稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

窩夫與蝦子餅日前又在大埔出沒，去了稻八吃火鍋。點了每位298元的放題。芝士奶蓋飲品見得多，稻八竟然推出了芝士奶蓋湯底($28)，點來試試看。在稻八吃火鍋還可以任食自己動手做的炸物。窩夫推介蝦和茄子。點餐後湯底很快便上桌，芝士奶蓋很幼滑，充滿奶香，跟澳洲和牛出奇地夾。嚴選澳洲M6和牛盛合有M6澳洲和牛牛肩胛肉、M6澳洲和牛牛舌、M6澳洲和牛下腹腩肉和M6澳洲和牛牛胸肉，全部都非常好吃！海鮮盛合集合了多款海鮮，窩夫特別喜歡蠔和青口。M6澳洲和牛以外的肉類也不少，不愛吃牛的朋友可吃日本北海道雞片、美國自然豚肉片和羊肉，蝦子餅大力推介雞味濃、脂肪少的雞片。雖然刺身並非稻八的主打，但絶不欺場，款式選擇有十三款之多，有馬刀貝、大北寄貝、劍魚、三文魚和帶子等，都很新鮮。菜和其他配料要到自助吧取。有菜也有瓜。丸類的種類也不少，不過窩夫與蝦子餅吃了太多肉，已經吃不下了。有窩夫喜歡的油揚，在日式火鍋才有機會吃到此款配料。花膠可以無限追加，不過口感偏硬。蝦滑的蝦味超濃。任飲的飲品大部分都是熟悉的品牌，如可口可樂、玉泉、維他和陽光等，無糖的選擇有碧螺春綠茶。第一次見這款來自馬來西亞的椰子芋頭雪條，椰子和芋頭的

農曆新年剛過，趁放假的日子來大埔探朋友～晚餐時間，朋友介紹了屋苑附近的一間火鍋放題。有別於一般火鍋店，除了火鍋外，餐廳還提供了刺身和DIY日式炸物，通通2小時內任點任食。餐廳位於屋苑外圍，外面正在維修，有點隱蔽。晚上8:30餐廳大約半滿，不需要等候就能入座。自助日式炸物是稻八的其中一大賣點，當然不可錯過。每次可以在雪櫃裡挑選最多5串心水食物，有蝦、茄子、秋葵、雞髀菇、燒賣等，選擇很多。將選好的食物在炸物區沾上炸漿和米糠，然後直接放進炸爐內炸至金黃色即可，大人小朋友都可以輕鬆做到。最後還可以按個人口味配上不同味道的調味粉，特別惹味。炸物製作簡單，而且不會失手，有得玩又有得食～套餐包括了刺身放題，大約有十多款選擇，一般常見的款式都有。我們起初只點了幾款來嚐嚐，整體來說，刺身都很新鮮，沒有雪味。而甜蝦特別值得稱讚，大隻之餘沒有腥味。火鍋當然是主打，火鍋湯底八選一，我選了壽喜燒和北海道3.7牛乳牛骨湯。一般配料都放在餐廳的自助區，有菜、丸類、菇類等等，應有盡有。羊肉，豚片，雞肉和手切牛柳粒等肉類也可以請職員無限追加，保證吃得滿足。套餐的重點這個嚴選澳洲M6和牛～雖然牛肉切得較薄，但肉味濃郁，絕

窩夫與蝦子餅在大埔稻八用餐，有緣遇上住在大埔的好友，原來稻八很受大埔街坊歡迎。窩夫與蝦子餅選定了每位238元的極上安格斯牛小排放題，限時120分鐘。為慶祝荃灣分店一周年，惠顧238元放題的客人每位只需加20元便可無限追加澳洲M6和牛。選好放題級別，便選火鍋湯底，基本湯底有八款選擇。窩夫與蝦子餅選了鰹魚昆布清湯，一滾起便香氣撲鼻，路過的鄰桌食客也聞到很香呢。醬料自助吧。無限任飲的飲品選擇不少，窩夫習慣喝沒有氣的飲料，取了蜂蜜雪梨。蝦子餅取了來自韓國的蜜瓜味牛奶飲品和咖啡味牛奶飲品，包裝太可愛了！沙律吧的沙律菜看來很新鮮。第一輪的嚴選澳洲M6和牛盛合來了，有牛肩胛肉、下腹腩肉和牛胸肉，三個部位的口感都不一樣，窩夫特別喜歡腍滑的那種，三款的共通處是牛味濃郁，叫窩夫與蝦子餅吃得津津有味。手切牛肉的水準也不錯，但比不上澳洲M6和牛。花膠軟硬適中，吸收了湯底，十分好吃。牛白肉與牛柳粒。從自助吧取了油揚、響鈴、蕃茄、雞髀菇、冬瓜和粟米等。還有金菇、芋絲和魚蛋等。惠顧238元或以上的放題還可以任食刺身，點了三文魚、鮑片、榮螺、八爪魚、大北寄貝、劍魚、甜蝦、象拔蚌、櫻花魷魚和帶子，排得很整齊。三文魚是腩

等到我頸都長，主打日式火鍋放題的稻八，於平日連假日宵夜時段推出勁抵食火鍋套餐，所有套餐正價75折，最平一人$118可以任食120分鐘，不同套餐肉類有：日本國產黑毛和牛、極上安格斯牛小排、特級美國穀飼牛、美國自然豬肉片、美國進口牛、北海道雞片，澳洲穀飼牛、澳洲M6和牛、豬肩肉、雞腿肉、羊肉、海鮮、刺身無限任添，因應個人口味。自助配料區有餃子、蔬菜和蕎麥麵等30款配料任食，沙律、炸物和雪糕亦任炸任食，2間分店有呢個優惠！放題套餐有不同級別的牛、豬、羊和雞肉，海鮮、刺身可任食，還可到自取區拿取日本鍋物配料，平日供應的套餐由$158-$368/位，今次大平賣！宵夜時段推出全店套餐75折火鍋放題套餐，11pm後入座可任食共120分鐘，超抵食！順便一提，呢到好啱一家大細黎聚食，因爲90cm以下嘅小朋友係免費！係免費啊哈利！而高90-140cm小朋友都有半價！除此之外，有長者卡嘅長輩們都可以半價優惠！想食的又不想排隊等位，可以提早打電話去餐廳訂位！湯底比其他日式火鍋店要多，有8款可選，包括北海道3.7牛乳牛骨湯、味噌芝麻豆乳湯、九洲豬骨濃湯、壽喜燒甜醬油湯、地獄火岩湯、沙嗲湯、鮮番茄湯和鏗魚昆布清湯