三希樓 (已結業)

三希樓除咗川菜同火鍋做得出色外，佢個點心都做得好好，今次介紹吓佢個午市飲茶。無諗過川菜餐廳可以整到咁好味嘅叉燒，好彩嘅話有機會食到一件分開三粒，有晒肥、膏同瘦肉嘅叉燒。無咁好彩嘅都唔會失望嘅，因為佢全碟無論肥定瘦，都好好味。肉質軟但仲有咬口，唔會係軟晒豪無質感可言，或死硬果種。佢燒得好好味，豬肉甜香多汁味濃。牛肉腸同鮑汁雞腳都好好味。作為常客呢，有好多今次無叫嘅菜/點心/飲品都好推介嘅，例如黃金南瓜、滷水豬大腸、麻辣滷味拼盤、洛神花茶；如果夠人多呢，一定要叫佢個原桶桂花糖豆腐花，超滑而且豆味好濃好香㗎。但由於原桶上，起碼4個人先食得晒。

小編今日約左舊同事午聚，本來打算去ragout打邊爐可惜佢地最近裝修所以我地唯有轉場，睇到三希樓ｏ係Times Square開左、就一於去試啦o係openrice訂檯有95折、小編一個禮拜前已經訂左檯、今日12點準時到達、都未見滿場、始終掛著四川水煮魚名號比人感覺一定好辣，但其實小編一行四人食佢地既水煮魚、又接受到唔係話辣到痴線咁樣都真心唔錯，值得一試，好彩我地4位去、否則2個人點份細既水煮魚都應該試唔到好多其他菜式。我地除左水煮魚（細分368）、蝦醬生菜煲、小菜腐皮、菜肉餃、xo醬炒腸粉、叉燒包、木桶豆腐花，水煮魚好滑、🈶️紅薯粉和芽菜配料、好惹味。個豆腐花真心好正！濃豆味又滑，食得出堅係即做既。整體用餐感覺唔錯，檯與檯之間都唔係太逼，下次同屋企人黎試埋佢地既麻辣燙和擔擔麵先

來飲茶，食點心，這是星期天。。。。。叉燒腸粉叉燒好有咬口，腸粉皮有紅米或白米之分，即係話個腸粉皮用嘅米漿，除咗平時食到嘅白米之外，佢哋有紅米俾你揀。不過腸粉嘅豉油好似老抽，怕鹹的話建議大家唔好落咁多。。。。。。燒賣皇正常尺寸，燒賣是以豬肉製成，面頭果粒食落似鮑魚，我也未能肯定是否鮑魚，有可能係鮑魚菇，整籠燒賣上枱時保持熱辣辣，都算不錯。。。。。。叉燒包有叉燒粒，唔係叉燒茸，餡料多到爆出嚟，事實上入面都幾足料，個包食落口甜甜地，熱辣辣入口就最好味。。。。。。沙律明蝦角飲茶最重要係啲點心夠熱，呢個沙律明蝦角就唔多夠熱，而且同我想像中有出入，我以為沙律&蝦會一齊被包住，再炸成蝦角。事實係，隻蝦被包住攞去炸，而沙律只係伴碟。。。。。。山泉水即撞豆腐花呢個製作需時，下單時侍應話會安排在最後上枱，呢個豆腐花好搶眼，我見隔離枱都有點。事實上呢桶豆腐花又真係好好味，好香好滑好熱。上枱時侍應話幫我地分落碗，不過我哋拒絕左，因為“筆”豆腐花好好玩，所以決定自己來處理。。。。。。。整體來講，呢度有服務，有裝修，有衛生，各樣都很不錯，侍應們有keep住幫我哋嘅茶壺加添熱水，還不是幫我們更換碗碟添。