半糖主義 (已易手) 新餐廳

今日在西環逛街，到達堅尼地城時仍是下午，於是選了一間甜品店歇一歇。這家店面積不大，一眼望去，有十幾張座椅。翻開餐牌，甜品有西式和中式選擇，價錢也很合理。⭐️豆乳拿破崙$68賣相十分吸引呢！每層酥皮都隔著一層豆乳，擠成一個個圓圓的小球，旁邊還點綴著士多啤梨。嚐一口，酥皮入口鬆化，都豆乳忌廉沒有牛奶般濃郁，但口感清新，豆味挺出眾，配上一層層酥皮，吃起來很滿足！重點是甜度真的只有平時吃的一半，相對健康美味！⭐️原味梳乎厘班戟 $65大約等候半小時，因為是即時製造。一共有三件班戟，價錢划算。班戟口感較結實，沒有空氣般柔軟，但蛋味很香呢！整體也不錯！⭐️熱檸檬薑茶$30一大壺的薑茶足夠2人一起喝，沒有甜味，泡久了，薑味才會慢慢滲透出來，夠天然健康。

半糖主義以稀少糖(卡路里接近0!)製作中、西甜品，而且有霓虹燈打卡位，早已係IG寵兒。今次嚟食估唔到佢除咗睇得，味道不錯，價錢仲幾相宜~(因為揀咗霓虹燈位，所以相變成紫紫地色)燉蛋微凍，入口軟滑，第一口已經食到伯爵茶淡香。蛋同忌廉比例恰當，蛋香、奶香都啱啱好。而且焦糖夠薄身脆卜卜，唔會過甜或者燒到帶苦味。賣相亦相當吸引，雖然要$50，但份量相應比一般燉蛋大，而且用上較貴嘅明治奶同稀少糖，價錢合理有餘。我總係同梳乎厘班戟緣慳一面，今次好彩趕得切喺供應時間內 (3pm-7pm)嚟到。大大件pancake，撒上糖霜，簡單但吸引。Pancake蛋味好濃陏，唔會太甜，仲食得到麵粉香。不過可以更fluffy同厚身，緊記一上枱就好食喇，因為souffle pancake凍少少就會變實。自家製奶醬甜度低，塗滿pancake都唔會搶晒蛋味。cream輕盈唔甜膩，奶香出眾。製作需時30分鐘，正好可以比大家大條道理漫活慢慢坐。店內仲有唔少優惠，例如學生九折、滿$50+$1換燉奶...優惠係真心易享受到，良心小店當之無愧~

早幾日新年走到去西環拜年拜完年成班人仲係唔捨得走就搵間甜品舖🍮坐低繼續傾計👭我地叫咗幾個甜品一齊Share食首先係楊枝金露🥭芒果好香甜柚子肉好多好清甜啖啖嘅芒果汁加西米👍🏻👍🏻👍🏻正啊！推介之後係朱古力心太軟好濃郁嘅朱古力配上超滑嘅雪糕🍦♥️勁鍾意其實我原本係想揀呢個紫薯味㗎但佢似乎太好賣😭賣曬喇我下次一定會再返嚟試埋佢！好 講返正題！跟住仲有呢個梳乎厘班戟🥞呢個士多啤梨桃茶好少甜主要靠椰果肉嚟帶出甜味但都幾好飲其實入門口之前見到叫半糖主義都估到糖份係比出面少嘅意思入到去彤下啲介紹先知所謂嘅半糖其實係只用60-70%嘅糖但食落真係唔會太仍然有甜美但感覺係健康啲食完都覺得自己冇平時食開嘅甜品咁甜♥️店舖嘅裝修本身已經幾有心思Menu亦都好文青🤩等我可以偽下文青😂呢度嘅餐具都好別緻環保亦不失格調

半年容易又開sem，呢日開sem第一日，梗係要搵下好野食嚟調劑一下空虛的心☠️放學之後就落堅尼地城行吓，無意中見到呢間半糖主義，仲話學生有九折添，就入左去喇。呢間甜品舖主打用稀少糖整嘅甜品。呢隻糖嘅味道同平時嘅糖冇咩分別，但就冇咁高卡路里。又有一個原因比自己食多啲甜品喇🙊而且其實稀少糖嘅價格比平時嘅糖貴，所以呢度甜品嘅價錢同其他甜品舖嘅差唔多，其實係好抵！有打卡位！三個人叫咗三樣野～奧利奧芝士蛋糕奶味雪冰（細）（$43）雪冰我地叫左細嘅，但都已經好大～夠2-3人食。大嘅話夠3-4人食。好多好多oreo碎，正！餐廳仲好貼心咁下面比隻碟，等啲碎唔洗跌到周圍都係～除左冰之外，仲有芝士蛋糕～正正正食到底先知有紅豆🙈 早啲知嘅話可以同埋啲冰一齊食！紫薯窩夫（$67）呢個都啱2-3人share～有紫薯味，唔算濃，因為只係sum啲紫薯粉喺面。配咗雲呢拿味雪糕。窩夫好重蛋香味 不過好似有啲太淋～如果外層係脆啲嘅話會更加正原味梳乎厘班戟（$65）三塊班戟配上雲呢拿雪糕～略嫌唔夠空氣感，咁樣食落會比較硬，飽足感會較高～去洗手間嘅時候經過蛋糕櫃，入面嘅蛋糕都相當吸引！半糖主義嘅位置同地鐵站唔算好遠，但唔係好顯

半糖主義喺堅尼地城， 由地鐵站行過去其實三、四分鐘就過到去， 離巴士總站就更加近添， 一分鐘就到。 半糖主義餐廳唔算太大，但係亦都有一列嘅卡座，同埋幾張細嘅枱仔， 而且仲有書、同埋棋可以畀客人等嘢食嗰陣打發時間。今日叫咗幾款甜品士多啤梨拿破崙65一層疊一層嘅拿破崙酥皮中間滲出淡淡牛油嘅香， 而中間嘅吉士醬味道適中，士多啤梨係新鮮嘅， 唯一美中不足的係士多啤梨唔算十分甜。原味梳乎厘班戟 65非常欣賞店家的誠意 ，梳乎厘即叫即製， 由落order到送上枱都大概要20至25分鐘， 梳乎厘質輕而蓬鬆，外表輕盈，騰騰震，食落口感軟綿綿。 其實喺度食好過出去尖沙咀食，又唔使排隊又坐得舒服。桃膠蓮子燉奶 45桃膠蓮子燉奶以原盅上檯， 即叫即燉， meiji牛奶 細滑甜美，散發出陣陣濃香的奶味， 桃膠份量非常多 ，新鮮蓮子甜中帶點苦， 喺呢個寒冷嘅冬天食完更覺 滋補。桑寄生蓮子蛋茶 28祛濕、降血壓， 甜而不膩，是款健脾益腎的甜品。