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2024-08-02
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開頭仲諗緊Amber有咩特別意思,原來係店主特登用佢個囡嚟改名,相信連啲野食都用心啲😜 除左配搭特別啲同選擇多之外,味道都兼顧到,而且size偏大都幾抵食👍🏻 環境行簡約風格,黑白為主幾舒服😌(5 😍 係滿分,🤩係半分)和牛牛骨髓配酸麵包多士 🐮🦴🍞 - $108 (好味指數:😍😍😍😍🤩)骨髓係骨骼中心既一種海綿狀組織,味道醇厚,有濃厚既牛骨香味🐮🦴、有濃郁既奶油🧈同堅果🌰香味同 微妙既甜味,而且煮完之後油脂更加突出,口感順滑creamy,撈埋炒香左既牛肉粒🐮就更加香口,再連埋香脆既多士幾正🤤白酒煮藍青口 (500克) 配蒜蓉包 🍾🦪🧄🍞 - $178 (好味指數:😍😍😍😍🤩)啲藍青口🦪幾大隻,新鮮肥美,飽滿厚肉,配埋清香既白酒🍾同醒胃既香料🌿去煮,令到個青口🦪更加鮮味多汁又可以癖腥,海水味🌊昇華左~ 而個蒜蓉包🧄🍞焗到金黃色,蒜蓉🧄惹味香口,點埋有鹹香既汁一齊食幾唔錯~煙燻扒美國肉眼 (9安士) 🥩 - $238 (好味指數:😍😍😍😍)食完小食就到主菜肉眼🥩,肉眼🥩呢個部位因為運動量比較少,肉質軟嫩又有咬口,肥瘦適中,煎完之後逼到啲油香出黎,而且煙燻🔥過之後牛味🐮更加濃郁,不過如果再
(5 😍 係滿分,🤩係半分)
$108
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和牛牛骨髓配酸麵包多士 🐮🦴🍞 - $108 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
骨髓係骨骼中心既一種海綿狀組織,味道醇厚,有濃厚既牛骨香味🐮🦴、有濃郁既奶油🧈同堅果🌰香味同 微妙既甜味,而且煮完之後油脂更加突出,口感順滑creamy,撈埋炒香左既牛肉粒🐮就更加香口,再連埋香脆既多士幾正🤤
$178
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白酒煮藍青口 (500克) 配蒜蓉包 🍾🦪🧄🍞 - $178 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
啲藍青口🦪幾大隻,新鮮肥美,飽滿厚肉,配埋清香既白酒🍾同醒胃既香料🌿去煮,令到個青口🦪更加鮮味多汁又可以癖腥,海水味🌊昇華左~ 而個蒜蓉包🧄🍞焗到金黃色,蒜蓉🧄惹味香口,點埋有鹹香既汁一齊食幾唔錯~
$238
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煙燻扒美國肉眼 (9安士) 🥩 - $238 (好味指數:😍😍😍😍)
食完小食就到主菜肉眼🥩,肉眼🥩呢個部位因為運動量比較少,肉質軟嫩又有咬口,肥瘦適中,煎完之後逼到啲油香出黎,而且煙燻🔥過之後牛味🐮更加濃郁,不過如果再鬆軟啲就更加好~ 上面有一大舊香草牛油🌿🧈,味道清新香口,同埋會感覺油潤啲,亦有惹味既法式芥末醬🇫🇷可以蘸😜 另外旁邊配左金黃香脆既薯條🍟,入面質感綿密,粗幼度適中,keep到口感,配香口既黑松露醬⚫️、酸酸甜甜既茄醬🥫甚至係經典既鹽🧂都ok~
$188
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手製意大利闊麵配大蝦及番茄羅勒汁 🍝🦐🍅🌿 - $188 (好味指數:😍😍😍😍)
另一個主菜就叫左意粉🍝,隻蝦🦐幾大隻同厚肉,煎得香口,蝦味🦐幾濃郁,爽口彈牙~ 至於個番茄汁🥫就酸酸甜甜咁,配埋多汁既番茄仔🍅同埋清香既羅勒🌿,幾清新醒胃~ 闊麵🍝因為比較粗,會更加煙韌同埋掛汁🤩
$188
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梳乎厘 🥚 - $188 (好味指數:😍😍😍😍)
最後叫左個梳乎厘做甜品,估唔到個size超巨型,目測都夠4個人食😂 食既時候仲係熱辣辣,甜度啱啱好,蛋香🥚同奶香🥛幾突出,出面脆脆地,裡面質感輕盈,有空氣感,濕潤鬆軟~
芒果菠蘿有氣果汁 🥭🍍🍹 - $43 (好味指數:😍😍😍😍)
芒果🥭同菠蘿🍍係標準配搭既熱帶生果🌴,酸酸甜甜咁,開胃又可以消濟~ 而且有氣會刺激啲就更加好飲~
椰子菠蘿沙冰 🥥🍍🍧 - $48 (好味指數:😍😍😍😍)
另一杯就試左椰子菠蘿沙冰🥥🍍🍧,飲完真係透心涼,口感幼滑,味道芳香,細緻香甜帶啲微酸~
好味指數:😍😍😍😍
推介指數:😍😍😍😍
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