Bien Bistro (已結業)

3.5

3.5

181 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

6130

荃灣

$51-100

多國菜麵包店薄餅 All Day Breakfast

121

36

9

印尼炒飯

3 已推介

Da Wei Wong

等級1

1

0

星期日在荃灣海濱跑完步，由於近朋友屋企，就在佢家樓下食餐好既！話晒係荃新天地商場內，坐下來正好休息一下！今次去咗Bien Bistro食！我叫咗個印尼炒飯，presentation 好好，但雞只有兩件，飯質煙韌，肚餓就乜都好食，可惜份量較少！朋友叫咗個漢堡飽，牛肉比較＂鞋＂，過熟，但不失牛味！另外又叫咗個All day breakfast ，乜都有D，炒蛋好正，又厚又香，腸仔一般！最後加杯凍咖啡，補充晒體力！

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星期日在荃灣海濱跑完步，由於近朋友屋企，就在佢家樓下食餐好既！話晒係荃新天地商場內，坐下來正好休息一下！今次去咗Bien Bistro食！我叫咗個印尼炒飯，presentation 好好，但雞只有兩件，飯質煙韌，肚餓就乜都好食，可惜份量較少！

朋友叫咗個漢堡飽，牛肉比較＂鞋＂，過熟，但不失牛味！

另外又叫咗個All day breakfast ，乜都有D，炒蛋好正，又厚又香，腸仔一般！最後加杯凍咖啡，補充晒體力！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2018-08-05

等候時間

15 分鐘 (堂食)

人均消費

$90 (午餐)

莉莉人優

等級3

73

0

很久沒有到荃新天地了，跟朋友們相約去了一間店面、廚房都是半開放式的餐廳- Bien Bistro ^^感覺蠻酷的!!放工趕到，一心要先喝個凍飲涼快一下，正在選擇困難地猶豫著時，見大家都偏好要點那有趣的抹茶梳乎厘系列，於是便跟著也點一個黑糖鮮奶抹茶梳乎厘吧>D<黑糖鮮奶抹茶梳乎厘(冷) $40杯面浮著一團3D的泡沫，用飲管一戳原來是凝固好，口感好像鬆鬆綿綿的綿花糖，原來真的是把空氣般的梳乎厘做進飲品裡去了，女生應該會覺得很可愛吧^^ 而且味道不錯，鮮奶抹茶不會太甜，喝著很順喉，不過黑糖味道就沒有很明顯。首先有些頭盤小食- 西班牙特色頭盤 $65尖長三角形的脆餅很有趣，配上三款不同口味配料醬：煙三文魚乳酪醬、黑松露炒滑蛋、千島醬辣蝦沙律真是非常吸引呀^^印象最深刻又美味的就是那款千島醬辣蝦沙律，酸酸甜甜的又帶點微辣的千島醬汁非常開胃，配上涼爽彈牙的蝦肉塊非常可口呀^^另外炒蛋控可以試試那黑松露炒滑蛋，雖然黑松露的味道不是很濃郁，不過炒蛋綿滑滿是蛋汁，口感很豐厚滿足呢！焗田螺•野菌薯皮 $55薯殼內釀入了什菌及田螺粒，醬汁超多的，焗薯皮內非常juicy濕潤，而且惹味濃郁，略咸

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很久沒有到荃新天地了，跟朋友們相約去了一間店面、廚房都是半開放式的餐廳- Bien Bistro ^^感覺蠻酷的!!

放工趕到，一心要先喝個凍飲涼快一下，正在選擇困難地猶豫著時，見大家都偏好要點那有趣的抹茶梳乎厘系列，於是便跟著也點一個黑糖鮮奶抹茶梳乎厘吧>D<

黑糖鮮奶抹茶梳乎厘(冷)

黑糖鮮奶抹茶梳乎厘(冷) $40
杯面浮著一團3D的泡沫，用飲管一戳原來是凝固好，口感好像鬆鬆綿綿的綿花糖，原來真的是把空氣般的梳乎厘做進飲品裡去了，女生應該會覺得很可愛吧^^ 而且味道不錯，鮮奶抹茶不會太甜，喝著很順喉，不過黑糖味道就沒有很明顯。

西班牙特色頭盤

首先有些頭盤小食
- 西班牙特色頭盤 $65
尖長三角形的脆餅很有趣，配上三款不同口味配料醬：
煙三文魚乳酪醬、黑松露炒滑蛋、千島醬辣蝦沙律
真是非常吸引呀^^
印象最深刻又美味的就是那款千島醬辣蝦沙律，酸酸甜甜的又帶點微辣的千島醬汁非常開胃，配上涼爽彈牙的蝦肉塊非常可口呀^^
另外炒蛋控可以試試那黑松露炒滑蛋，雖然黑松露的味道不是很濃郁，不過炒蛋綿滑滿是蛋汁，口感很豐厚滿足呢！

焗田螺•野菌薯皮

焗田螺•野菌薯皮 $55
薯殼內釀入了什菌及田螺粒，醬汁超多的，焗薯皮內非常juicy濕潤，而且惹味濃郁，略咸了一點。

東方辣椒大蝦扁意粉

東方辣椒大蝦扁意粉 $138
意粉與大蝦都很爽口彈牙，香菇片很厚肉，口感極佳！
這個Aglio Olio 除了橄欖油香及蒜辣味外，Thai Basil令香氣味道更豐富、更有層次呀^^

英國特色煙三文魚蛋批

英國特色煙三文魚蛋批 $78
Topping是洋蔥圈、橄欖、煙三文魚及生菜，賣相十分吸引呀！
伴碟的是淋了油醋汁的沙律菜，那個白色醬汁是什麼呢？(因為沒有吃，所以也不知道>D<)
煙三文魚很大片呀，咸香味濃~
藏在底層的蛋批原來很厚的，這個西式咸味蛋批比我以往吃過的美味，調味適中又不會有很膩的感覺，批皮頗紮實的，不過連蛋餡吃起來不會太乾。

印尼炒飯 $88
炒飯見得多，方塊型的還是第一次見呀~hahaaa
這個能切成一塊塊share的印尼炒飯很有趣，原來混合了米飯和糯米而成，難怪可以黏成一塊>D<
口感煙煙韌韌的很有"咬口"，而且越嚼越香呢！很有糯米飯的feel，而且有點甜味。用印度粉、花生醬做成的醬汁很有東南亞風味，加在炒飯上吃非常惹味呢！

印式牛肉批

印式牛肉批 $75
原來我們竟然叫了兩款批呢>D<"
這個牛肉批非常紮實飽肚，批皮很酥香，內裡是印度風味的咖喱香料牛肉餡料。
香料及咖喱味濃郁，不過仍蓋不住牛肉(騷)味，很有印度feel呀^^ 可能大家都有點飽了，所以覺得有點heavy~

澳洲鮮草莓蛋白酥餅

澳洲鮮草莓蛋白酥餅 $55
一副相機先食的外表，令剛吃飽而靜下來的女生們又一陣噪動>D< 實在是看見也興奮呀！
一路有追看<Master Chief>，早已想一試這個脆脆的蛋白餅^^
面層甜脆、內層鬆化，在口腔內輕咬便立即化為甜甜的"空氣"~ 很像棉花糖呀，吃完有被騙的感覺>D<

法式無麵粉朱古力餅

法式無麵粉朱古力餅 $45
其實不太知道"有/冇"麵粉的分別，只知道這是個朱古力超濃郁，介乎brownie與朱古力蛋糕之間的綿密厚實質地，朱古力迷一定超愛呀❤ 很想叫杯苦苦的 Caffè Macchiato一起嘆呢^^

西班牙都甩

西班牙都甩 $42
本來對甜炸麵包圈沒什麼興趣，見大家都大叫美味，於是乎也試試看，一試竟讓我驚為天人呢!!!!!
新鮮做起的都甩還是暖熱的，有陣陣的炸麵包香味，口感外脆內鬆軟的，吃著有牛脷酥的感覺>D< 非常乾爽，而且沒有一點油臆味。
旁邊這碗是滑溜甜膩的榛果(?)味朱古力醬，試了一點點，味道很不錯，不過不能多吃呢>•<

西班牙都甩

雖然topping已有些朱古力醬，不過不會太甜膩呀!!
在"飽了"的情況下竟然可以吃掉差不多半個..................(罪)

題外話/補充資料：想不到這裡是一家很有創意的多國菜餐廳，讓我不知不覺下期待著下個菜式是長什麼樣子呢!?? 甚至很有興趣環顧四周的客人在吃什麼呀^^ 美味及創意俱佳，而且很抵吃！下次會再來的!!!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2015-06-25

用餐途徑

堂食

人均消費

$162 (晚餐)

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