上海姥姥 (已結業)

呢間舖係成日去飲茶都經過，呢個品牌嘅食物以前喺另一區都試過，冇咩特別，不過平日經常去飲茶，今日一於試吓新口味，就去試吓啦！我同老婆叫咗麻辣口水雞、招牌小籠包、四川擔擔麵、爆汁鮮肉鍋貼。首先講佢嘅麻辣口水雞，夠辣但唔過份，有四川風味，都食到雞味，肉質實淨但唔韌，係冷盤，食落清新，味覺十足😋，只係覺得份量再多啲就好，畢竟$78都唔平。講到小籠包，直頭有驚喜！皮薄，有湯，湯汁香濃，肉嫩，點埋啲醋，真係一流，可惜每人兩粒，真係有啲唔夠喉！😋再嚟係四川擔擔麵，呢個又係值得讚，有花生碎、花生醬、肉碎，香、濃，麵條有咬口，唔會偏林或偏硬，畢咗落碗嗰啲湯我都飲埋！😋最後，我哋追加咗個爆汁鮮肉鍋貼。鍋貼皮靚，唔厚，一面煎脆，咬落有少少肉汁，肉嫩，再點啲醋味道唔錯😋，只係份量得三隻太少。今餐真係有驚喜，不過以lunch來講價錢偏貴，或者係我哋大食啦😅。

好耐無食四川擔擔麵。上海姥姥招牌菜就係四川擔擔麵同埋小籠包。用手機app下單。個擔擔麵加涼伴小菜係$79。小籠包$18。加埋服務費總價$112.7。先講個擔擔麵，麵身彈牙。好湯微辣。好食但個麵份量唔夠。太細份。涼伴小菜好重花生醬味。入口清香。加埋杯冰凍豆漿。好美味。個小籠包好好味。整體好重上海風味。

夜晚八點一早睇好咗食上海姥姥 想食擔擔麵地鐵一出 跟住D出口出去 上咗商場 亂行咗陣 蕩失路 搵唔到間嘢地鐵口出 電梯意識下向右行 因為見有店鋪 原來根本走錯路 行晒成個商場都搵唔到 回頭走先見有另一邊一入去 搵咗陣 見到間嘢冇諗 直入 坐底 望餐牌 茶幾好飲 冇圖揀四川擔擔麵 冇乜考慮麵上枱 同預期出入不大 味道唔錯 肉碎幾山好味 湯底濃 唔結 唔稀 適中 麵質ok 粗幼不一 整體感覺唔錯 幾香 幾好味 五十大元 晚餐可以 環境ok 座位幾闊 枱都唔算細 有人不時斟茶 服務幾好

這篇食評拖了很久都沒動力寫原因是真的不特別 不差也不好颱風天不用上班還是把它完成吧!*某個星期五中午跟同事一行四人到「四小龍」找好吃的同事提議到上海姥姥這店原先的位置是和亭我沒吃過 但我每次經過都很少人那應該是不好吃吧?*這家上海姥姥是開放式的設計感覺很光很整潔 感覺不錯*是自助拿票形式的雖然取票的地方比較不明顯...*拿了票之後看到有一張足夠6人的台是已經清潔好放好餐具心想應該很快到我們吧等了大概7-8分鍾都沒叫號同事問經理那張台是否可以入座經理就說要等 所以又等了5分鍾然後突然開始叫號 同一個經理帶我們去同一張台...我們有點滴汗 不明白為什麼這樣安排*芥末小雲耳 $40不過不失 不過芥末跟雲耳的味道是分開的*招牌小籠包 $40味道正常 湯汁飽滿蒸得有點過頭一夾起就漏湯了而且溫度不是熱辣辣的那種*雪菜肉絲炒年糕 $67這個好吃 咸度剛好年糕的有咬口 加上雪茶炒更顯鮮味*回鍋肉 $72最驚喜應該是這個回鍋肉了通常吃得到的都是很油 像油泡一樣但這個是潤而不油  入口濃香帶點微辣 愈吃愈覺得好吃*四川擔擔麵 $50四川擔擔麵是上海菜是基本必點菜這邊的擔擔麵只是有麻醬的味道 沒有層次而且麵