嘉兵衛 (已搬遷) 新店位置

這間店是我有一日無意中在雜誌見倒，說是日本夫婦開的。因此佢位於元朗，對於一個港島居民來講，路程有啲，所以就記低了地址，決下下次行山後路過，可以順便一試。店舖內的地方不大，坐位也不算多，但好有身處日本的小店感覺。我和朋友分別點了兩個定食，午市套餐 - 加$20 可享”自家制豚肉味噌湯” 及 “ 日替沙律”, 當然我地都加了錢來轉餐。點菜後，先來了日替沙律，有兩條日式蟹枊，配以蔬菜，食得出蔬菜後新鮮再來就是，”自家制豚肉味噌湯” - 味噌湯有很多配料，有白蘿蔔、紅蘿蔔，豬肉 和香菇，非常足料，也非常美味1）滑蛋吉列豬排丼 ($78) 吉列豬扒炸得不夠脆，肉質有啲硬，不夠鬆化，滑蛋煮得岩岩好，汁也不算太甜，米飯是用上了日本米，粒粒分明，十分煙靭2）美國產牛肉配日本溫泉蛋($98)美國產牛肉帶有肥肉，由於個人不是太喜歡肥肉，所以覺得一般，日本溫泉蛋用上了日本蛋，有蛋香，至於汁這一環，我就覺得太多，及偏甜。3）厚燒玉子($45)玉子是用上了日本蛋做，玉子本身完全没有甜味和咸味，但配以碟旁邊的白蘿蔔一起吃，就會變得好味，白蘿蔔加醬油小很可愛，有點似富士山。大家如果都想試下日本家庭式料理，不防來試

面頭既滑蛋食落口滑嘟嘟，仲有蛋汁係到。雞肉係揀左雞脾肉，食落唔鞋口，不過略嫌欠缺左d香味，同埋食到底唔夠汁撈飯🤣烏冬應該係道庭，夠q彈，湯底香濃，而且上枱夠熱。加上食完一d都唔口渴，證明冇加味精，值得一讚。不過牛肉就正正常常，冇乜太大驚喜。 玉子燒唔係餐牌入面，可能係期間限定。玉子燒食落超似蕃茄炒蛋既味道，微甜，口感幾厚實，果然係家庭小店呀！-好味指數:6.5/10性價比:6/10推薦度:6/10