陳通記

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休息中

呢日同屋企人長洲一日遊，話說當日天朗氣清但係始終都比較熱，咁有的話想食雪糕，有的就想掃街，咁只好各自搵好西食。對於鍾意幫襯小店嘅我，就梗係去食地道啲嘅嘢啦，沿碼頭行下行下，聽到有對後生拖友話有間好出名食沙爹牛肉麵既...咁你知啦，沙爹牛肉基本上係我最愛美食之一，聽到佢哋咁講，梗係老實唔客氣問下喺邊間啦，咁我哋就一齊搵啦，原來係大排檔入面叫做陳通記，我比較孤陋寡聞，原來開咗好多年，咁既然難得嚟到梗係試一試啦。見到佢餐牌選擇並唔多，都係比較傳統餐廳有嘅食物， 咁既然要留肚今晚食海鮮，咁晏晝就梗係食少少好啦，既然沙爹牛肉麵咁出名，咁就一定嗌一碗試下啦，咁另一半就叫咗個蛋牛治。等咗一陣間終於上枱喇~~~ 首先講一講蛋牛治烘底先，賣相正常無乜特別，味道上同出面食開嘅分別唔大，不過佢既滑蛋配碎牛都唔會太過乾身而且都幾多汁，配埋烘底多士咁食，味道整體上都好香口。跟住呢就到出名嘅沙爹牛肉麵，就咁睇佢嘅賣相老實講有啲生菜伴底已經減咗分，不過凡事就唔好睇表面先，食落先知，飲咗一啖湯，發現佢有好香濃嘅沙嗲湯底配合花生碎，比起坊間既湯底，佢都好濃稠，公仔麵都煙韌爽口，掛湯嘅情況相當好，但講到主角沙嗲牛肉，反而

之前去長洲一落船就衝去排呢間 週末人多都等左陣 食物加環境好地道～ 名物沙嗲牛通份量好多 湯底唔辣不過香濃 個底花生味好重又冇味精感 牛肉同米通吸哂啲湯汁 正🥜 雞翼丁失色左啲 湯底都依然出色但雞翼淋左ಥ_ಥ 咸牛肉蛋治烘底係正常質素 但呢個價錢性價比一流 支持大家黎打左個底先繼續覓食💯

去到長洲必食啊！一路已經久仰大名！點知真係咁好味😻😻😻（1）沙嗲牛米通🐮完全係平靚正之選，牛肉嘅份量啱啱好，口感亦都係食到肉嘅質感，但又唔會太靭🔥個湯底係好濃，但又冇味精感，唔會令到你好口渴🙌🏻，食每一啖米通都好掛汁，每一啖都有足夠嘅味道！至於個米通，平時真係冇咩地方可以食得到🥰所以入到嚟長洲絕對可以試一試🤭（2）鹹牛肉蛋治🥪呢個三文治就係正常質素😄佢有得比你揀要唔要烘底，烘底都唔需要加錢🤑如果你有quota先叫嚟食啦～長洲有咁多特色餐廳，又唔使特登試。

疫期好轉，星期日嘅長洲又變返人山人海，小食店或餐廳嘅人龍比疫情前長、連平時唔洗排嘅大魚蛋都出現長龍🐉，令我大感驚訝！ 食要排，搭船走都要排！ 夜晚7點嘅船預早15分鐘去等都要排隊排到康蘭餅店，真係今都暈🤣🤣🤣 不過可以週末到離島行下食下湊下熱鬧，係開心嘅！ 😎陳通記出名食沙嗲牛肉米通，今次大概3:30pm到，米通無曬，改試公仔麵，再叫左咸牛肉蛋治、花生醬西多。落左單後幾分鐘就上咸牛肉多治同公仔麵。蛋治可撚烘底，蛋香肉軟，一啖接一啖，轉眼就食曬😋 沙嗲牛肉公仔麵都幾大碗，麵量多，亦如其他人分享湯底唔辣，有足料粒粒花生碎，引唔住邊食邊飲湯底🤣牛肉口感同味道都一般，有啲軟，有啲又硬軔，果然被湯底搶去風頭，下次會想改試沙嗲肥牛😗差唔多食到尾先上西多，時間又岩岩好。西多今次揀左花生醬味，面層淋上大量糖漿加煉奶，內裡又餡料足，十分邪惡！ 怕甜或太淋身嘅記得叫小糖漿😛就食物而言，陳通記值得一試，甚至下次平日嘅會再翻試🤣試下叫沙嗲肥牛米通！😙但就攞位而言，過程甚至進食時就相當尷尬！ 現場設先mark先等攞位制，即係自己見邊張枱空就坐，無就揀張枱企係旁邊等。等枱時有種催人快啲食完快啲讓枱嘅不禮貌感，亦站

黎長洲次次都係食大魚蛋，今次黎想試下其他新野😎見到好多人推介呢間大排檔嘅港式地道野，係熟食市場入面好懷舊嘅環境呀😛都幾多街坊同遊客黎食，叫左2款大推嘅都真係幾抵又好食👍🏻🔸沙嗲牛肉米通 (HK$34)每一枱都有碗沙爹牛，難得見到有米通🤩沙嗲味好濃郁，花生味都幾濃，配米通好match，索晒沙嗲湯，咬落都好有口感😎🔸咸牛肉蛋治烘底 (HK$18)猶豫左一陣叫西多士定呢個，但見到隔離枱食好香咁就試呢個😁即叫即製嘅多士烘得岩岩好，入面嘅蛋牛料都好足，好味道😋

長洲碼頭附近個熟食中心感覺地道，陳通記在較入位置，餐牌上只提供湯麵，三文治及飲品。先來一份咸牛肉蛋治 $17 烘底後包更香，少少脆，蛋有少少蛋汁，咸牛肉幾好味，但又唔算特別出色。食完份三文治，等左半個鐘都未上碗沙爹鮮牛肉通粉 $33，心諗雖午市繁忙時段，但宜家二人一枱，坐滿都無理由冧檔咁誇張。不過等到呀姐放碗通粉落枱，香濃沙爹味就覺得等都係值得既！沙爹湯底有花生碎粒，口感味道都極佳！CP值爆燈！鮮牛肉有些筋，幾有咬口。不過通粉就有啲反高潮，雖然份量好多好滿足，但因為熟得太耐而淋到有啲爛，無左通粉應有既彈牙口感。但下次再入長洲一定會再Encore個沙爹牛，至多轉食公仔麵！