Steak Bar (已結業)

今日又係一個月既新開始我又要奬自己食番餐好中午黎到中環蘭桂芳附近既 Steak Bar - 位置好易搵。 靚女侍應姐姐， 介紹左唔同既餐我聽1️⃣ 吉列炸牛扒 Deep Fried Cutlet - 和風西餐 ，仲有香香既飯素，清涼既沙律加麻醬豆腐牛肉係會預先整到一成熟 - 之後係自己燒- 兩邊都燒下，隨你喜歡想要幾成熟啦2️⃣ 和風紫菜薯條 French Fried with Seaweed - 超推介！好好好好食 ！又脆又香 ！因為出邊好少會有紫菜系列而且坐係窗邊望下出面真係好寫意- 而且餐廳既服務很好，待應姐姐解釋好詳盡，出餐又快。好彩我下晝黎食，晚上會好full - 大家記得要打去訂位呀價錢方面都好公道，中環區成個套餐200 蚊都唔使 。

今日往藝穗會看完畫展, 見到附件的steak bar有之前去日本食到的吉列炸牛扒, 於是便入去試試, 於是我點了吉列炸牛扒套餐, 炸雞軟骨和可樂。吉列炸牛扒套餐有吉列炸牛扒, 沙律菜、胡麻醬豆腐和白飯, 吉列炸牛扒賣相吸引, 牛扒邊位炸得金黃, 食落香脆, 牛扒是牛頸脊, 肉質鮮甜味美, 入口即熔, 配上牛油烹調自己想要的熟成度的牛扒,, 牛扒配上特製醬汁和調味料, 食落美味, 食出去日本外遊品嚐吉列炸牛扒時的感覺, 口感大滿足；配菜沙律菜食落新鮮爽口, 車厘茄味道鮮甜；胡麻醬豆腐入口即熔, 豆香味濃, 胡麻醬食落開胃；白飯食落香滑軟綿, 配上飯素食落惹味, 口感豐富, 整份吉列炸牛扒套餐食落美味, 口感十足；最後炸雞軟骨炸得金黃, 食落香脆, 佐酒一流；餐廳座位寬敞舒適, 吉列炸牛扒肉質鮮甜高水準, 食到我去日本時食吉列炸牛扒的水準, 我食了一頓高質有水準的午餐

吉列豬扒就食得多，吉烈牛扒第一次食走進這家位於中環蘭桂坊附近嘅Steak BarMENU店員推介依兩款紅酒有優惠價，試下個無酒精嘅紅酒 無酒精紅酒 $58果香味較重，啱晒我本來想試下頂級板腱牛扒SET C，但由於每日限量，晚市才來的我.... 今次無緣了...... 最後叫了厚切的SETＤ吉列炸牛扒套餐$188 (包括了前菜、飯、沙律)炸至1成熟的吉烈牛就在眼前，生生的牛扒被薄薄一層麵包糠包著，好特別夾起它放上鉄板煎至喜愛的生熟度我喜歡5-7成熟，每面煎約1-2分鐘便可蘸上燒汁便可以食了 或者蘸海鹽也很好 SIDE DISH薯條 $38胃食的我吃牛扒總是喜歡吃一點點薯條過下口癮　！吃不一樣的牛扒，的確很滿足　！

話說同朋友去蘭桂坊食飯，有間新開主打食吉列炸牛扒既餐廳，佢本身銅鑼灣都有分店。餐廳有上下兩層，咁啱我地被安排坐係下層，所以唔知上面環境係點🙉由於下層有水吧同廚房，所以就唔多枱~侍應好好咁同我地介紹下餐牌上個幾款牛唔同部位有咩特別，口感食落係點，或者邊啲款式係較受歡迎👍🏻🐮吉列炸牛扒套餐 $188 (4.5/5) 可以用鐵板爐自己燒既得石燒薄切牛肉同吉列炸牛扒。見到有石燒薄切牛肉，就諗住試下，點知賣哂😢就揀返吉列炸牛扒，套餐包括有飯素既白飯、沙律同麻醬豆腐。牛扒會先炸到一成熟先上枱，另外會有一個放左牛油既鐵板爐，然後自己就可以係鐵板爐燒到自己喜歡熟既程度，只要稍稍將兩邊燒大約30秒，就已經有外脆內軟既口感，再點少少鹽，已經好惹味😋😋.🥟雞軟骨餃子 $45 (4.5/5) 我地另外加左個雞軟骨餃子，未食過咁新穎既配搭😆應該啱啱整起所以好新鮮滖熱辣，個皮仲要煎到金黃色，咬落好脆口添👍🏻不妨試下.🐷珍寶德國腸拼盤 $168 (4/5) 點既時候侍應已經俾左心理準備我地啲腸都幾大條，話如果我地食唔哂可以拎走😂最後我地真係食唔哂，不過啲腸係幾好食既，個人覺得點芥末醬好食啲。如果多人食既可以叫黎sh