金潮小廚

營業中

休息中

Kam Chiu Kitchen

3.5

432 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

17389

葵芳

$101-200

港式中菜館

249

啫啫芥蘭煲

3 已推介

sweettum

等級2

餐廳在恒景商場地下，一進商場左面直行便到。朋友說這裡經常排長龍，十分旺的！難得假期晚上8:30pm，無人排隊。一行2人坐一張圓枱，叫了3個餸。每個餸價錢約100元，但份量足，味道好，所以貴得有道理！大力推薦冰梅骨！炸得很香口，配搭有桃肉的甜酸醬汁，很開胃！黃金魷魚，炸得很脆，魷魚大件和厚肉。啫啫芥蘭煲，內裡有豬頸肉和蝦乾，味道很香口。

餐廳在恒景商場地下，一進商場左面直行便到。朋友說這裡經常排長龍，十分旺的！難得假期晚上8:30pm，無人排隊。
一行2人坐一張圓枱，叫了3個餸。每個餸價錢約100元，但份量足，味道好，所以貴得有道理！

大力推薦冰梅骨！炸得很香口，配搭有桃肉的甜酸醬汁，很開胃！

黃金魷魚，炸得很脆，魷魚大件和厚肉。

啫啫芥蘭煲，內裡有豬頸肉和蝦乾，味道很香口。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

人均消費

$150

推介美食

畫眉鳥

等級3

早一星期前已經BOOK左位, 當日雖然我準時6點30分到達, 不過唔齊人原來真係”不容許”入座…唯有繼續等~還好的是詢問期間發現櫃檯旁邊有隻肥CAT, 灰色虎紋好得意~~因為本身係貓痴…所以狂摸佢, 玩玩下好快就有枱起菜不出5分鐘, 先來兩碟小食鮑汁雞腳 - 雞腳大隻夠入味, 正~食完我老豆想再encore, 不過其實已經叫左好多野, 拒絕左!!!!!薑葱魚皮 – 魚皮爽脆彈牙, 有水準~點起汁再加上芫茜及蔥一齊食, perfect match小食都未食完, 其他6尾送陸續上菜!!!!過程不需20分鐘….效率何其快!!!!!!!!!荷葉飯 –雖然size確係十分巨型,但本身飯的軟硬剛剛好, 入面的涵和汁份量適中!!!不愛吃飯的我都食左碗半~GD啫啫芥蘭煲 – 好惹味, 加了辣椒蒜蔥等等調味, 另外有豬頸肉作陪襯令整個芥蘭煲更完滿!!!!值得一讚是豬頸肉並唔係肥膩貨色~ 咕嚕肉 – 精髓當然係個汁, 做得不錯~酸甜適中~如果排骨再脆一點會更好!!!!黃金蝦 – 原本以為要有一定份量既蝦先可以做出好的黃金蝦, 試過細SIZE的做法又覺得不錯~無咁飽滯又可以連殼食南乳豬手 –絕對需要改善

早一星期前已經BOOK左位, 當日雖然我準時6點30分到達, 不過唔齊人原來真係”不容許”入座…唯有繼續等~
還好的是詢問期間發現櫃檯旁邊有隻肥CAT, 灰色虎紋好得意~~因為本身係貓痴…所以狂摸佢, 玩玩下好快就有枱

起菜不出5分鐘, 先來兩碟小食
鮑汁雞腳 - 雞腳大隻夠入味, 正~食完我老豆想再encore, 不過其實已經叫左好多野, 拒絕左!!!!!
薑葱魚皮 – 魚皮爽脆彈牙, 有水準~點起汁再加上芫茜及蔥一齊食, perfect match

小食都未食完, 其他6尾送陸續上菜!!!!過程不需20分鐘….效率何其快!!!!!!!!!
荷葉飯 –雖然size確係十分巨型,但本身飯的軟硬剛剛好, 入面的涵和汁份量適中!!!不愛吃飯的我都食左碗半~GD
啫啫芥蘭煲 – 好惹味, 加了辣椒蒜蔥等等調味, 另外有豬頸肉作陪襯令整個芥蘭煲更完滿!!!!值得一讚是豬頸肉並唔係肥膩貨色~
咕嚕肉 – 精髓當然係個汁, 做得不錯~酸甜適中~如果排骨再脆一點會更好!!!!
黃金蝦 – 原本以為要有一定份量既蝦先可以做出好的黃金蝦, 試過細SIZE的做法又覺得不錯~無咁飽滯又可以連殼食
南乳豬手 –絕對需要改善, 完全無味道..是否腌豬手時失手???南乳汁又淡味…真係唔係好得!!!!
三杯雞煲 – 其實想叫蟶子但決貨情況底下先叫…質數一般. 汁太杰所以唔係好鐘意. 另外又一種奇怪香葉味完全掩蓋左蓮藕本身的味道, NO GD……

由於這裡實在太多人, 生意太好!!!!完全感覺到所有伙計已經訓練出一副好身手, 由起菜到食完整餐飯再加執枱所需時間不出一個鐘頭內完成~能夠生意財源滾滾來莫過於此!!!!!
臨走前不忘跟招財貓玩樂一番..雖然佢唔郁唔理人不過相當可愛..會為招財貓再來…HEHE

