川粵小食 (已搬遷) 新店位置

友人曾推薦柴灣的口水雞，說是「抵食夾大件」，今日特意去試。店家比較小，只有少量位置可以堂食，也因疫情關係，所以選擇外帶。價錢合理，單點或配上米線都算便宜。這次買了口水雞回去試，店員在最後淋上很多醬汁。在路上，膠袋及膠盒已經堅持不了。滿滿的紅油從盒內滲出，很怕會沾到自己的衣服。最後更是一場災難，要開盒必先沾到辣油很嘔心。盒的表面也是滿滿的紅油，360度全死角。口水雞的份量多，但可能因為醬汁少很多的關係，辣比酸多很多。味道比較單調，雖然香料多，但還是少了一點點酸味。雞肉滑嫩，有咬口及雞味，不錯。如果店家可以改善包裝上的問題，相信外帶味道會改善不少。

柴灣群組熱推川辣小店，我也過來趁趁熱鬧。川粵小食主打麻辣乾窩，可是我不太餓，但又想試試辣度，就叫個口水雞外賣回家吧。店員沒有問我要甚麼辣度，所以我都沒有提出。回家打開外賣盒，那麼多蔥！蔥切的幼細，很香。而且有很多花生碎，未吃已經垂涎欲滴！！！果然，辣等不太過癮。肉與骨的比例大約1：1，如果多肉D感看會好DD花生太碎了，全掉落紅油裡，有感浪費。為了吃花生，沾多一點點紅油也不介意了，但原來紅油都不辣。下次真的要試試乾窩，試試真正的川辣。