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2023-04-23
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香港人對打邊爐情有獨鍾。所以這次去了位於尖沙咀加拿芬廣場二樓的「牛大人台灣火鍋吃到飽」。一進入牛大人，我馬上就感覺到這裡的氣氛非常熱鬧，餐廳的環境也很舒適，有著傳統的台灣風味。我們點了120分鐘吃到飽套餐，原因很簡單，可以任食澳洲和牛M5牛肩卷！湯底有10種可供選擇，我們選了牛大人紅燒牛骨鍋，湯底的味道非常香濃，令人回味無窮。牛大人的點餐方式使用QR Code電話落單系統，讓顧客可以隨時下單，自由選擇食物和數量，方便又快速。除了美味的澳洲和牛M5牛肩卷，每位還贈送了澳洲M9和牛牛丸2粒，讓人倍感驚喜。澳洲和牛M5牛肩卷色澤鮮紅帶有霜降，肉質軟嫩，充滿細緻的肉汁和濃郁的牛肉香氣。每一口咀嚼都能讓人感受到豐富的口感層次。牛大人的菜單選擇都很多，如牛媽秘製滷大腸、私房鴨血、順德鯪魚球、新鮮沙白、鮮甜海蝦、炸魚皮、澎湖花枝漿、真味牛肉漿、安格斯牛小排、美國PRIME極級牛肉肩里肌等等。自助吧裡擺滿了各種火鍋食材，從蔬菜、肉類、肉丸、貢丸等等應有盡有，都是由台灣直送來的，新鮮而美味。台灣小吃也是餐廳的一大特色，如鹽酥雞、 甜不辣、梅甘酥脆薯、肉燥飯等等，更是讓人愛不釋手。還有各種飲品可以選擇，這
我們點了120分鐘吃到飽套餐，原因很簡單，可以任食澳洲和牛M5牛肩卷！
湯底有10種可供選擇，我們選了牛大人紅燒牛骨鍋，湯底的味道非常香濃，令人回味無窮。
牛大人紅燒牛骨鍋
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牛大人的點餐方式使用QR Code電話落單系統，讓顧客可以隨時下單，自由選擇食物和數量，方便又快速。除了美味的澳洲和牛M5牛肩卷，每位還贈送了澳洲M9和牛牛丸2粒，讓人倍感驚喜。澳洲和牛M5牛肩卷色澤鮮紅帶有霜降，肉質軟嫩，充滿細緻的肉汁和濃郁的牛肉香氣。每一口咀嚼都能讓人感受到豐富的口感層次。
澳洲和牛M5牛肩卷
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澳洲M9和牛牛丸
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牛大人的菜單選擇都很多，如牛媽秘製滷大腸、私房鴨血、順德鯪魚球、新鮮沙白、鮮甜海蝦、炸魚皮、澎湖花枝漿、真味牛肉漿、安格斯牛小排、美國PRIME極級牛肉肩里肌等等。
自助吧裡擺滿了各種火鍋食材，從蔬菜、肉類、肉丸、貢丸等等應有盡有，都是由台灣直送來的，新鮮而美味。台灣小吃也是餐廳的一大特色，如鹽酥雞、 甜不辣、梅甘酥脆薯、肉燥飯等等，更是讓人愛不釋手。還有各種飲品可以選擇，這裡絕對是一個美食天堂。
甜不辣
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梅甘酥脆薯
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最後甜品選了台中仙草凍，在吃火鍋的時候，我們還可以品嘗到自製的台灣仙草凍，口感涼爽，味道清甜，真是絕配。
台中仙草凍
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整體而言，食物味道和口感都很不錯，讓人滿意。餐廳環境也很舒適，是一家值得再次光顧的餐廳。
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