BRICK LANE (利園六期) (已結業)

今日去銅鑼灣開會，坐足全日真係好攰，一放工就閃人去呼吸下新鮮空氣，可惜銅鑼灣人多車多，想搵個安靜位置真係唔容易。我記得姐妹話銅鑼灣禮頓道有間西餐廳環境好清幽舒服，咁我就去搵搵喇。餐廳位於禮頓道近利園六期，真係遠離銅鑼灣鬧市，門面以黑色成主調配以白色招牌形成強烈對比，店內裝修簡潔，同樣以木器配襯黑色，十分簡約型格。餐牌選擇多，除左輕食之外仲有不同味道的班戟、甜品可供選擇，好岩同姐妹黎聚一聚。除左主餐品牌外還有set dinner, 睇完一輪我決定散叫。烤亞拉斯加鱈魚 $265烤銀鱈魚擺盤精緻，魚肉眼看一疏疏已經十分吸引，入口嫩滑彈牙，甘香的魚油在口腔內迴盪，魚皮烤得香脆甘香，讚!即焗酥皮蘋果 $78甜品需時20分鐘，一上桌已經心裏嘩~了一聲，賣相和平時吃的蘋果批完全不同，好特別。薄薄的酥皮包裹住熱騰騰的蘋果肉，外脆內軟，吃完真的十分滿足幸福。玫瑰泡沫牛奶淡淡的玫瑰香和牛奶好夾，又唔會好甜，岩我口味。下次會帶老公黎感受一下慢活的下午，食個brunch應該都好寫意。

之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引，可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到銅鑼灣分店，希望試一試。Brick Lane位於銅鑼灣禮頓道，銅鑼灣地鐵站F出口走大約十分鐘便到，地點方便。這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。烤帶子南瓜藜麥沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)沙律上的烤帶子絕對是重點，大隻而且肉厚。吃起來味道鮮甜，而且烤得不太熟，肉質嫩口。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。頂級牛肉芝士漢堡(⭐⭐⭐⭐💢)牛肉漢堡大約是Medium的熟度，表面煎得剛剛熟，而內裏十分鮮嫩，有肉汁。有別於其他餐廳，這裏的漢堡不是配薯條上而是酥炸魷魚。魷魚表面的炸粉不是十分厚，吃起來熱辣辣，十分鬆脆，送酒一流。茄子大蝦意大利飯(⭐⭐⭐⭐⭐)另外還叫了意大利飯，有一點澱粉質才會飽肚。意大利飯和忌廉的比例剛剛好，吃起來軟綿綿，不會覺得太肥膩。廚師還在烹調時加上南瓜汁，令到味道更加豐富，而且賣相一流。另外大蝦也十分大隻新鮮，吃起來肉質