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2023-12-25
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鼎鼎大名嘅天后順日本料理,相信好多人都認識,佢既已經開業左三十年架喇~佢哋嘅招牌名物係厚切牛舌定食,一份定食包括咗前菜、麵豉湯、同一碗厚切牛舌丼飯,一碗丼飯有六件厚切牛舌,每件嘅厚度起碼都有2cm,牛舌表面煎香微脆,內𥚃香軟,咁厚既牛舌要做到入面口感咁軟糯真係唔容易,怪不得一直係人氣高企既招牌菜式!另一招牌菜式就係吉列豬扒定食,豬扒選用帶有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡,吉列做得好出色炸得黃金而鬆脆,同日本食到既好相近,廚師盡顯功架!另外點左軟殼蟹沙律配搭一下,感覺舒服好多!飲品方面咁多香口炸物,日本🇯🇵啤酒同梳打就一定係不二之選!* 溫馨提示🔔定食份量都幾大,建議之前留一留肚🤣
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另一招牌菜式就係吉列豬扒定食,豬扒選用帶有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡,吉列做得好出色炸得黃金而鬆脆,同日本食到既好相近,廚師盡顯功架!
另外點左軟殼蟹沙律配搭一下,感覺舒服好多!
飲品方面咁多香口炸物,日本🇯🇵啤酒同梳打就一定係不二之選!
* 溫馨提示🔔定食份量都幾大,建議之前留一留肚🤣
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