TAP The Ale Project (已結業)

武漢肺炎搞到冇得去旅行, 咁就拎D 年假, 平日周圍去吓~ 今次就去咗南豐紗廠, 行之前, 緊係食嘢先啦~我地去咗呢個Tap the mills 食, 晏晝過咗LUNCH TIME, 冇乜人, 我地可以慢慢食, 慢慢HEA~ 本來想叫炸茜漢堡, 但係我地3 個人, 有兩個唔食牛, 佢又冇得轉豬, 所以我地驚太大個, 食唔晒, 最後冇叫到, 反而叫咗其他嘢. 我地叫咗黑白芝麻蝦多士, 醋魚。小點, 吐司雞, 南乳豬撕治. 個南乳豬撕治係手撕豬肉, 再加車打芝士, 佢個包都好好食, 叫半份啱啱好, 唔想食得太飽, 會眼瞓....  個吐司雞係半份, 但係超大舊雞, 正~ 個醋魚係西班牙醃魚, 食落都幾好食~ 個黑白芝麻多士真係好香芝麻味, 見D 蝦膠唔多, 但係原來食落去都幾多蝦膠, 好香脆, 好好食喎~ 勁多芝麻, 正呀!慢慢食, 唔駛急, 過一個慢活既晏晝, 真係開心~

週末同朋友逛南豐紗廠，順便到呢間主打多國fusion菜式嘅餐廳食個lunch，呢度有好多款特色吐司，值得試下😆📍 吐司雞 - Full (Half$48/Full$88)：吐司係硬身嘅厚多士，配搭介央牛油同大麥麥芽糖漿，係西多士嘅食法，炸雞炸到好脆，size有吐司咁大。當你將吐司同炸雞一齊咬，就會感受到——好脆口！！！吐司嘅甜味同炸雞嘅鹹味居然好夾，係意料之外嘅好味😳😳不過炸雞嘅皮稍嫌油咗啲啲好食指數：4/5📍 椒鹽浦BOY - Half (Half$48/Full$88)：法包焗得外脆內軟，啤酒醬炸蝦嘅炸漿厚薄啱啱好，上面灑咗啲椒鹽，配埋捲心菜同微辣嘅參巴蛋黃醬，味道都幾唔錯好食指數：3.5/5📍 三重芝感 - Half (Half$44/Full$78)：因為其他吐司比較特別，顯得呢款好普通，味道正路好食指數：3.5/5📍 檸檬仔($48)：酸酸哋好適合一邊食吐司一邊飲，可以解解膩好食指數：4/5📍 日式焙茶鮮奶(Hot$48/Cold$52)：拉花幾靚，甜度適中，味道唔錯好食指數：3.5/5🌟大家嚟之前最好book定位，walk in需要等好耐下抵食指數：3.5/5環境指數：4/

Toasted gai $88+10%呢度野食份量都幾細，仲要收加一，性價比唔高呢個餐係我男朋友既，吐司雞味道都算唔錯，因為我嗰個餐太難食所以我都偷食左唔少，係炸得幾好不過真心少囉😂兩啖食完海鮮沾意$88+10%我呢個餐就過份左少少，份量極少，個粉係勁淡，就算浸哂落去兜汁/湯度都只係叫有少少味，完全掛唔到湯，個碗汁定湯都唔算好熱辣辣個種。不過都唔使驚會浪費食物，因為都係兩啖就食完炸蝦就炸得幾好既，脆口我諗呢間野可能炸物會正常啲，可能主力都係sell酒同餸酒既野食掛😓

🌎 TAP The Ale Project (荃灣)我第一次去荃灣南豐紗廠，不但認識紗廠的遠景及歷史，而且有好多文創商店同藝術展品值得欣賞同支持。打卡點實在太多啦，所以去左一間餐廳休息下醫下肚，估唔到小食咁好味 仲有好多種類啤酒，下次再幫襯▫️吐司雞$88（推介）炸雞大大塊，外皮炸得香脆，而且雞肉肉質嫩滑，蘸埋麥芽糖更香甜可口！吐司表面輕輕烤過 ，食落輕軟不會硬實實既感覺，加埋咖央醬十分邪惡又好美味！▫️正點式 $62醋魚·小點 ：醋魚鹹鹹香香加埋麵包食落又幾好味 潤臘·誘惑 ：呢款比較鐘意 ，自家製潤腸醬味道濃郁而且非常creamy 包辣： 呢款比較普通但有浸辣椒酸酸甜甜都算幾醒胃小貼士：1要booking ，walk in 要等好耐2有免費小巴去南豐紗廠人均消費：$75環境衛生：8.3/10推介指數：8/10

呢到嘅環境真係好適合黎chill下飲下啤酒吹下水✨唔鐘意飲手工啤 都仲有咖啡,茶,梳打😚除左啤酒夠晒特色 三文治,意粉,飯都好有創意 好fusion💓+$20仲可以配薯條/沙律/湯 同埋野飲😋.椒鹽浦Boy🧂 $48/half我好奇怪 食包最愛就係好硬好乾 法包好啱我心水🤤menu寫住啤酒醬炸蝦🍤但係食落又唔太覺有啤酒味🤔可能比啲面頭啲參巴蛋黃醬蓋過左？所以連椒鹽味都唔太出🙈個醬有少少辣🌶配炸蝦又幾夾😝包餡仲夾住啲紫椰菜 豐富左口感 仲清新啲🥰不過如果佢唔撈沙律醬會好啲😳因為面頭啲醬已經好濃味🧐.吐司雞🍞 $48/half西多士就食得多 但係冇諗過可以配炸雞🍗炸得好脆卜卜 一啲都唔油😍雞肉都好滑👍🏻西多士唔似茶餐廳嗰啲 反而有啲似french toast🍞感覺健康啲😎面頭舊介央牛油 味道甜甜地 幾特別🧈原本唔知佢隔離嗰兜係大麥麥芽糖漿🤣但係我勁鐘意佢個味 係維他麥精嘅味道🤩.美心蒜牛意🐮 $88個意粉炒得幾香 不過油左少少🤏🏻啲蒜蓉同辣椒皮都幾多 食落好夠蒜味同埋都幾辣下🧄🌶️佢面頭嗰啲係心內美蘿蔔絲 第一次食🤣個味甜甜地似唔辣嘅紫洋蔥🧅撈埋意粉一齊食 可以解膩😛牛肉片份量夠多 但係冇乜

充滿陽光☀️嘅星期六最好就係chill 吓今日山長水又遠嚟到南豐紗廠之前喺旺角店食過晚餐記憶模糊朋友好肚餓呢間又唔洗等位就入去坐，得bar檯就童子軍跳彈床啦 我哋叫咗熱Latte + 吐司雞；ginger ale + 燒肉古巴佬+薯條 吐司雞 = 吐司 + 炸雞🙂🙂🙂炸雞嚟講呢 如果要同最弱嘅we do chicken right 比較 都係後者好食啲！呢舊雞冇乜味嘅～燒肉古巴佬 特別啲，真係有舊五花腩肉喺裡面，包皮夠脆，味道都唔錯👍🏽 份量就6啖食哂咁囉e e e 見到枝ginger ale 個樽幾靚 想睇吓產地點知發現咗啲嘢。。。。我見到BB 29 APR 2020 7月都嚟緊喇喎 ？就呢件事問咗2個男同事 一個聽完直接ignore; 一個就 咦咗一聲再幫我問個👩🏽黑媽媽戴眼鏡粗眼線嘅老女人，👩🏽答佢：製造日期嚟。 男同事覆述一次我聽我笑而不語🙂🙂🙂🙂🙂其實顧客都唔_ 係傻嘅🙂🙂🙂🙂——————————————————————食物嚟到餐具又要問薯條嚟到茄汁又要問Ginger ale 過期又答客人係製造日期埋單叫咗又要再叫多次唔好意思都冇句重點當時👩🏽老女人只係傾緊計主題Chill &