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2022-08-06
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佢ig highlight有得睇menu呢間嘅師傅喺前一星餐廳主廚 餐廳新開 但位置比較隱蔽 所以冇乜人知 就算係午餐時間都冇乜人流🥲 午市$68起包前菜 主食同飲品 中環嚟講算抵玩🤣不過個人覺得份量比較細 男仔未必夠飽前菜喺兩粒紅油抄手 個人覺得唔辣 如果爆得更香就好🤣————————————————————————🐕魚籽棒棒雞香醋冷麵（$75）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯冇乜醋味🤣反而幾似麻醬手撕雞撈麵 麻醬帶有麻辣味 甚為濃郁香口質地比較濃稠杰身均勻地包覆住每一條麵可惜如果麵質更彈牙煙韌就好愛麻辣冷麵嘅人不妨加少少紅油抄手嘅辣油香氣會昇一層樓😋————————————————————————🐕古早肉燥拌麵（$75）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯肉燥唔算多 反而醬汁夠醬汁偏向咸肉燥比想像中液態不過依稀都能掛上麵身最正反正係粒溏心蛋😋————————————————————————🐕濃湯三黃雞麵（$85）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三黃雞起了骨 普通水準 至少不柴雖話濃湯 但其實好凊 雞湯味欠奉 淡而無味 味寡 量寡 建議試吓其他菜色🤣
呢間嘅師傅喺前一星餐廳主廚 餐廳新開 但位置比較隱蔽 所以冇乜人知 就算係午餐時間都冇乜人流🥲 午市$68起包前菜 主食同飲品 中環嚟講算抵玩🤣不過個人覺得份量比較細 男仔未必夠飽
前菜喺兩粒紅油抄手 個人覺得唔辣 如果爆得更香就好🤣
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🐕魚籽棒棒雞香醋冷麵（$75）🐕
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魚籽棒棒雞香醋冷麵
$75
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反而幾似麻醬手撕雞撈麵
麻醬帶有麻辣味 甚為濃郁香口
質地比較濃稠杰身
均勻地包覆住每一條麵
可惜如果麵質更彈牙煙韌就好
愛麻辣冷麵嘅人不妨加少少紅油抄手嘅辣油
香氣會昇一層樓😋
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🐕古早肉燥拌麵（$75）🐕
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古早肉燥拌麵
$75
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醬汁偏向咸肉燥
比想像中液態
不過依稀都能掛上麵身
最正反正係粒溏心蛋😋
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🐕濃湯三黃雞麵（$85）🐕
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濃湯三黃雞麵
$85
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雖話濃湯 但其實好凊
雞湯味欠奉 淡而無味
味寡 量寡 建議試吓其他菜色🤣
古早肉燥拌麵
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午市送的紅油抄手
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