Urban Bakery (已結業)

在銅鑼灣逛完街街，當然要買點東西回家啦～ 經過Urban Bakery，聞到很香的酥皮味，就被吸引過去了～剛好有新鮮出爐的牛角包，當然要立刻買啦！買了四款：原味牛角包、芝士牛角包、朱古力牛角包及流心奶黃牛角包～最特別的是流心奶黃牛角包～ 本來Urban Bakery 的牛角包已很不錯，充滿酥香，外層酥化而內裡鬆軟煙韌，加添了奶黃餡兒，令牛角包多了一份甜蜜～ 唯一要說的，就是包包的流心程度太強勁了！食得滿手滿臉都是奶黃餡兒～另外的三款口味也不錯，各有特色，要選的話，小妹會比較喜歡芝士牛角包，剛出爐的那個芝士味，真的很饞呢～走的時候見到四色貝殼小蛋糕，樣子好像蠻好吃的，所以又買了一包試試～ 蛋糕鬆軟濕潤，味道是不錯的，但四款味道好像沒有什麼分別，有點失色～到Urban Bakery，還是買牛角包好~

出門前在網上看到資訊，8月10日至11日，中午十二點開始在銅鑼灣的Urban Bakery會派發500個原味牛角包，先到先得。正好是日要出港島區，中午到達銅鑼灣後便先去希慎看看麵包派發完了未﹖十二點半到達店子，輪侯的人數不多，看到有數位管理層都在店內安排秩序，沒有混亂，十分妥當。他們更不斷通知在附近望下望下的人有麵包送贈。能夠送禮物送得如此大方及公開，真的值得讚賞。Urban Bakery的牛角包熱潮了N個月，至今我沒吃過它。見還有贈送配額，貪心的我當然去買袋麵包，然後排隊等侯收免費包。(付款後剛好已送完第一批的牛角包)管理層男店員企在隊頭負責分派，還會告訴大家是次等待的時間。我看到每批次約出爐廿個，在店前東張西望下很快到了他所說的幾分鐘。燙熱的牛角包奉在手心後感到一絲絲的幸福，本來想留到明天才吃啦，但那該死的麵包香氣迫人來，不能等了，我要撕開紙袋了..."卡滋"...這是牙醫咬下牛角時發出的微細聲響，數片酥皮即時掉下的同時我立即用口腔接住，免得浪費耶~酥皮很鬆很鬆很軟很軟，牛油味道在味覺間幽幽發出來，加上熱辣辣的麵包會有不好吃的道理嗎﹖經過舟車勞動加放了兩天才開出紅莓提子麥包$18來

今天，我出開銅鑼灣，順道走去希慎廣場看看 有沒有新口味！  巧遇店子一週年！恭喜！恭喜！   有見及此！店方為慶祝一週年，還邀請兩位外籍靚女賣牛角包！顧客未嚐牛角包，先有視覺享受！ 銅鑼灣希慎廣場總店開業剛剛一年，熱潮仍未減退！正是其出品保持質素及成功之處！由開業到現在，已賣出 600,000 萬個牛角包！焗一轉牛角包需時 25 分鐘！  加上無限顧客買多少個！因此，就算排第十幾，可能都要輪第二轉！ 現時，原味牛角包 $13/個，其他款式牛角包 $15/個。原味牛角包 $13充滿牛油香！酥皮超香口鬆脆！  牛角包一層一層很軟熟！令人一試回味！