紅蔥頭 (已結業)

對「紅蔥頭」嘅印象喺普普通通嘅感覺，小弟就定佢為裝修花心思啲嘅港式西餐廳。始創中心店都曾經幫襯過，不過，都喺多年前嘅事，今次都喺嚟到食晏時間，言不由衷咁跟大隊，其實都知呢間餐廳去到咩水平。對照番上一次嘅食評，原來事隔都成5年，環境、格局都無變。老實講，晌呢個年代，一家餐廳做得三幾年唔執，算喺有啲成績，亦表明差極有個譜。翻翻餐牌睇睇有咩好食，「廚師推介午餐」有4款選擇，包是日餐湯、蒜蓉法包同餐飲，由$52-$57；另外有一組「假日特餐」，選擇較多共13款，卻只喺包餐飲，由$49-$55，不過，就可以升級加$6配多餐湯及蒜蓉法包；仲有一組「亞洲風情套餐」，賣$46-$55，但點睇都睇唔出有咩亞洲風情，因為款式喺啲煎蛋免治牛肉飯、古法梅菜扣肉飯……等等。依度落單喺由客人畫紙仔，睇落都算簡單易明。由於有啲餐已包餐湯及法包，有啲就要加錢先有，有啲客唔留心亂剔，就會好易亂，但侍應都會走嚟跟客人確認一下。羅宋湯及蒜蓉法包小弟個餐無跟湯及包，亦唔打算升級，而友人話都喺大概茶記質素，無驚喜，亦唔叫差咁囉。香草忌廉龍脷柳飯 $51友人讚佢個香草忌廉汁做得幾好，既幼滑，又有香草香，最好就哋份量多撈飯一流，而

1/7假期中午時間，二個人食飯，唔需要等位， 呢間分店比其他分店大，座位多。我們揀左窗口位，同朋友邊食邊傾計，hea左2個幾鐘！我們點了芝士焗野菌西蘭花意大利麵，意粉硬度啱啱好， 味道偏淡。可能因為齊左D，只得西蘭花，洋蔥，磨菇。 牛排配薯菜7成熟的牛排大大件，配上磨菇汁，味道可以！記得夜晚在餐廳食，職員會問要幾成熟，不過呢次無問。可能一分錢一分貨，無得要求咁多。餐飲係即磨咖啡，好香濃！

在太子想找間cafe之類的餐廳簡單吃個午餐，在OpenRice找到這間Cafe MED，即管試試。二時多，不用等位。點了一個在餐牌附有照片的「番茄奶油鮪魚螺絲粉」，餐飲選了熱咖啡──餐牌寫明咖啡是即磨咖啡，加$16可以轉Cappuccino或Latte，既然是第一試嘗試，先試一下即磨咖啡的質素如何。先來的是熱咖啡，比預期細杯，對比其他有跟餐即磨咖啡的餐廳，都算是最細杯之一。再等多差不多十分鐘，螺絲粉也來了。賣相算是不錯，看起來份量也不少。這個「鮪魚」的真身其實是「罐頭吞拿魚」。不過即使是罐頭吞拿魚，這個「鮪魚」的份量也實在比較少。螺絲粉配料、香草、香料充足，十分醒胃。不過部分螺絲粉太生了，自己本身也很喜歡較有嚼勁的手作意粉之類，吃這個螺絲粉也感到太硬了。吃過螺絲粉，開始享用這小小的即磨咖啡。聞起來很香，喝下去即感到濃味太重，蓋過了咖啡的甜味。相信用的是烘焙度比較「深」（或烘焙過度）的咖啡豆。也許這個螺絲粉太開胃了，看起來份量不少，吃完卻未見飽肚。不論是螺絲粉或即磨咖啡，都讓人「到喉唔到肺」。