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牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)
營業中
休息中
Master Beef (Carnarvon Plaza)
4.5
4.5
757
食評
味道
環境
服務
衛生
抵食
|
90648
尖沙咀
$101-200
台灣菜
火鍋
任食/放題
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625
37
14
概要
食評 (757)
相片 (7025)
影片
餐牌
台中仙草凍
5 已推介
jw81
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55
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2023-09-22
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$259
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台中仙草凍
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味道
環境
服務
衛生
人均消費
$300
推介美食
台中仙草凍
$259
台中仙草凍
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chow0812
等級4
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澳洲M5和牛吃到飽!
2023-04-23
1342 瀏覽
香港人對打邊爐情有獨鍾。所以這次去了位於尖沙咀加拿芬廣場二樓的「牛大人台灣火鍋吃到飽」。一進入牛大人,我馬上就感覺到這裡的氣氛非常熱鬧,餐廳的環境也很舒適,有著傳統的台灣風味。我們點了120分鐘吃到飽套餐,原因很簡單,可以任食澳洲和牛M5牛肩卷!湯底有10種可供選擇,我們選了牛大人紅燒牛骨鍋,湯底的味道非常香濃,令人回味無窮。牛大人的點餐方式使用QR Code電話落單系統,讓顧客可以隨時下單,自由選擇食物和數量,方便又快速。除了美味的澳洲和牛M5牛肩卷,每位還贈送了澳洲M9和牛牛丸2粒,讓人倍感驚喜。澳洲和牛M5牛肩卷色澤鮮紅帶有霜降,肉質軟嫩,充滿細緻的肉汁和濃郁的牛肉香氣。每一口咀嚼都能讓人感受到豐富的口感層次。牛大人的菜單選擇都很多,如牛媽秘製滷大腸、私房鴨血、順德鯪魚球、新鮮沙白、鮮甜海蝦、炸魚皮、澎湖花枝漿、真味牛肉漿、安格斯牛小排、美國PRIME極級牛肉肩里肌等等。自助吧裡擺滿了各種火鍋食材,從蔬菜、肉類、肉丸、貢丸等等應有盡有,都是由台灣直送來的,新鮮而美味。台灣小吃也是餐廳的一大特色,如鹽酥雞、 甜不辣、梅甘酥脆薯、肉燥飯等等,更是讓人愛不釋手。還有各種飲品可以選擇,這
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香港人對打邊爐情有獨鍾。所以這次去了位於尖沙咀加拿芬廣場二樓的「牛大人台灣火鍋吃到飽」。一進入牛大人,我馬上就感覺到這裡的氣氛非常熱鬧,餐廳的環境也很舒適,有著傳統的台灣風味。
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我們點了120分鐘吃到飽套餐,原因很簡單,可以任食澳洲和牛M5牛肩卷!
湯底有10種可供選擇,我們選了牛大人紅燒牛骨鍋,湯底的味道非常香濃,令人回味無窮。
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牛大人紅燒牛骨鍋
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牛大人的點餐方式使用QR Code電話落單系統,讓顧客可以隨時下單,自由選擇食物和數量,方便又快速。除了美味的澳洲和牛M5牛肩卷,每位還贈送了澳洲M9和牛牛丸2粒,讓人倍感驚喜。澳洲和牛M5牛肩卷色澤鮮紅帶有霜降,肉質軟嫩,充滿細緻的肉汁和濃郁的牛肉香氣。每一口咀嚼都能讓人感受到豐富的口感層次。
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澳洲和牛M5牛肩卷
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澳洲M9和牛牛丸
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牛大人的菜單選擇都很多,如牛媽秘製滷大腸、私房鴨血、順德鯪魚球、新鮮沙白、鮮甜海蝦、炸魚皮、澎湖花枝漿、真味牛肉漿、安格斯牛小排、美國PRIME極級牛肉肩里肌等等。
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自助吧裡擺滿了各種火鍋食材,從蔬菜、肉類、肉丸、貢丸等等應有盡有,都是由台灣直送來的,新鮮而美味。台灣小吃也是餐廳的一大特色,如鹽酥雞、 甜不辣、梅甘酥脆薯、肉燥飯等等,更是讓人愛不釋手。還有各種飲品可以選擇,這裡絕對是一個美食天堂。
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甜不辣
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梅甘酥脆薯
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最後甜品選了台中仙草凍,在吃火鍋的時候,我們還可以品嘗到自製的台灣仙草凍,口感涼爽,味道清甜,真是絕配。
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台中仙草凍
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整體而言,食物味道和口感都很不錯,讓人滿意。餐廳環境也很舒適,是一家值得再次光顧的餐廳。
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-04-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (晚餐)
推介美食
牛大人紅燒牛骨鍋
澳洲和牛M5牛肩卷
澳洲M9和牛牛丸
甜不辣
梅甘酥脆薯
台中仙草凍
牛大人紅燒牛骨鍋
澳洲和牛M5牛肩卷
澳洲M9和牛牛丸
甜不辣
梅甘酥脆薯
台中仙草凍
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lesley.
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好味道台灣火鍋
2022-01-03
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經openrice預約,指定時間到達,墟冚場面嚇一嚇,即使已預約,但一大班已預約的人已沿著樓梯排隊等候安排入座,結果走到下一層才見到龍尾,等了接近15分鐘,人龍才開始向前移動,20分鐘才被安排入座,以為餐廳裡有很多人,所以要花這麼長的時間去安排,但進入餐廳後,只得約60%坐位有人(相信大部份都是剛才已預約人龍中的客人),這是唯一的缺點,預約了也要等接近30分鐘才可以開始進餐,安排入座的流程確實有點慢。點餐用手機掃QR Code就可以,很方便,而且上菜速度也很快,食材新鮮,好味!選了台灣濃香香茄鍋,入口很香的蕃茄味,但不算濃味,自己在自取食材區再取了蕃茄加到湯裡,味可以更濃一點。上次來食時點了台灣鳳梨雞鍋,兩者比較,鳳梨雞鍋更好味,有少少鳳梨的香甜,雞湯味亦較濃厚。套餐選了美國特級安格斯。安格斯特選牛板腱及美國PRIME極級肩里肌是必選之食物,牛味濃,而且肉很腍👍。另外,台灣直送美食,也一定要點手工大黑輪,似係煎魚餅,但混了像糯米粉或薯粉之類的,因為口感像吃年糕般有口感。自選食材區必要選風琴豆腐,真滷牛肉飯(白飯淋上滷牛肉),非常親切的台灣味,而其他丸類,蔬菜也很新鮮,特別係南瓜、粟米,
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經openrice預約,指定時間到達,墟冚場面嚇一嚇,即使已預約,但一大班已預約的人已沿著樓梯排隊等候安排入座,結果走到下一層才見到龍尾,等了接近15分鐘,人龍才開始向前移動,20分鐘才被安排入座,以為餐廳裡有很多人,所以要花這麼長的時間去安排,但進入餐廳後,只得約60%坐位有人(相信大部份都是剛才已預約人龍中的客人),這是唯一的缺點,預約了也要等接近30分鐘才可以開始進餐,安排入座的流程確實有點慢。
點餐用手機掃QR Code就可以,很方便,而且上菜速度也很快,食材新鮮,好味!
選了台灣濃香香茄鍋,入口很香的蕃茄味,但不算濃味,自己在自取食材區再取了蕃茄加到湯裡,味可以更濃一點。上次來食時點了台灣鳳梨雞鍋,兩者比較,鳳梨雞鍋更好味,有少少鳳梨的香甜,雞湯味亦較濃厚。
套餐選了美國特級安格斯。安格斯特選牛板腱及美國PRIME極級肩里肌是必選之食物,牛味濃,而且肉很腍👍。另外,台灣直送美食,也一定要點手工大黑輪,似係煎魚餅,但混了像糯米粉或薯粉之類的,因為口感像吃年糕般有口感。
自選食材區必要選風琴豆腐,真滷牛肉飯(白飯淋上滷牛肉),非常親切的台灣味,而其他丸類,蔬菜也很新鮮,特別係南瓜、粟米,雖然是普通食材,但香甜的南瓜及粟米則不是所有任食火鍋都有。
小食則推薦梅甘酥脆薯,炸香的蕃薯配上話梅粉,香甜的蕃薯夾雜著小小的話梅酸甜,絕配😋
飲品選擇也有很多,除了幾個大雪櫃可選的自家泡茶、汽水、涼茶等, 更可在餐點裡選冬瓜茶、烏梅汁、酸梅汁等。
最後每位客人可選甜品 -- 雪糕一杯或台中仙草凍,個人推薦仙草凍,因為除仙草外,還配上珍珠、紅豆、椰果、花生。珍珠特別好味,因為夠煙韌。
少少中伏,可以考慮不點的包括干貝鮮魚槳,魚味不太好、脆肉鯇魚腩或鯇魚片,完全不脆口。
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美國PRIME極級肩里肌
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酸梅汁,桂花烏龍茶
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手工大黑輪
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干貝鮮魚槳、豬血糕、沙白
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台中仙草凍
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2022-01-02
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$268 (晚餐)
推介美食
美國PRIME極級肩里肌
手工大黑輪
台中仙草凍
台灣鳳梨雞鍋
美國PRIME極級肩里肌
酸梅汁,桂花烏龍茶
手工大黑輪
干貝鮮魚槳、豬血糕、沙白
台中仙草凍
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GilTam
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牛大人 2.0 ✌🏻之終於等到你~~~尖沙咀分店呈獻
2021-02-18
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終於等到堂食上返到10點,適逢牛大人喺尖沙咀開咗呢間分店,咁就要賀一賀佢啦🥳🥳6:15攞飛仔,等到7:45先入坐,不過佢哋講明7:30先叫人入座,係我同🤴🏻早咗攞飛啫😅😅~~~極上和牛吃到飽~~~第二次黎牛大人打邊爐,真係一位難求,所以揀咗隻價錢最貴嘅,配埋個鴛鴦鍋,牛夫人秘方麻辣鍋同香濃牛乳芝士鍋,可惜兩個鍋我都覺得一般,都係鍾意‘台灣鳳梨雞鍋’❤️❤️$298餐照例會送每人兩粒嘅和牛牛丸,同普通牛丸外表一樣,分別在又多汁又重牛味,真係冇得比😍😍牛肉質素都比較高,台灣獨有嘅配料都好出色, 特別想介紹佢嘅魚漿、牛肉漿,好彈性同入味😙仲有記得記得要叫鴨血啊🥰🥰最後甜品揀咗個尖沙咀分店限定嘅台中仙草凍😜😜🤴🏻新做會員有九折😋😋
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終於等到堂食上返到10點,適逢牛大人喺尖沙咀開咗呢間分店,咁就要賀一賀佢啦🥳🥳
6:15攞飛仔,等到7:45先入坐,不過佢哋講明7:30先叫人入座,係我同🤴🏻早咗攞飛啫😅😅
~~~極上和牛吃到飽~~~
第二次黎牛大人打邊爐,真係一位難求,所以揀咗隻價錢最貴嘅,配埋個鴛鴦鍋,牛夫人秘方麻辣鍋同香濃牛乳芝士鍋,可惜兩個鍋我都覺得一般,都係鍾意‘台灣鳳梨雞鍋’❤️❤️
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$298餐照例會送每人兩粒嘅和牛牛丸,同普通牛丸外表一樣,分別在又多汁又重牛味,真係冇得比😍😍
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和牛牛丸
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牛肉質素都比較高,台灣獨有嘅配料都好出色, 特別想介紹佢嘅魚漿、牛肉漿,好彈性同入味😙仲有記得記得要叫鴨血啊🥰🥰
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魚漿、肉漿
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台灣鴨血
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最後甜品揀咗個尖沙咀分店限定嘅台中仙草凍😜😜
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台中仙草凍
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🤴🏻新做會員有九折😋😋
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-15
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$325 (晚餐)
推介美食
和牛牛丸
魚漿、肉漿
台灣鴨血
和牛牛丸
魚漿、肉漿
台灣鴨血
台中仙草凍
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