世界の山ちゃん

營業中

休息中

汁燒時魚😋5/5 我係海鮮控，去親日本一定會食燒魚，呢條魚做法正宗，係原條上而且中間切開方便食，燒得剛好微焦唔會太燶太乾，肉質仲係軟熟食落無腥味添，喺香港食到日本嘅味道呀！好感動😭 炸雞軟骨 😋5/5 真係好好味要俾滿分佢，佢嘅粉漿夠薄炸得夠乾身，大大粒食落有咬口又夠香脆，送酒一流🍺名古屋炒拉麵 😋4/5 拉麵份量都幾多，味道正常略嫌油左少少味噌烏冬鍋 😋4/5 呢個都幾好食不過唔建議同炒麵一齊叫，食完有點油膩感，但其實係味噌超濃，入面嘅烏冬獅子狗同埋炸腐皮索晒啲味噌汁真係好正，特別適合冬天食，食完暖笠笠總結：雖然店舖出名食雞翼，不過其他食物都有不錯的水準，保留到日本的風味，上菜速度快，職員態度友善。掛住名古屋又去唔到就可以黎食😋

自從在名古屋吃過山ちゃん後，每次到日本都會找來吃。4月在日本看到下面的通告後，就決定，山ちゃん來香港後一定要去吃！和日本店一樣，門口有一大塊山ちゃん的招牌。由於前一日致電訂位時，店員說已經full booking，但有少量walk-in 位，所以當日我們大慨6點半便到店，不用等位便可入座。不過用餐時間只有一個半小時，但其實也相當充裕。1. 夢幻雞翼香港店只有一款雞翼（日本是有黑糖和辣味），雞翼吃起來脆口多汁，唯我覺得可以跟日本一樣辣一點點更好吃。2. Suntory Premium 啤酒為甚麼要特別提啤酒？來居酒屋嘛，就是要喝啤酒。但不知為何，這邊的啤酒就是太多泡。（後來離開時看到斟啤酒的妹妹像拉茶一樣的斟啤酒==''）3. 泡菜豬肉鍋不要以為泡茶就只有韓國的好吃～這邊的泡茶鍋也挺不賴的～值得一試！4. 味噌烏冬日本店沒得吃的東西～香港人有福了～姑勿論它是否你喜歡的口味～但它卻是名古屋的名物。感謝山ちゃん把它帶給香港人。5. 蛋花粥這個是我們最失望的。我們一看到餐牌，以為是日本的雑炊。怎料它真的只是一個普通的港式白粥加點蛋花而已。為甚麼在居酒屋會有白粥吃？失望透了！6. 燒鯽魚這個是最