佳佳甜品

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食中秋節飯之前去食左甜品先以為會少d人點知差d要等位超級旺場不過8成都係內地同胞鋪頭細細但唔會話坐得唔舒服而且好光猛感覺幾好菜單超清楚就係牆上面個d3個人叫左熱杏仁露 熱合桃露 熱姜汁湯圓一早煮好哂所以落單後幾分鐘就有得食都算幾大碗而且好夠熱先講人地個d熱姜汁湯丸真係非常夠姜 真材實料一碗有8粒芝麻湯圓份量都幾多熱合桃露好濃好杰身入口都有陣合桃味而且好夠熱又滑最重要係唔甜最怕食中式糖水得個甜字但係le間唔會熱杏仁露超級正又熱辣辣又滑又濃真係好鐘意食杏仁露下次試下凍嘅睇下有咩分別先而家講返都想食冬天去一定超暖身食完杏仁露唔夠喉叫多碗凍嘅燉蛋顏色就好靚啦而且都有蛋香食落口都算滑凍冰冰都幾好食反而燉蛋下次就會嘗試熱嘅睇下會唔會仲好食整體來講呢間甜品鋪都好高質素怪唔之得咁多遊客慕名而來下次去開佐敦都會再去食甜品

一直在各種中式糖水之中，我最喜歡吃芝麻糊，但製作過程較其他糖水甜品繁複，所以不時到某些連鎖糖水店買外賣。在四月第一次去這間米芝連推薦的甜品店，我點了最有名的熱芝麻糊而家人選了熱合桃糊。芝麻糊非常幼滑濃稠，味道香濃而不會過甜。芝麻糊應該是生磨的，不會像在大多店鋪的吃到粘米粉的團塊。愛吃果仁的編者再試了一口合桃露，質感和芝麻糊一樣出色，儘管甜度可以略減，它的果仁香還是令人驚豔。當天和朋友吃完晚飯後，我便推薦到這裡吃宵夜。上次約下午三時來到，店裡還有空席。這晚我們在店外輪候十多分鐘。我猶疑了會，最後點了合桃露，朋友則點了芝麻糊。兩者不論味道和質感跟先前吃的差不多，美味依然。試了兩次芝麻糊和合桃露後，下次可能會嚐其他糖水。

接連吃過數家的豆腐花，令小人嗜甜的指數繼續升溫，吃完飯總有股意欲去吃甜品。這晚在佐敦吃完火鍋散席後，與友人一起繼續吃糖水去也。小人叫了碗合桃露，以補一補近來不太靈光的腦袋。合桃露幼滑香甜，散發著滿滿的合桃香，小人只嫌太細碗，兩個人每人兩口已喝完。幸好還加有湯丸，增添口感。糖水之外我們亦要了一碗燉蛋。燉蛋沒有過老，香滑得來有質感，但絕對不會實的的，甜度頗高，體現出傳統燉蛋的精髓。吃完甜品才叫做完成一頓美好的飯局。

凍冰冰行過佐敦又想食糖水...就諗起『佳佳』！平時如果夜晚九點後...門口肯定排哂長龍！好在係平日而且仲八點都未夠...所以去到即刻有位坐！呢到啲糖水相比九龍城較出名嗰幾間平。但質素有個之而無不及...我同個 friend 分別 order 咗一個合桃露加湯丸($22+$7)，同一個白果薏米腐竹糖水($20)。合桃露真係超超超正...甜味適中而且合桃味濃..冇得輸呀！腐竹糖水料多...而且啲腐竹煲溶哂..好好味！啱哂依家天時地凍...滋潤又暖胃。😋👍👍👍

佳佳甜品，係全港性出名嘅甜品舖，前排搬左舖無去一排，宜家係搬店後第一次幫襯~佳佳裝修期間，食中式甜品我去咗明記甜品，其實價錢差不多($18/碗)，不過係坐喺街嘅大排檔。天氣仲係太熱，都係去返佳佳先！中式糖水，我最鍾意合桃露唔知係咪迎合港人口味，甜度算低由於合桃顆粒極細，個質地係非常滑身，但同時食唔到粒粒果仁嘅沙質口感不過價錢真係平，算係唔錯杏仁茶通常出面嘅杏仁茶都偏甜又有種唔係人人接受嘅香味，呢碗都有少少，甜度適中黑芝麻湯丸，加$6就有3粒，湯丸係整體最滿意的，皮薄有煙韌口感，黑芝麻非常濃。原來好細粒，下次可以加$12要6粒總括來講，最大嘅優勝之處係平得來又OK，唔係要有咩驚喜的話係一個唔錯嘅選擇

人生不如意事真的十常八九, 煩惱, 憤怒和眼淚彷似是相連。 唯獨喜愛用甜食來緩和一刻的鬱結, 縱然糖分會加速衰老, 短暫的快樂總比萬段哀愁來得燦爛盡興吧。 生日飯局雖未能太盡興, 小花們肯大熱天時陪我由尖沙咀步行到佐敦, 一嘗取得米芝蓮推介的糖水老字號 - 佳佳甜品, 人生得幾位知己, 夫復何求! 星期五晚飯過後的時間, 排隊是必然吧。 以為長長的人龍要等上段時間, 怎料很快就輪到。新鋪燈火通明, 淺色牆身地台, 沿用舊店的深木色檯椅, 上下兩層, 卻是客似雲來。 不知是否加租的陰霾所影響, 店員都以最快速度把糖水送上, 亦以9秒9的速度收回, 務求翻多數次檯, 的確翻檯速度驚人, 人流亦不絕, 同時店員面上亦失去光彩, 當然這個香港通俗的詬病也見怪不怪了, 要怪就怪無形的壓力了。 糖水的選擇只有掛在牆上的十多款, 沒有時尚的花巧, 潮流的新意, 全是傳統的味道。價錢亦是街坊抗衡通漲價, 維持每碗十八到二十元的水平。二十元一碗, 一日要賣多少碗才可抵銷租金? 還有燈油火蠟各項支出, 算術不靈光的我, 這刻只知概歎。 心多多是女生的天性, 縱然剛才經歷了16ozs牛扒的洗禮

生薑，可算是女生恩物。這幾天一直想着要吃薑汁湯丸，便想起這家以「薑」聞名的佳佳甜品來。  薑汁寧波湯丸($18)一般糖水鋪都不會用上極濃的薑湯製作糖水，無論是薑汁湯圓、薑汁番薯糖水、薑汁燉奶......薑湯只會是配角而已，始終薑並非人人合意之物，這家佳佳絶對是反其道而行。先喝一口薑湯，薑味十分霸道，陣陣辣勁從舌根渗出，半濁的薑湯是薑汁混和薑粉的效果，薑味絕對濃重，甜度也是剛好。寧波湯丸一口一顆的大小，顯得嬌小玲瓏。皮薄之餘滑溜軟糯，芝麻香氣十足。只是貪心的想，這薑湯若能配上像福圓一類的大顆湯丸，相信會更加滋味吧！ 合桃露($20)不好薑味的老公點了合桃露，看上去十分濃稠，嚐一口卻是明顯渗了粉，色澤暗淡，合桃含量不多，食味較為寡淡，老公嚐了幾口便放棄了。始終合桃不是便宜之物，在成本與品質之間確是個兩難。説到合意的合桃糊，個人還是覺得海記最佳，可惜的是白加士道的那家早就結業了。  雖然合桃露未如理想，但這碗薑汁湯丸確實是實至名歸。相比起甜品的質素，相宜的價錢更能博得食客的掌聲，這該是佳佳甜品的原因吧！

小小的店大有來頭，剛被選為米芝蓮推介街頭小吃，當然要來試個虛實。小店由露天大排檔形式搬進舖位裡，桌子座椅用上深褐色打蠟過的木頭，走傳統中國風路線。賣的糖水也是很傳統簡單的數款，如湯圓、燉木瓜、腐竹雞蛋等，不走花巧路線。西米煮得夠熟透，仍粒粒分明，不會糊掉，亦能為糖水底加添黏性。芋頭味道香濃而不會用人造香料，配上椰汁底香滑，不死甜。合桃露比西米露更有驚喜，非常真材實料，用上合桃磨成奶白色卻很幼滑，毫無讓人咳嗽的粉末狀或渣滓，濃稠程度洽當。