茶木‧台式休閒餐廳 (德福廣場1期)

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休息中

2022.10.11 lunch 呢一日，放飯，一路行一路諗食乜⋯⋯同女友講，不如再食茶木！見未有人等位就碌咗入去😂 今次好易揀，因上次食緊已經諗緊下次食咩😁 女友嘅墨魚鮮蝦茶香藜麥飯先到，賣相真係好靚😍 未食都覺得好味，味道都真好好，啲蝦，墨魚丸都好味，個藜麥飯當然都好味啦，但唔係好夠熱🤨 個茶香三文魚湯漬飯嘅賣想都係好靚😍 三文魚煎過，又大份，抵食！本身就麻麻哋食湯漬飯，但都試吓，所以落好少咋，都幾特別嘅，不過我都係鐘意就咁食😅 今次我揀另一款叫四季青萱茶)睇番餐牌，原來都係烏龍嘅一種)，女友都係鐘情於高山金萱烏龍 ，我個青萱茶就淡左啲，下次試麥香小葉紅茶😌

隔左一排冇乜係德福食飯，原來茶木都重新裝修過，風格簡約明亮清新。門口貼合現時主打台式飲品潮流，方便買飲野。店內座位比外面望入去多，坐低睇menu先知佢仲有主打4款茶，顛覆咗幾年前對茶木嘅印象。晚餐餐牌分別有二人餐、一人餐、散叫。食物種類繁多，令人花多眼亂，為咗諗食乜都揀咗一陣。最後揀左2份主食、2份小食、1杯野飲同2份甜品。墨魚蝦餠，炸起嚟並唔油膩，仲係彈牙有汁，不過58蚊嚟講份量並唔多。微辣半筋半肉手工伴麵估唔到仲配有一小碟前菜，麵質口感適中，味道幾好，微辣啱啱好，但對於鍾意食辣嘅人就可能差少少。墨魚鮮蝦茶香藜麥飯除左傳統台式食物，今次叫左茶食文化嘅其中一道主食，有驚喜！呢個飯相對清淡，入口之後慢慢滲岀茶味，清新。食完主菜其實都8分飽，但係甜品係有另一個胃。黑朱古力杏仁可頌窩夫上枱時仍然微熱，味道不錯，沒什麼特別抹茶花果流心歐軟係門口見到新岀品介紹，毫不猶豫咁落左單，嚟到見到真身都冇令人失望。上層生果有擺盤，打開蓋有流心麻糬，仲配上雪糕，個人覺得並金磚吐司更好。如果隻碟有先雪一雪就好，咁雪糕冇溶得咁快。今次食飯真係一改我對茶木印象，以茶入饌

好耐無食茶木原來而家轉曬menu, 多左好多fusion茶, 都幾有驚喜烏魚子元貝手作麵呢款手作麵嘅烏魚子醬好惹味, 手作麵硬度幾好, 唔會煮到過淋keep到有咬口, 元貝有兩大粒, 面頭有輕輕煎到金黃色, 另外配料都幾多元化, 有枝豆、紅腰豆、唔同種類嘅菇etc墨魚鮮蝦茶香藜麥飯一上枱就覺得好靚🤤飯mix左藜麥, 茶香味出, 食落類似risotto但就無咁creamy, 墨魚餅同鮮蝦都新鮮, 尤其係墨魚餅入面有大量墨魚肉好彈牙, 配料同樣都係有好多蔬菜類嘅野, 呢款藜麥飯係健康+飽肚之選👍🏻台式滷味拼盤滷味款式都幾豐富, 有雞翼、牛肚、豆腐、糖心蛋、牛筋etc, 全部都滷到好入味, 舊舊都沾滿左滷水汁, 而肉類個啲又唔會韌, 抵食~四季青萱鮮果茶呢款果茶好似係季節限定, 四季青萱茶味比較濃, 除左有水果嘅甜味外都唔會話好甜好人工味, 飲落都幾fresh👍🏻