鰹烏冬 (寶華閣)

營業中

休息中

好鍾意支持唔同小店，個日係長沙灣睇完戲行下行下，就搵到呢間叫「鰹烏冬」嘅餐廳，見唔洗等位，就諗住入去試吓😋.餐廳店舖唔算大，但都坐得好舒服，我地2 個人每人都叫左一個餐，有一碗烏冬同主食🤩鰹魚清湯烏冬一場嚟到「鰹烏冬」，又點可以唔試下佢嘅鰹魚鳥冬，烏冬煮得啱啱好，好彈牙🦷個湯清甜有鰹魚嘅鮮味🎏🍥簡簡單單已經好好食，Less is more🫶🏻😋味噌焗鯖魚叫咗烏冬套餐，第一款加配嘅主食就係味噌焗鯖魚，可能因為鯖魚用焗👩🏻‍🍳所以食落冇煎咁熱氣，而且又可以鎖住鯖魚嘅鮮味，味噌調味落得啱啱好，唔會太鹹，正🤤骨付雞第二款加配嘅主食顧名思義即係：「帶骨嘅雞脾」🍗雞脾係成隻上，店員上碟時會俾刀叉你切成細塊嚟食🍴上枱因為太香，相中就係切咗3 舊先醒起相機未食🤣🤣🥹🥹佢嘅雞脾肉烤完都仲係好juicy同嫩滑，切落去個時啲雞汁流哂出嚟，連埋雞皮一齊食，皮脆肉嫩，不得了🥹🫶🏻.鰹烏冬果然夠「鰹」👍🏻下次嚟要再encore 佢個骨付雞😋原來佢係📍觀塘，牛頭角同佐敦都有分店，想試嘅話可以睇下邊間就腳👀

打開黃藍食店地圖決定嚟呢間良心小店食lunch睇食評話通常要排好耐隊不過3:00pm嚟食嘢完全唔駛等位全程仲要得我一個食客 唔小心包咗場😆店舖裝修十足日本嘅拉麵店開放式廚房可以睇到師傅煮烏冬亦有提供暖水俾客人斟嚟飲烏冬分别有冷食同熱食再配埋小食今次揀咗三文魚籽醬油冷烏冬配味噌焗鯖魚烏冬口感好彈牙醬汁味道適中 唔會太淡或太濃味三文魚籽好新鮮 食落一啲都唔腥撈埋檸檬汁、蘿蔔蓉及葱花食 味道更香口味噌焗鯖魚嘅烹調時間控制得啱啱好保持到魚嫩滑哪嘅肉質 唔會焗到乾噌噌不過就食唔到味噌味埋單$107午餐喺呢區嚟講都唔平但食到一碗有誠意同有質素嘅烏冬 絕對值得👍仲要係良心食店 一定支持💪