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2023-07-20
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下午同阿媽係鰂魚涌行完山,一早約定阿媽揀食丼飯補充體力,就來到鰂魚涌的「海街丼」。入到店舖後,由於時間都尚早,很 lucky 地餐廳職員安排了卡位比我地。餐廳的裝修充滿住日本風,環境也很有氣氛。🍱🏮🎏🎎🪭每款丼飯好精緻,配一特式丼飯,一碟茄子小食、海街三寶配料、用保暖杯裝的特製「魚介出汁」以及非常體貼的醋製唧喱用作自行加入飯調較飯的酸度。🐟🍱🍣🍆吞拿魚蓉蟹丼($180),底層的是吞拿魚蓉、中層是白色的雪蟹肉、上層是蟹膏、旁邊舖滿了蟹籽及三文魚籽,舖排得很有層次。蟹膏的味道濃郁、甘甜,絲絲蟹肉很鮮甜。這碗丼飯可以食到整隻蟹的精華部分。🦀🦀醬汁吞拿魚丼($190),每一片的吞拿魚都是用醬汁、芝麻、香蔥醃製過,很喜歡那陣入口的甜甜醬汁味道,還帶點微微的辣疆味,除了吞拿魚,還有吞拿魚蓉和大大粒的三文魚籽。值得一讚,刺身部分非常新鮮、又夠足料。🐠🐟😋上半場的刺身飯很精彩,到了下半場同樣是充滿特色的重頭戲,丼飯剩下1/3左右,就可以落餐廳準備的配料(碎紫菜、粒粒芝麻、脆脆)再倒上餐廳特製「魚介出汁」,作為一個茶漬飯,湯是由鮮魚調製,清清甜甜與上半場的刺身派對截然不同,食完還有一種暖胃的大滿足感覺。
下午同阿媽係鰂魚涌行完山,一早約定阿媽揀食丼飯補充體力,就來到鰂魚涌的「海街丼」。入到店舖後,由於時間都尚早,很 lucky 地餐廳職員安排了卡位比我地。餐廳的裝修充滿住日本風,環境也很有氣氛。🍱🏮🎏🎎🪭
每款丼飯好精緻,配一特式丼飯,一碟茄子小食、海街三寶配料、用保暖杯裝的特製「魚介出汁」以及非常體貼的醋製唧喱用作自行加入飯調較飯的酸度。🐟🍱🍣🍆
$180
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吞拿魚蓉蟹丼($180),底層的是吞拿魚蓉、中層是白色的雪蟹肉、上層是蟹膏、旁邊舖滿了蟹籽及三文魚籽,舖排得很有層次。蟹膏的味道濃郁、甘甜,絲絲蟹肉很鮮甜。這碗丼飯可以食到整隻蟹的精華部分。🦀🦀
$190
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醬汁吞拿魚丼($190),每一片的吞拿魚都是用醬汁、芝麻、香蔥醃製過,很喜歡那陣入口的甜甜醬汁味道,還帶點微微的辣疆味,除了吞拿魚,還有吞拿魚蓉和大大粒的三文魚籽。值得一讚,刺身部分非常新鮮、又夠足料。🐠🐟😋
上半場的刺身飯很精彩,到了下半場同樣是充滿特色的重頭戲,丼飯剩下1/3左右,就可以落餐廳準備的配料(碎紫菜、粒粒芝麻、脆脆)再倒上餐廳特製「魚介出汁」,作為一個茶漬飯,湯是由鮮魚調製,清清甜甜與上半場的刺身派對截然不同,食完還有一種暖胃的大滿足感覺。🍲🫕🍶
這餐的一丼兩食,一定可讓食客將所有食物清光光,不浪費,可見餐廳的心思。😋🫶🏻❤️
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