肉餅哥小炒料理 (已結業)

荃灣有間好出名的肉餅專門店，時至今日，已經演變為36款不同口味，創意十足。不過餐廳位置都比較偏僻，不過要食好野係要付出既，行左一段路去到餐廳門口了。餐廳裝潢以簡單木材為主，內裡座位數量不多，座位之間亦都比較狹窄，但整間都座無虛席。🍽我們點選了「足三兩花膠肉餅$99」、「原隻帆立貝黑松露肉餅$99」、「迷你一口炸餃子$28/8隻」、「可樂$8/罐」、「雀巢檸檬茶$8/罐」。🍚🍹「足三兩花膠肉餅$99」驚喜既係有兩大塊又厚既花膠，底下再有一塊肉餅，分量仲要好多添。花膠煙韌膠質，醬汁鮮美。而肉餅不會過鹹，味道剛剛好。除左配有老火靚湯，仲有白飯/白粥/米粉，甚至可以+$2轉菜飯/油飯。🍚「原隻帆立貝黑松露肉餅$99」陣陣既香味，原隻帆立貝上鋪滿大堆黑松露，香味四溢，引起食慾。底下再有一塊肉餅，而肉餅不會過鹹，味道剛剛好。除左配有老火靚湯，仲有白飯/白粥/米粉，甚至可以+$2轉菜飯/油飯。🍚「迷你一口炸餃子$28/8隻」每件餃子都細小，剛好一口，但可能油炸時間略長，外皮有少許乾身，幸好食落肉質都美味。😋「可樂$8/罐」🍹「雀巢檸檬茶$8/罐」🍹「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入

荃灣美食多就眾所周知，今次想同朋友搵間特色少少既網上搵到呢間肉餅哥，見到一大塊花膠已經心郁郁啦一開頭搵位置，第一個反應心諗：聯仁街？邊度黎係荃灣咁耐好似都未聽過，原來係較近民居既位置google map教由千色店方向行，但我地發覺係Citywalk行應該會近D門口大大個肉餅哥招牌，都幾有特色入到去覺得.. 都幾迫一坐低侍應好快就上湯比我地，是日老火湯係西洋菜煲唐排淡淡地不過就無落味精除左最出名既花膠肉餅，其實仲有其他平民D既選擇，但一場黎到緊係要試最正既野啦！我同朋友分別叫左原隻帆立貝黑松露肉餅同足三兩花膠肉餅，再叫個一口餃子，呢個就認真麻麻，應該叫半口餃子晚飯套餐可以配白飯/白粥/米粉，加$2配油飯/菜飯，我地兩個都配左菜飯，偏稔身，但未至於爛飯肉餅可以揀蒸/煎，我地都揀左煎既上台真係嘩一聲，肉餅同花膠都大執到蓋過左D飯，花膠有濃厚膠質感，煮得好林，但唔會太漿口，而且原塊上唔係花膠碎初頭以為流流地，得一粒咋？但撈勻左D黑松露就覺得不得了好香黑松露味，原來連D肉餅都係用黑松露做絕對值得一試呀 

又到星期三同媽媽一齊搵食之夜又係荃灣放工 媽媽提議去食肉餅哥勁多特別嘅肉餅 佢地推介新出嘅足三両唔係快餐店嘅漢堡 而係足三両嘅花膠❤️一聽個名就勁骨膠原 又係下係咪咁堅我㨂左煎肉餅配菜飯 其實重有油飯或者白飯上枱其實覺得勁誇張 舊花膠厚過肉餅😱入口勁漿口 勁多骨膠原 同面頭嘅汁好夾煎嘅肉餅入口香脆 配菜飯可以無咁膩套餐除左跟湯 重可以加錢飲果汁媽媽㨂左帆立貝黑松露蒸肉餅配米粉除左帆立貝上有黑松露外 肉餅中亦加入不少入口非常香濃 配飯簡直一流

在肉餅哥上電視之前，窩夫已經多次叫蝦子餅帶窩夫去吃，看完電視介紹，更加想去。機會來了，離開屯門黃金海岸後，乘巴士往荃灣，到達肉餅哥時大約下午5時40分，原來晚市要下午6時才開始營業，便在門外等開門。邊等邊看餐牌，肉餅哥有差不多30款肉餅，每款肉餅都可選煎或蒸。一坐下來便可以落單，點了兩款肉餅哥推介的肉餅，分別是原隻帆立貝黑松露肉餅($98)，以及原隻龍蝦肉餅($98)。原隻龍蝦肉餅先上桌，當然要相機食先。肉餅是煎的，很香口但不免有點油膩。飯底加2元改要加了黃薑的油飯，正合蝦子餅的胃口。肉餅裡混入了龍蝦肉，特別鮮味，值得一試。原隻帆立貝黑松露肉餅上桌時，已經聞到黑松露的香味，黑松露份量十足，但似乎蓋過了帆立具的味道。除了肉餅上的原隻帆立貝，肉餅裡還有很多小元貝。試過兩款推介肉餅，窩夫與蝦子餅都比較喜歡原隻龍蝦肉餅，有機會的話要再試其他口味。