Steak Bar (已結業)

今天到了這間位於銅鑼灣登龍街的Steak Bar吃午餐，在點餐前我問店員哪個套餐附有石爐，所以我選了吉烈炸牛扒。另外，凡惠顧午市套餐，加$25便可享用一杯飲品和小食(和風紫菜薯條或蜜糖蒜香雞翼2隻)。我就點了一杯蘋果汁和雞翼。我喜歡跟餐有個鐵板石爐，可以按個人喜好去決定牛肉的生熟度。吉烈牛外脆內軟，肉汁豐富，再沾上燒汁和蒜鹽，更加惹味！套餐還有飯(上面鋪滿飯素)、雜菜沙律和麻醬豆腐，實在是一頓非常豐富的午餐呢！

今日打算同女朋友補祝18個月紀念日👫所以就同佢黎食返餐好先💓今次就打算同佢黎食呢間Steak Bar, 上網睇到都有好多好好既評價✨✨餐廳雖小，但五臓俱全。餐廳裝修主要以木為主，係凍冰冰既天氣下，更加顯得暖笠笠☺️餐廳雖然係主打牛肉，但都有顧及到唔食牛既客人，佢地仲有羊架同魚柳添👍🏻餐廳既員工都好好，會主動向我地介紹唔同Set既分別😉我自己就Order左吉烈炸牛扒(Set D), 套餐係配埋前菜, 沙律同飯。我同女朋友都好中意食佢地個凍豆腐，同出面既好唔同，口感實在d，唔會一夾即散，同時又做到好滑口👍🏻👍🏻吉烈牛扒既份量都好慷慨，食到肚仔好滿足喔🤤燒完既牛仲可以保持到吉烈既脆皮，一咬落去就咬得開，d肉質好軟👍🏻另外有提供鹽同汁比我地點，自己就偏愛個汁多d😚而女朋友就order左頂級板腱牛扒 (Set C), 呢個係每日限量供應既。我地就簡左5成熟 (呢個亦都係餐廳推薦既熟度)呢個肉質同樣係好腍，配埋少少鹽，就更加突出牛既鮮味😚睇佢大大件，但原來食落去都唔會好膩，份量岩岩好👍🏻值得一提既係佢地既飯係含飯素既，食落每啖d味道都好豐富🤪🤪配埋支冰凍既apple cider 就perfect‼️

Lunchtime同同事過左嚟銅鑼灣食一問之下發現佢原來未試過吉烈牛咁就等我帶佢見下世面，晏就嚟食個吉烈牛啦今次就揀左steak bar雖然之前食過幾次，但今次都係第一次嚟依間，少少期待最後揀左吉烈牛同魚share食Set C 吉列炸牛扒🐮$188 吉烈牛相對之前食過嗰啲都幾厚切微微再燒一燒就食得外皮香脆，內裡既牛就嫩滑可以點汁同鹽我就鐘意蘸嗰個燒肉汁，個味夾啲我唔食蒜，但同事食完話好香蒜味Set B 香煎魚柳 🐟 $105條魚好大條好滑兩個套餐都有飯有沙律同豆腐兩個飯都有好多飯素就咁扒飯食都食到成碗飯兩個人埋單每人$150左右套餐份量都唔少侍應服務都幾好，會主動問使唔使介紹嘢食lunchtime都keep到有服務既餐廳絕對係一個服務好好，抵讚既餐廳

第三次食吉烈牛啦！！每次都懷著既興奮又期待的心情食吉烈牛🐮今次食的餐廳 我係第二次食了相比上一次進餐 今次環境舒服又寬敞左因為由蘭桂坊搬左去銅鑼灣登龍街 食物質素都有所進步 值得推薦👍🏻———————————————————餐廳有8款不同的套餐有和牛、羊架、魚柳 供選擇上次已經試過吉烈炸和牛扒，今次一於試下另一款炸牛扒😆.1️⃣ 吉烈炸牛扒 | $188 （😋3.8/5)相比炸和牛扒，呢款炸牛扒每塊大件少少油脂含量比和牛少💁🏻‍♀️個人認為若果一個人食一整份套餐的話炸和牛扒有點太heavy 即使配上白飯也會有點膩 🙊☝🏻今次的吉烈炸牛扒 上枱時只有兩至三成熟餐廳提供一個鐵板細爐 並附上一塊牛油 我地可以自己夾一塊塊的吉烈牛上鐵板燒燒至個人喜歡的熟度 🔥我自己就鍾意每邊燒5-10秒唔太熟 唔會好韌 但又唔會好生 配上牛油的香味 🤤 🤗 滿足感υρ或者選擇燒汁同蒜鹽 有另一番風味———————————————————2️⃣ 香煎魚柳 | $105 (😋3.7/10)個人對魚的興趣不嬲都一般般但見網上的評語不約而同的讚魚柳所以決定試一試！❗️係食左一啖之後 會想再食一啖的魚柳 魚柳一送到枱面時已經聞到好

當Steak Bar係中環開業時, 我已經幫襯過一次啦~~知道佢搬左黎銅鑼灣... 心思思又想黎食多次😂(重點其實係上次食唔到吉烈牛... 所以一直心掛掛 !___!)店仔比中環店大呢~ 但都係唔算多位...所以我地晚上6:30黎竟然都已經坐滿晒!!仲有!! 某d款可能好早賣晒!: ( 所以愈早黎食愈好款式唔算多, 不過今次多左小食揀 !!每一個套餐都配前菜, 沙律同白飯前菜係麻醬凍豆腐:: 細細的一件, 好滑溜沙律係開胃的柚子醋醬汁~ 醬汁同沙律菜既比例剛好🥗 ~白飯熱辣辣之餘仲充滿咸香的飯素!! 就咁空口食都令人覺得滋味🤤我地4人, 本來想叫晒餐牌上既4款牛! 但估唔到石燒薄切牛肉已經賣晒喇T___T(我地落單個陣未到7點...)所以先叫左另外3款牛, 試晒再決定追加邊一款!安格斯西冷牛扒 $248 (5成熟)非常重既牛香味🐮肉質軟嫩但同時亦較多筋個人黎講最喜愛呢一款, 就是喜歡濃郁的牛味🥩p.s. 每款牛肉都附上3種調味料架:: 分別係日本蒜鹽, 燒汁同柚子醋頂級板腱牛扒 $215呢款係限量供應的! 一上枱已覺驚喜因為出街食好少見咁厚身的牛扒呀😍我地揀左5成熟 一切落去已經fee

如果你同我一樣都好鍾意食牛的話，你就一定要睇落去！呢間Steak Bar曾經開係中環蘭桂坊個頭，不過早排就搬左去銅鑼灣。餐廳的Set Menu主要都係食牛，當中安格斯西冷牛扒及吉烈炸牛扒係餐廳的Special。今次我地叫左一份吉烈炸牛扒及一份石燒薄切牛肉，一厚一薄試晒兩款不同的口感。吉烈炸牛排係一塊痴滿麵包糠、炸到約2/3成熟的牛扒。大家只要將牛扒放上面前的小石鍋上煎到心水的生熟程度就食得！其實煎的時候唔需要好耐，每邊大約20-30秒，我覺得好足夠。由於已經炸香牛扒，係高温快速煎20秒到，肉汁唔會過份流失，食的時後仲有Juicy的感覺，又有炸過的香口，食起上黎口感比較豐富。大家食時候，仲可以點上少量的鹽，令牛的味道更提鮮。朋友仔鍾意食滿滿口感的炸吉烈牛扒，但我就比較鍾意呢份石燒薄切牛肉！一份石燒薄切牛肉有8片，每片的顏色都好靚，而且夠晒新鮮！呢份薄切牛肉的油香比吉烈牛更豐富，煎的時間已經牛香撲鼻，令人口水都流埋！薄切牛肉比起連鎖牛肉飯店提供的牛味及油香兩者都更香，點上少量的鹽可以令味道更出。加上油香味配撘粒粒飽滿的日本飯，簡直一流！我們兩隻為食貓仲叫左一份炸魷魚，魷魚炸得金黃，而且個粉