大良鴻輝記

營業中

休息中

今晚同朋友係荃灣食小菜，未夠九點就食完晚飯，見時間尚早，一於搵下附近有冇糖水舖，食埋糖水先返屋企之後由朋友帶路，去左一間中式糖水鋪叫「大良鴻輝記」；餐枱上有一張食材功效供客人參考，原來合桃嘅功效係「固腎健腦」，最後我揀左：「招牌三寶之一：合桃糊 (熱) $22」合桃糊都幾滑，下次有機會我會再試埋其餘兩寶 - 芝麻糊 及 杏仁糊，還有 湯圓 都要試下之後聽朋友講呢間原來係好野黎，話我識食！價格💰：$22味道😋：OK

經常看到網友說鴻輝記是荃灣最好味的甜品店，所以來了一試究竟第一感覺是店內環境擠迫，有舊式甜品店格局餐牌選擇不多，看似價格相宜，但較同區立食甜品店的價格當然仍有大距離因稍後要回家食飯，點了簡單兩樣，首先來的是合桃糊，味道普通而且稀，跟沖劑合核糊無異第二樣來的是芝麻糊，情況亦類似，比合桃糊更稀，加水太多太太說這個比立食的芝麻糊差太多太多整體感覺不佳，味道一般，環境亦不太好，絕對談不上荃灣最好食的甜品店

荃灣區飯後要食甜品，第一時間會諗起路德圍，但執吓執吓得返松記嗰三間串燒三兄弟，松記永遠多人無食過，另外兩間有點強差人意。離開放棄之際，朋友突然醒起有鴻輝，即時雙眼發光。要等位，而且地方淺窄，坐得非常唔舒服，一食完仲會即時請你走。大部分碗有崩。糖水少甜，真材實料。凍食合桃糊沒有很香，但順喉，幾杰身。

我係合桃糊既忠實fans。呢兩年，鴻輝記一直排係我心目中既第一第二位，今日出開去梗係去食番碗喇!我照舊係要合桃糊，P大人今次試薑汁湯圓。先講合桃糊，明顯地比之前食既稀左，味道淡左，食唔到合桃味lu，失望。薑汁湯圓，見到碗湯圓有d嚇親，樣唔吸引。點知真係唔掂，薑汁糖水基乎真係一碗糖水黎既，無薑味，湯圓皮厚淥到一pat野咁，但入面既芝麻Ok既。總括，味道唔同左，失望。

食過晚飯後，米飯班主想食碗綠豆沙，所以我們就來到傳統糖水老店大良鴻輝記啦～飯後大家都愛食點甜，所以店內己有不少人，還好去到時剛好有客人離開，順利入座～坐定定，見到枱面上有齊多種糖水的功用資料，大家除了可以選擇自己喜歡的糖水，也可以"對症下藥"呀！米飯班主選了他喜歡的海帶綠豆沙($17)，清熱解毒，綠豆煲得綿滑起沙，海帶的份量亦很足，甜度適中，很下火呀！一家之煮選了黑髮強身的芝麻糊($19)，芝麻香氣撲鼻，滑溜之餘帶有一點點咬口，果然是招牌！大胃王點了大良燉鮮奶($19)及冰花燉雞蛋($19)，二者相比，小妹比較喜歡大良燉鮮奶，鮮奶味較重而且較為滑溜，冰花燉雞蛋蛋味重但較為實身，還是滑溜的較得我心呀~~小妹則點了招牌之一的合桃糊($19)~ 合桃味濃，厚身滑溜的，不過甜度高了一點點... 食完美味的，我們也不多坐，快快讓位啦~~

前日(17-1-2015 Sat) 同男友買完o野準備搭車返屋企,行過呢o度至記起,我o地從未食過出名o既呢間,因為時間不合嘛,所以我o地幾飽都好(最多夜晚唔食飯),都要食.我o地入到去,o岩o岩都有位,我就要$17.00o既熱腐竹糖水,男友要$19.00o既熱合桃糊.好快,兩碗都到o黎,我o既腐竹糖水唔算好熱,質地適中,唔太稀,食吓先,嘩!好甜,太甜喇.味道: 2.3分而男友o既熱合桃糊?呢個好熱,可能因為密度高o掛,而佢呢個相對冇咁甜,質地都幾滑,味道都濃. 味道: 5分之後我睇吓有咩o岩爸爸食,買個俾佢.就決定要$21.00o既熱冰糖燉木瓜,外賣要加$1.00.返到屋企打開睇,木瓜都幾多.而呢個我冇試到,亦冇問爸爸o既評價,所以味道分係唔計呢個.抵食係2.5分服務:我o地食完後,就向亞姐order熱冰糖燉木瓜,咁我攞定錢出去就o岩o岩好啦,但一下子佢又太忙,佢就好好禮貌咁叫我等等.