Urban Coffee Roaster (唐賢街)

營業中

休息中

將軍澳海濱近年開了不少餐廳，窩夫早前帶媽媽光顧Urban Coffee Roaster吃晚飯。之前在Urban Coffee Roaster喝過咖啡吃過雪糕，印象不錯。看看餐牌，選了兩個飯，窩夫想吃蘋果金寶芝士蛋糕，可惜當日售罄，唯有改吃青口。松葉蟹肉軟殻蟹飯($148)的原隻軟殻蟹炸得香脆，米飯口感煙韌，粒粒分明，將蟹肉、青瓜絲、蟹籽、溫泉蛋和沙律醬拌勻來吃，十分滋味，是適合炎夏的清新之選。和風鰻魚飯($158)的鰻魚頗大塊，醬汁惹味，炒蛋充滿蛋香和牛油香。差不多吃完飯，新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁($118)便來了，上菜時間控制得很好。青囗份量足，飽滿味鮮，蒜香白酒牛油汁的味道有層次，窩夫個人很喜歡那香草味。飯後一人一杯咖啡，媽媽的是Oat Milk Decaf Latte ($45)。窩夫的是Flat White ($45)，咖啡味比其他咖啡店的濃。

今日約左朋友去將軍澳海傍呢間人氣cafe UCR 😍之前係尖沙咀分店食過，覺得食物質素好高，所以今日就黎試下將軍澳分店先。餐廳弧形設計好特別，係將軍澳海傍隔離，仲望住誇灣大橋，係度食野感覺好chill 🥰餐廳地方好大，一入門口見到部雪糕車，有Gelato賣😍右手邊有個小商店，出售自家品牌咖啡豆，咖啡用具，T shirt 等…好多元化。今晚最驚喜係晚餐時段竟然仲有happy hour set😍一款食物包一杯啤酒都係$168😆手打安格斯牛肉漢堡配薯條★1664啤酒 $168一上枱覺得好大碟！牛肉漢堡好厚但都keep住肉汁，好香牛味，個包烘到好脆身。粗薯條炸得好脆好香口，配埋啤酒真係好正好chill 🤩呢個happy hour set真係好抵食😋和風鰻魚飯$158 鰻魚都幾厚肉，燒得好香，肉質幾淋幾滑🤤好好食！蛋炒得嫩滑，飯的份量好多，配埋和風燒汁一齊食係絕配😁法式焦糖班戟$108 呢個pancake 係厚實type, 絕冇空氣感。啖啖蛋香，有三大塊。面頭好多法國蛋黃醬，吾會太甜，最面頭有一大片焦糖，脆脆地甜甜地口感一流🤤薑黃檸檬茶$46呢個飲品感覺好健康，有薑黃，薑同檸檬。無咖啡因，飲左吾

📍 Urban Coffee Roaster📍 將軍澳 𝗧𝘀𝗲𝘂𝗻𝗴 𝗞𝘄𝗮𝗻 𝗢 • 唐賢街29號藍塘傲地下12號舖 (Multiple locations)〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-週末總愛出外走走，走到將軍澳海旁，發現《Urban Coffee Roaster》竟然來到這邊開分店了！週末人流好多，大家都喜歡在這裡過上一個寫意的下午於是約了朋友，在餐廳比較人少的閒日晚上到訪，下班後來享受一陣子休閒時光充充電-餐廳店面很大 － 門口右手邊是水吧、廚房、意式雪糕車、售賣餐廳周邊產品的位置；左邊則是用餐區坐在玻璃窗旁，可以看著單車徑上的人來人往，還有跨灣大橋的景致-裝潢走一貫UCR的風格，帶點復古工業風晚上的話，可選a-la-carte menu或happy hour menu的品項，有不少食品、飲品、甜品的選擇最低消費為每人一杯飲品這晚最喜歡的竟然是甜品〔蘋果金寶芝士蛋糕〕～是兩款甜點的合體版，好邪惡～-燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 ($128)Seafood salad w/ lemon dressing配上檸檬油醋汁

在輕柔的雨聲中，我們來到了海邊一家特色餐廳。這家餐廳的空間寬敞，水泥牆和簡約的裝潢營造出一種悠閒的氛圍，讓人不禁放慢了腳步。⭐️蒜香柚子雞翼 ($88)這道菜的雞翼以蒜香和柚子為主要調味，呈現出獨特的風味。雞翼外皮香脆，內裡肉質鮮嫩多汁。⭐️黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 ($68)這道薯條的口感酥脆，搭配特製的黑松露蛋黃醬，散發黑松露香氣，讓這道看似普通的小吃變得充滿層次。⭐️和風鰻魚飯 ($158)這道美食將日本風格的鰻魚與蛋包飯完美結合，烤鰻魚外皮緊致，內裡肉質豐滿，入口即化。搭配蛋包飯，讓人品嚐到東西方美食的巧妙融合。⭐️明太子忌廉意粉配烏魚籽（辣）($148)這道意大利麵以明太子忌廉醬為基底，帶有微辣的口感。烏魚籽的加入更為這道料理增添了豐富的口感，醬汁多一些的話口感就更好。⭐️雲尼拿士多啤梨批 ($68)最後，我們品嚐了這道甜品。雲尼拿士多啤梨批，入口不會死甜，口感輕盈。

Cafe有幾間分店係海傍嘅分店空間感好大有高枱望海位食得更寫意🥰不過始終近海夏天就會多蚊🙈.🌟松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148軟殼蟹好大隻🤩一上枱就聞到香味🥰炸到好香脆 炸粉唔厚食落有濃郁蟹黃味🦀通常軟殼蟹配risotto今次呢款係白飯🍚有溫泉蛋 蛋黃醬 蟹籽 青瓜🥒一咬開蟹籽有陣咸香味更吸引溫泉蛋汁撈飯好濃郁🍳如果蟹肉碎多啲就更好😍.🌟和風鰻魚飯 $158鰻魚好肥美幾厚肉❣️冇咩骨旋風蛋蓋住成碟飯🍳有鰻魚汁甜甜地 撈飯好正👍.🌟辣肉腸炒魷魚 $88魷魚好彈牙調味唔錯加埋辣肉腸好惹味❣️.🌟抹茶Latte $50餐廳同燕麥奶品牌cross over飲品都可以免費轉燕麥奶😍抹茶有回甘🍵奶飲落更濃稠如果再熱啲就更好👍.🌟柚子烏龍茶 $46烏龍回甘後有淡淡柚子味🍊.📍 Urban Coffee Roaster (唐賢街) (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖