牛惣居酎屋

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星期日晚上已經座無虛席，十分熱鬧，特價的$34/2串串燒選擇多，好抵食。【和風蕃茄沙律】蕃茄鮮甜多汁，搭配和風醬汁，酸甜清爽，為整餐奠定輕盈基調。【橫隱肌】肉質柔嫩，烤製後保留了濃郁的肉香，外層微焦，內裡多汁，4款不同醬汁各有特色，我就最喜歡蜜糖芥末味。【雞翼】外皮酥脆、雞肉香嫩，鹹香適口。【月見免治牛肉棒】將牛肉的鮮味與生蛋黃的濃郁結合。【秋葵豚肉卷】和【車厘茄煙肉卷】都是以薄肉包裹蔬果的經典搭配，秋葵爽脆，豚肉鹹香，而車厘茄的酸甜與煙肉的濃郁形成鮮明對比，令人印象深刻。【淺間梅酒】酸甜適中，酒香濃郁，為燒烤餐點畫上完美的句號。

前年去過銅鑼灣     吃串燒, 一直都想再去,  剛好今日有假期, 約了女友去吃牛燒物.餐廳開放式廚房,  直接看見師傅燒烤, 見到都想即食.  黑板上有時令食品及酒品推介. 侍應安排了我們房座, 方便拍拖客人,  自成一角, 慢慢食, 真細心. 女友負責點餐,  點齊了我們喜歡的燒物.我負責點酒.  鳳梨酒, 梅酒,  酒醇清香, 酒不烈帶點甜味, 梅酒之中加了冰, 可以保存梅酒的原味. 口感輕快柔滑.   伴上前菜, 紅蘿蔔椰菜, 沙葛, 青瓜更沾上酸甜麵醬, 好爽口. 和風蕃茄沙律,  蕃茄 鮮甜,  蒜粒及果醋幫助開胃. 非常討好.女友選擇的貝類刺身真不錯, 擺設靚.  最愛味道鮮, 口感又爽又彈牙. 我愛象拔蚌, 粒貝, 女友喜歡鮑魚, 榮螺 及 馬刀貝. 雞肉大蔥 : 今晚第一個串燒.  雞肉大蔥串滿滿照燒汁燒得好惹味, 雞肉無骨, 大蔥好香口. 多春魚 :  原條燒烤成金黃色,  皮脆肉香, 美味小食.青椒仔 :  外皮薄,  微甜, 加上鰹魚絲, 好好食.燒茄子 :  好大個茄子,  開了邊鋪滿蒜蓉, 燒得極香, 茄子帶蒜蓉香, 好食. 牛小腸 : 煙韌香口, 佐酒一

銅鑼灣人氣食街  ~  登龍街,  係我們飲食至愛集中點.  居酒屋必然會想去 .好喜歡這裡的環境及氣氛, 服務員好招呼,  安排座位後, 便送上熱熱玄米茶及餐牌. 食物主力是 [牛],   選擇牛串燒無難度.酒品飲品, 有不少選擇.  我們特別喜歡日本果酒.   我叫了  梅酒入口佳, 酒精濃度頗高, 味道甜美.  朋友叫了 菠蘿酒,  有迷人果香, 味道柔和, 食串燒好岩.服務員話開開胃,  送來 生野菜沙律, 有椰菜, 青瓜和沙葛,  蔬菜鮮爽, 配上香濃鹹香味的醬料提味, 吃得清新又健康. 前菜:  和風蕃茄沙律,   蕃茄紅卜卜.  鋪上翠綠青蔥及蒜粒, 賣相吸引. 入口味道酸酸甜甜,令人胃口大開.平時食刺身我們都叫三文魚, 大蝦, 帶子.........今次師傅特別介紹時令貝類刺身.貝類刺身盛五款, 有鮑魚, 象拔蚌, 粒貝, 榮螺及馬刀貝.  色澤明亮, 好新鮮.先吃鮑魚,  鮑味濃.其他象拔蚌,  粒貝, 榮螺及馬刀貝,  真係爽,  鮮,  彈牙, 非常好食.串燒即叫即燒.   牛大腸 ~ 燒至香脆, 入口不羶而鮮, 好有嚼口. 牛小腸 配上 秋葵豚肉卷牛小腸 ~ 火