Homeland (荃灣廣場)

營業中

休息中

新派意大利餐廳Homeland在大埔開業四年一直深受街坊歡迎，可惜今年年初已經無奈結業，慶幸除了可以繼續到荃灣店回味之外，旺角全新分店亦已於三月開業。店內裝潢色彩斑斕，除了各式各樣意粉、薄餅、沙律、小食等，更有提供三款造型可愛的兒童餐，不論家長或小朋友都能自得其樂。滋味小食拼盤 ($118)拼盤包括芝士薯條、酥炸雞翼、魚手指及炸蠔，整體不過不失屬預期之內，值得一提的是酥炸雞翼配上柚子醬更加清爽。墨西哥雞肉芝士餡餅 ($128)薄餅烤得焦脆再夾著大量Mozzarella芝士，雞肉帶孜然香及微微辣味，配上酸忌廉及牛油果醬但牛油果蓉可更軟滑綿密。波士頓龍蝦占米多黑松露闊麵 ($188)龍蝦占米多（Lobster Thermidor）亦即法式焗龍蝦，將龍蝦開邊龍蝦起肉切粒，加上主要以忌廉、牛油、蘑菇及白蘭地酒製成的醬汁烹煮後連醬帶肉放回龍蝦殼，最後再撒上芝士焗至金黄色，不過龍蝦肉質較韌而且鹹度偏高，然而闊麵整體黑松露香氣馥郁。咸蛋黃喇沙香酥珍寶軟殼蟹燉飯 ($168)軟殼蟹裹上鹹蛋黃醬炸成，外酥內軟而肉汁充沛，燉飯稠厚綿密，加上蟹子、彩椒、翠玉瓜等口感豐富，整體鹹蛋黃味濃郁醇香。手工棉花糖朱古

今日下班跟爸爸來到荃灣廣場吃晚餐，這間西餐廳環境不錯，而且座位也有很多。在門口看過餐牌看到有各款不同的套餐，有意粉、海鮮、薄餅、小食等等。入座後，我們點了Pizza set…餐湯可以揀是日餐湯或升級龍蝦湯，我們點了一款是日湯，今天的湯是粟米忌廉湯。而另一款升級了做龍蝦湯。其實套餐包的餐湯都相當不錯，味道Creamy而且配上了蒜蓉包好好味。另外龍蝦湯足料，入面有多粒龍蝦肉，而且龍蝦湯底又香又濃。飲品方面包了熱飲或可以加配一些特色飲品。點了一杯蜜糖柚子蜜，潤一潤喉。另一杯是熱焦糖燉蛋牛奶。牛奶面用火槍燒得脆脆的，所以口感有得像焦糖燉蛋上面的焦糖脆脆，不但有相似的口感，而且味道都是跟焦糖燉蛋的差不多，所以這杯牛奶十分有特色。沙律方便升級為煙三文魚凱撒沙律，煙三文魚份量很多，鋪滿在沙律上，份量充足，而且凱撒沙律口感爽爽脆脆十分過癮。主食方便點了一款墨西哥雞肉芝士餡餅，餡餅相當足料，入面夾了滿滿的雞肉和芝士，咬起來煙煙韌韌，芝士又香香濃濃，而且餡餅仲帶少少微辣相當惹味。好鍾意這款餡餅的口感和味道和爆餡的感覺的。BBQ醬燒豬肋骨配薯條，豬肋骨啖啖肉，肉質腍身又入味，塗滿了惹味BBQ醬，好好味，好吸