阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

「阿木台灣麵」,是一間專營台式料理的餐廳,為食客帶來道地的台灣風味。首先必試的是招牌「紅燒牛肉麵」,湯頭濃郁馥郁,牛肉軟嫩入味,帶有一絲微辣與甜味,配搭上柔韌Q彈的麵條,口感層次豐富,十分鮮美。每一口都令人回味無窮,難怪成為這間店的明星菜式。除了牛肉麵,「台灣腸便當」同樣有其獨特魅力。表面酥脆的台灣腸配上軟爛鮮甜的滷肉,是極佳的搭配。飯上淋上些許醬汁,香氣四溢,咬下去口感既紮實又細膩,令人難忘。另一道重點推介就是「招牌芝士肉鬆蛋餅」。這道融合了台式與西式元素的早餐菜式,餡料厚實又不失鬆軟,肉鬆鹹香可口,芝士的絲滑質感更為這道菜注入了濃郁的香韻。咬下去,餡料爆漿的感覺令人流連忘返。

就算暫時去唔到台灣旅行，但係無阻我時不想食台灣美食嘅心。呢間標榜傳承台灣味道60年嘅小店，希望令我可以止止渴先。好少食店會講自己傳承咗幾耐幾耐，因為本身開店都無咁耐，真係無咁上下板斧都唔够膽認，又睇下佢係咪咁名符其實先。我哋人少少，點咗基本個個入來都點嘅紅燒牛肉麵／台灣腸便當／招牌芝士肉鬆蛋餅，味道點呢？紅燒牛肉麵牛肉大大舊，煮到淋得來都重有咬口，牛味濃，用紅燒嘅煮法，令牛肉好有香辣味，香大過辣，所以唔食得辣都無有怕，我呢啲重口味之人追住食。台灣腸便當台灣腸可以話係我最鍾意嘅，口感好脆，味道偏甜，呢個就係台灣腸獨特之處，我就就係鍾意佢嘅甜，重有片片嘅生蒜，一片腸一片生蒜，口感香甜又辛辣，好滋味，滷肉飯已經唔係重點，但係都好好味，油香滿滿，但係又唔油膩。呢個餐好豐富，仲配咗3個特色前菜。招牌芝士肉鬆蛋餅睇下佢啲芝士，爆晒出嚟啦，好好味，蛋餅比較煙韌，加埋半溶拉絲芝士肉鬆，口感咸香豐富，可以話係絕配。食完終於知道傳承60年台灣味，果然名不虛傳，難怪佢:咁有guts下次我知道來呢度搵台灣味，止止台灣癮㗎啦。

阿木台灣麵同大部分台式餐廳一樣，實而不華，價錢相宜，味道唔錯，最推介牛肉麵…..但就一定唔會係超級outstanding果種🤡味道(7.5/10) 環境(6.5/10) 服務(6.5/10) 抵食(7/10)嚟到呢度梗係要試下牛肉麵，今次揀咗蕃茄牛肉麵。蕃茄湯幾濃，牛肉份量多，而且好軟腍，唔錯😋仲有試埋台灣腸便當，台灣腸加埋啲蒜一齊食幾香口，不過便當嘅肉燥飯我覺得太鹹🥲，麻麻。都試過黃金泡菜，無咩特別，可以唔食；反而隨餐送嘅熱台式奶茶，我覺得係超水準☺️，茶味濃，奶都夠，正👍🏻。總括嚟講，係一間平實有一定質素嘅台式店，值得幫襯。📜🥢🥢 蕃茄牛肉麵 $74🥢台灣腸便當 $56

好多人都介紹過呢間阿木台灣麵味道好正宗又大碗😍今日黎開旺角買波鞋一於試試😋溫馨提示~ 6點前黎到唔駛等位🔴 紅燒牛肉麵 $67 🔴+$3 轉手工關廟麵分量好多，牛肉湯頭好甜好香紅燒牛肉雖然大舊但好腍，唔會好難咬開酸菜都好夠，十分惹味🙆‍🟡 台灣腸便當 $54 🟡肉燥摻左肥肉和瘦肉，係台灣經典味道！台灣腸可以夾埋生蒜食，份量好足夠不過如果可以再煎得香口d會更好🤏另有三款配菜：滷蛋、烤麩、菜甫，送飯一流枱上仲有一樽自家制麻辣醬好香，但唔會太辣👅可以買走，整涼拌菜應該會好好食~🙌