丼吉日式吉列豬排專門店 (The ONE)

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呢間丼吉日式吉列豬排專門店睇個名都好明顯係主打吉列豬排，但朋友竟然同我講吉列豬柳更好食！① 吉列豬柳定食 $238聽完朋友介紹，我都唔好意思叫個雙拼試試，直接單點個吉列豬柳，應該係即叫即炸，豬柳外層脆口，內層熱辣辣，唔算多肉汁，肉質結實但唔柴皮。跟餐有一碗芝麻，可以磨碎再混入豬扒汁，好香，酸酸甜甜令炸物更惹味。② 吉列宮崎牛肉定食 $398雖然餐牌上有吉列蝦，蠔及帶子等海鮮，但我還是選擇了牛肉，好像比較少食到。幾粒吉列牛肉球望落好吸引，但食落唔算特別，加少少黃芥末都幾好味。定食前菜有漬物以及面豉湯，而伴碟兼解膩的椰菜絲可以加柚子汁或紫菜汁，留意番，加紫菜汁撈飯真係好好味！絕對可以食幾碗飯！（白飯與椰菜絲可以無料添加）食完之後店員會送上玄米茶與西瓜，好滿足既一餐。整體食物係好食，但唔算好特別，而且價錢唔算平，性價比唔算特別高，感覺呢個價位有唔少其他選擇，不過多謝友人請客補祝生日。

丼吉日式吉列豬排專門店尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L401舖成日黎The One 行街經過呢間餐廳都見到好多人排隊，原來女朋友一直都想試下，今日終於都有機會黎啦我地大約7點鬆d到，已經有一大堆人等位，最後都等左差不多半個鐘先有位呀炸物專門店，如果怕熱氣既人可能真係未必岩食啦，不過我地都鐘意食香口嘢既，所以呢到岩晒我地女朋友揀左食吉列豬柳，果然係名不虛傳外脆內軟，肉質仲係好嫩口，食落表層炸得好鬆軟唔會淨係得炸粉，值得一讚而我就揀咗滑蛋吉列豬扒，因為唔想兩份都炸嘢想中和番，呢個就正常味道啦，不過不失除左主菜之外，定食仲包埋雜菜沙律同埋豆腐蜆肉麵豉湯，真材實料好鮮味，唔會太鹹

有些東西一年也不會吃到幾次,日式吉列食品便是其中之一.總覺得在香港做日式吉列較好的只有這家(豬扒除外)沒有訂位即興去吃的話恐防看見門外的人龍應也興趣全消.The One分店的開張應對彩星中心店的排隊人流有所舒緩吧!這天看完電影後突然想吃炸蠔便走了過來碰碰運氣.幸運地不用等位外更獲安排坐在近窗位置的卡位,新店的空間感比舊店佳沒有了檯貼檯的情況出現.吉列豬柳定食----豬柳的肉味稍遜質感較軟淋及有水份.吉列豬扒、炸蠔定食----本來和友人一樣也是叫豬柳但一時口快快...豬扒一向是此店的弱項!吃過幾次也是肉質瘦得可憐及極粗嚡!當然這次也不例外.蠔的表現保持得到水準!表面炸得酥脆內裡熱度夠之餘也保留了蠔的鮮味水份.確是比其它店出色.執檯時經理詢問為何吃剩半份豬扒,難得店方主動關心,當然如實告知問題所在.得到的回覆是下次再吃時如遇到同樣情況,應主動向經理反映問題所在,厨房會更換另外一件,盡量滿是足客人要求.如此的服務質素怎不叫人乖乖吃完一次又一次?