巷·弄 (已結業)

長沙灣好食嘅小店再加1❤️‍🔥大家都知長沙灣有好多餐廳小店最尾比我搵到呢間性價比高嘅台灣料理絕對係推介推介🤪🐤一句總結：性價比高很推介😚 😎會回訪嗎: ✔️✔️✔️等候時間: 0 mins 💰$100 below/人 ≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋😍台灣紅燒牛肉麵 $75 ▶️ 9/10 真係好耐冇食過咁惹味嘅牛肉麵啦😭麵同牛肉一樣都咁多 麵係屬於厚身嗰隻 但又唔係刀削麵 煮得啱啱好很有口感 唔會好淋之餘都幾咬口 而且好入味 湯底係好香且超級濃郁且毫無味精 飲左啖湯都唔覺得口渴🤩配料有紅白蘿蔔 同埋油菜 也是超級入味蘿蔔也是煮得剛剛好😎至於啲牛肉真係夠曬軟腍入味絕對唔會硬到咬唔到 肉味超香👍🏻面頭會有啲蔥花同一點酸菜Overall真係一試難忘🥳推介推介～😍鹽酥雞肉燥飯 $65 ▶️ 8/10 朋友食嘅表示不錯的🤤整個飯唔會好dry 份量適中肉燥味適中 所以唔會搶曬風頭😂鹽酥雞就外脆內軟 雞都幾嫩滑 可惜唔夠鹹 可以再加啲鹽🤔P.S 還很推介佢哋嘅小麥紅茶 茶味香濃🤤😚環境 ▶️ 🐤🐤🐤🐣/5 成為了晚飯時間嘅第一位顧客 越夜就越多人店鋪就比較狹小所以位置唔多 有啲凳就坐得唔係好舒服 勝在可以擺

本身打算跟朋友試試店家最新推出的「鍋物系列」，誰知道由於晚市堂食禁令下，暫時沒有提供。不過不打緊，其他食物也很美味。店內牆身寫上台式小確幸風格的字句及一些貼紙，是少有的良心小店。 台灣紅燒牛肉麵 - $69 必試之選，湯底是店家根據台灣傳統做法，再經自家改良而成，以迎合香港人口味。用上接近二、三十斤的大量牛骨，再加上各種香料長時間熬成，味道甘美清甜；而兩大塊的牛肉特別用上金錢腱部位，帶半肉半筋，長時間浸煮特別入味，質感軟而不爛，滑嫩又入口即化。 椒鹽花枝丸 +$20 午市套餐以優惠價加六款指定小食之一款 外表炸得金黃的花枝丸，滿佈芬芳的椒鹽粉，裡面飽滿結實的塊狀花枝肉，紮實又彈牙。 山葵燒汁牛肋肉 - $65 山葵燒汁有點日式風味，味道甜甜的又帶微辣，牛肋條燉煮得入味又嫩，肉塊上方那層白色筋膜略帶嚼勁。 熱帶水果沙冰 +$25 套餐跟紅茶、綠茶或是日特飲，其他飲品正價則減$20。 沙冰打得很綿密細膩，完全不覺有冰塊感，而且每一口也充滿酸酸甜甜的熱帶水果香味。  

果日早放工去左搵美食，想食得平平地但又唔hea，台灣菜真係至佳選擇😆閒日的下午一個人都沒有，可以慢慢享受😎🔆台灣紅燒牛肉麵$𝟞𝟠 本身睇佢個麵好似有d乾，但食落個質感又幾好同掛到湯😋牛肉有兩件，軟腍有jelly膠質🥰湯底濃而不嗆，好似辣但飲落又唔辣🤣🔆南部魯肉飯$𝟝𝟠 呢個對比起其他無咁大驚喜，魯肉半肥瘦，肉腍到我撈完就同個飯融合左😅呢個唔試都得，但如果撞岩tea time可以叫個細嘅食🔆黃金炸饅頭+$𝟚𝟘 原本都打算單叫呢個小食，之後見到原來套餐叫咁抵😭饅頭外層炸到金黃香脆，加埋鍊奶真係極品🤤又抵又好食💯🔆炸五香肉卷$𝟜𝟠 呢個外層腐皮炸得好香口😍裡面是黑豚肉餡料，覺得個味好似一種酒樓點心但諗唔到邊隻，可能係腐皮卷果d😂🔆多多綠茶好鍾意多多系列的飲品，但覺得多多味可以再加重🤣🥰呢間意想不到質素唔錯😳除左套餐前菜唔係幾岩我口味🤣另外可能果日無人坐得幾舒服👍🏼係會想推介比人同再訪嘅餐廳

《巷・弄》 長沙灣💛@foodie_milktea_hk雖然我唔係住嗰頭，但我特別喜歡去長沙灣揾小店，舊區小店特別多，而且越開越有質素🤗這間其實我Bookmark左好耐，一直比新開店舖插左隊，所以一直末去，今日終於‘的’起心肝去試下😃＜台灣牛肉麵＞🍜台灣牛肉麵每間都有自己獨特既湯底，這間除左用二，三十斤牛骨去淆湯底外，佢仲有藥材既味道，我特別喜歡💖牛湯清澈，牛味又帶有藥材味，不自覺地就飲左半碗😂麵底可以根據個人喜好選擇粗麵或幼麵🍜牛肉係選用牛腱位置，切條狀，炆得好軟淋☺套餐附有二款前菜及飲品，相當實惠😝＜北部肉燥拌麵＞賣相已經好高分，本身拌麵係選用幼麵，我特別喜歡這個粗幼度，拌麵時不會容易拌斷，而且相對容易吸汁😌肉燥沒有太多肥肉，食到底部時都沒有太多的油🤭感覺清爽好多，套餐同樣附有二款前菜・小青瓜及小雲耳＜奇異果荔枝沙冰＞套餐免費配紅茶或綠茶🥃🍵但我又想試下其他飲品所以加錢轉左沙冰，但感覺就普普通通啦！

實在好掛念台灣料理～這裡供應很多充滿台式風味的食品和飲品～木系簡約裝潢讓人有親切感💗而價格也很親民💗在這裡用餐真的有點置身台灣的感覺！🎉台灣紅燒牛肉麵 （填肚餐Lunch Set＄68）非常好吃的紅燒牛肉麵🤤湯底非常濃醇鮮味，原來是店家經過自家精心改良，用了2、30斤牛骨再加香料熬近10小時💗而牛肉是半肉半筋的金錢腱，以紅燒汁浸煮3小時，肉滑軟嫩💗入口即化，麵條口感紮實，吃起來是滿滿的台式好滋味～🎉 酥炸大排骨飯（填肚餐Lunch Set＄63）台味很濃的酥炸大排骨飯，排骨炸得金黃，香酥可口💗入口鬆化不膩，肉質也夠嫩。🎉 我那天點的填肚餐Lunch Set（12:00 -17:30），跟餐還有2款餐前小食和1杯飲品，🍹飲品可選红茶/綠茶/是日特飲，或是其他飲品正價減$ 40，平日6pm 前還免收加一，非常抵食🥳