有印尼菜的靈魂蝦片, 芽菜等等, 其實沒有食出有什麼配料, 只是被其醬汁吸引住, 這種味道非常特別, 是印尼菜的一種獨特味道, 非印尼菜是不會吃到的. 配料已經沒有被關注, 食加多加多, 最重要都是其醬汁! 印尼炒飯又有靈魂蝦片, 炒飯的味道沒有什麼特別, 沒有很突出的味道, 下次我會建議叫白飯. 周不時會見到待應拿著一大桶白飯直接加上客人的碟上, 很有趣, 不知道是否無限添?馬拉盞炒通菜比平時泰國餐廳食到的較淡, 份量較少, 每人一"注"已清碟. 豬肉, 牛肉串燒 (忘記拍下)牛肉比較好味, 比較香, 燒熟的程

哩一次係第二次食，因為第一次黎過覺得好味，所以今次帶左屋企人黎試記得第一次黎好多人，不過都好彩都好快有位！而第二次黎就即刻有位印尼炒飯：好好味‥係今次咁多碟之中最好味既一碟海南雞飯：普通‥無咩特別串燒蝦：上次叫過好好味，今次就好失望‥因為好大陣"鑊爐"味燒魷魚：同樣好大陣"鑊爐"味，相信如果無左呢陣味會好好味，好柔軟，一d都唔韌！甜品椰汁西米：呢個一定要大讚！舊西米大大粒，好煙韌，要攪散佢黎，好香椰汁味同埋有d咖啡味，真係好正！餐廳氣氛唔錯。今次叫左3杯野飲，但我check單果陣發現佢打多左杯野飲之後佢就即時改返！所以各位埋單一定要check單啊！