Blue Brick Bistro (已結業)

日本著名甜品品牌Yoku Moku旗下的和風西餐廳Blue Brick Bistro在灣仔利東街內開設了日本以外第一家海外分店。Yoku Moku的招牌雪茄蛋卷自細就吃得多，到了這夜，終於一試Blue Brick Bistro的出品。餐廳入口就在Yoku Moku利東街店旁，上一層樓就到達用餐區。原來還有半戶外露台座位，稍後天氣更涼快的日子，在露台用餐應該會頗寫意。沒想到這裡的晚市4道菜晚餐每位約三百多，而午市4道菜午餐每位約一百多，以灣仔區來說定價真是平易近人呢。不過我們這夜人多勢眾，就選擇了從a la carte menu單點再大家share，當中部份都是店方的推介菜式。前菜的「蟹肉青蘋果沙律配牛油果芒果冷泡沫 」($128)，蟹肉沙律鮮甜creamy啖啖肉（如果能落少點cream，可能會更好），加上新鮮芒果肉和旁邊的牛油果慕絲，配搭頗清新。而「清酒麵豉雞肝醬配多士」 ($108)，上枱時侍應會多士下面的熱石噴上清酒，頓時散發陣陣香氣。雞肝醬滑溜甘香，味道濃郁，配片薄脆多士，邪惡但又滋味。餐湯我們選了「龍蝦濃湯」($158)。剛踏進餐廳時路過隔離枱已經聞得到龍蝦湯的香氣，難怪是店方

灣仔從前o既「囍帖街」現今已變成「囍歡里」 ，橫街都改建成小公園休憩處，街道亦轉成購物商場o既一部份。唔怪得知日本名餅店「Yoku Moku」喺度開分店之餘，仲要搭建多兩層西餐廳「Blue Brick Bistro」。正門喺地下「Yoku Moku」餅舖o既側旁。接待處旁有條樓梯通往一樓餐室。樓梯後面其實有個酒吧，但因未正式開放，故不得內進。大家請放心，大廈另一邊亦設有升降機 ，食客唔洗一定要行上梯級。樓梯頂上o既吊燈喺唔同角度望落去都咁靚咁有特色，設計得好有心思。 四周簡潔o既裝潢及柔和o既光線感覺極之大方舒適。大廳o既佈置可見餐廳快將開幕 ，細問下得知原來吉日就係跟住嗰晚，即二月一日。可能要忙於籌備派對，我地一行又有成八人，為免招呼唔到其他人，所以就索性間出半梳化式散坐o既一邊俾我地包場。如果鍾意吸收新鮮空氣，店子亦設有室外座位，天熱有風扇，天冷仲會開住火爐添 。餐具及菜餚全為西式，但主要食材則大多購自日本。現階段晚市有兩款四道菜o既套餐，價錢分別為$298及$348（另收加一服務費），前者主菜屬意粉類，後者則為肉類及海鮮類；頭盤同樣係二選一、餐湯同甜品為是日精選。當然