稻香訓練酒樓 (已結業)

稻香訓練酒樓, 食過幾次都唔錯, 但今次就如題未如理想地方好大, 上圖係大廳, D枱唔會放到好迫, 坐得都幾舒服, 除左大廳仲有其他房 一坐低開完茶, STAFF就即刻同我地推介孖寶, 豉油皇海中蝦 +  黃金豆腐我地拒絕左一次, 另一個STAFF又再SALE多次, 咁我地就叫一個試下啦一上碟既時候, 見到D蝦又大又細, 賣相唔多討好, 有好多蝦毛, 似係賣唔哂要拎黎做孖寶咁蝦係炸過既, 可以連殼都食埋, 但係就咸左少少孖寶既另一樣就係黃金豆腐,  冇賣相可言但食落去外脆內滑, 加上熱辣辣, 好味道本身係叫燒鵝既, 但落完單之後話賣哂, 就轉左做炸子雞脆卜卜既皮, 調味係哂雞皮度, 所以雞肉就冇乜味, 雞肉都滑既, 冇雪味好大粒燒賣呀, 呢度既燒賣同蝦餃都可以逐粒叫, 燒賣好足料, 有一大隻蝦係面, 入面仲有冬菇粒, 味道就同普通酒樓食既燒賣冇乜大分別呢間稻香相比其他酒樓會有D特式既點心, 呢個火灸元貝脆餃就其中之一不過味道就好普通, 只係一隻炸餃子入面有帶子肉同蝦肉做餡料,  可以不試胭脂金網腸粉, 佢好似炸兩咁, 腸粉皮包住炸過既粉槳, 口感幾好, 見到有蝦肉係入面,但就食唔到蝦味

公司跟稻香訓練酒樓很近，不過除了散水飯，其實很少有機會過來，對上一次應該是前年日本同事調職回國的事了。想訂位，一定要是這兒的會員才成，以前只需交$20，現時已提升至$100，升幅令人卻步。由於12:30pm是繁忙時間，很多附近的食客都會先剔好點心紙，再fax去酒樓確認，到午飯時間便可以一入座就有點心吃，非常方便。今日某供應商從熊本來訪，頭髮斑白的社長不笑的時候有點嚴肅，但身上穿著那件口袋邊繡了Kumamon模樣的白裇衫，又頓時減低了那份威嚴感。很羨慕日本人對自己的出身都會有份濃厚的歸屬感，每次洽商，第一次見面總習慣問 : 您是哪裡出身(鄉下)的呢? 然後就會對自己家鄉如數家珍。我作為香港人，好像有時連自己是中國人還是香港人也有點搞不清楚。三個人吃飯，份量很難拿揑，已經做了有可能會浪費食物的心理準備。先點薑汁炸鮮奶，客人和老闆都感到很好奇，鮮奶不是飲的嗎? 雖然他們猛說好吃，不過我覺得表皮的炸粉太厚，鮮奶味有點太甜，薑汁又稍嫌不夠辣，不其然想起君綽軒的出品。蝦餃是自私餃，一人一籠不用爭。那個袖珍的蒸籠逗得客人大樂，紛紛舉機說要拍給太太看。蝦餃的賣相其實沒有很討好，內餡的蝦仁非飽滿，雖然有